Is gekookte ham Keto?

Ham is overal. En het is gemakkelijk te zeggen waarom - vochtig, zout en vaak een beetje zoet, ham is heerlijk. Maar het is niet altijd compatibel met het keto-dieet. Het vlees zelf bevat geen koolhydraten, maar bij de meeste ham zit veel suiker.

Als we het hebben over toegevoegde suikers, hebben we het niet over enkele sporenkoolhydraten. Typische honinggezouten ham bevat 2 tot 4 g koolhydraten per portie van twee plakjes, en geglazuurde ham heeft nog meer koolhydraten. Beperkt tot speciale gelegenheden, is honinggezouten ham onschadelijk, maar als je het regelmatig eet, kom je uit ketose.

Om extra koolhydraten te vermijden, zoek naar ham die niet is uitgehard met honing of iets dergelijks. Bijvoorbeeld de extra gekookte ham van het populaire merk Tarradellas, het heeft slechts 0.9 g netto koolhydraten per 100 g product. Die ze als een goede optie houden. Daarom moet de aanbeveling hier duidelijk worden geleid door de labels.

Afgezien van koolhydraten, zit ham boordevol vitamines en voedingsstoffen. Een enkele portie bevat 23% van uw ADH voor zink, dat uw lichaam gebruikt om de immuunfunctie te reguleren, wonden te helen en zelfs vecht tegen de verkoudheid. Elke portie ham levert ook 53% van je dagelijkse behoefte aan selenium, wat nodig is voor de hormoonproductie.

Er zijn meer dingen te doen met gekookte ham dan alleen sandwiches. Meng het met eieren, kaas y tomaten om een ​​heerlijke quiche te maken. Of voeg ham toe aan je favoriete salade. Als je nog steeds niets kunt bedenken, probeer dan een paar van deze geweldige Keto recepten met gekookte ham.