X'inhuma l-ketoni?

  • Kategoriji ta' input En Gwidi

Ketoni huma kimiċi li huma prodotti fil-fwied, ġeneralment bħala rispons metaboliku biex tkun f'ketożi tad-dieta.

Dan ifisser li tagħmel ketoni meta ma jkollokx biżżejjed glukożju (jew zokkor) maħżun biex jinbidel f'enerġija. Meta ġismek iħoss li jeħtieġ alternattiva għaz-zokkor, jibdel ix-xaħam f'ketoni.

Tista' taħseb li trid tkun fuq dieta ketoġenika jew tkun fi stat ta' ketożi biex ikollok ketoni fid-demm tiegħek. Imma għandek ketoni spiss.

Fil-fatt, jista' jkollok ketoni fid-demm tiegħek bħalissa ( 1 ).

Allura x'inhu l-ftehim mal-ketoni? X'inhuma? U għaliex għandu jkollok minnhom?

Kompli aqra għal deskrizzjoni sħiħa tal-ketoni u r-rwol tagħhom bħala sors ta 'enerġija primarja ladarba tkun f'ketożi.

X'inhuma l-ketoni?

Ketoni, magħrufa wkoll bħala "ketone bodies," huma prodotti sekondarji tal-ġisem li jkisser ix-xaħam għall-enerġija. Dan jiġri biss meta t-teħid ta’ karboidrati tiegħek ikun baxx u ġismek jinbidel fi stat ta’ ketożi ( 2 ).

Dan kif jaħdem:

  • Meta tkun super baxx ta 'karboidrati, sajm għal perjodu estiż ta' żmien, jew teżerċita ħafna, ġismek eventwalment jieħu l-enerġija mill-ħruq tal-glukożju (magħruf ukoll bħala zokkor fid-demm) u l-ħażniet tal-glycogen (magħrufa wkoll bħala zokkor maħżun).
  • Ladarba tispiċċa l-glukożju, ġismek jibda jfittex sors alternattiv ta’ fjuwil. Fil-każ tad-dieta ketoġenika, huwa l-aktar xaħam.
  • F'dan il-punt, ġismek jibda jkisser ix-xaħam tad-dieta u x-xaħam tal-ġisem għall-fjuwil, proċess magħruf bħala beta-ossidazzjoni. Ġismek jista 'juża aċidi grassi għall-fjuwil, flimkien ma' komposti oħra msejħa ketoni, li huma ffurmati fil-fwied tiegħek.
  • Nies fuq dieta ketoġenika speċifikament inaqqsu l-konsum tal-karboidrati tagħhom għal din ir-raġuni: biex joħolqu ketoni għall-enerġija.

Ħafna nies jużaw il-benefiċċji tal-ketosis (inqas dipendenza fuq il-karboidrati u aktar ħruq tax-xaħam) biex possibilment jgħinu biex ibaxxu l-pressjoni tad-demm, inaqqsu x-xenqa, itejbu l-kolesterol, iżidu telf ta 'piż, itejbu l-enerġija, u aktar.

Stenna — Huma Ketoni Perikolużi?

Ketoni huma sors alternattiv ta 'fjuwil għall-ġisem tiegħek. Għalkemm tista 'ma tkunx familjari magħhom daqs il-glukożju, huma komposti perfettament sikuri li tista' tuża għall-enerġija.

Meta tipproduċi ketoni korpi, kwalunkwe ketoni żejjed li ġismek ma jistax juża se jiġi eliminat permezz tan-nifs jew l-awrina tiegħek.

L-uniku darba li l-ketoni jistgħu jsiru problema huwa jekk għandek dijabete tat-tip 1 jew tat-tip 2, u nuqqas ta 'insulina jikkawża akkumulazzjoni ta' ketoni u glukożju fid-demm tiegħek. Din il-kundizzjoni hija magħrufa bħala ketoacidosis u hija koperta fil-fond aktar tard f'dan l-artikolu.

Tipi ta 'korpi ketoni

Allura x'iktar għandek bżonn tkun taf? Biex nibdew, teknikament hemm tliet tipi ta 'ketone bodies:

  • Aċetoaċetat (AcAc).
  • Aċidu beta-hydroxybutyric (BHB).
  • Aċetun.

Kemm acetoacetate u beta-hydroxybutyrate huma responsabbli għat-trasport tal-enerġija mill-fwied għal tessuti oħra fil-ġisem tiegħek.

Formazzjoni tal-ketoni

Matul il-proċess tal-ketoġenesi, li huwa meta l-korpi tal-ketone huma ffurmati mit-tqassim tal-aċidi grassi, l-aċetoaċetat huwa l-ewwel ketone maħluqa.

Beta-hydroxybutyrate huwa ffurmat minn acetoacetate. (Ta 'min jinnota li BHB mhuwiex teknikament ketone minħabba l-istruttura kimika tiegħu, iżda huwa meqjus bħala ketone minħabba r-relazzjoni tiegħu mal-metaboliti l-oħra u l-funzjoni tiegħu fil-ġisem tiegħek.)

L-aċetun, li huwa l-aktar korp ketone sempliċi u l-inqas użat, jinħoloq spontanjament bħala prodott sekondarju tal-aċetoaċetat ( 3 ).

Jekk l-aċetun ma jkunx meħtieġ għall-enerġija, se jintlibes u jgħaddi mill-ġisem bħala skart permezz tan-nifs jew l-awrina. L-aċetun huwa l-kawża ta 'riħa frott karatteristika fuq in-nifs meta xi ħadd ikun f'ketożi jew ketoaċidożi.

Għaliex il-ġisem tagħna juża ketoni?

Għal eluf ta 'ġenerazzjonijiet, il-bnedmin qagħdu fuq ketoni għall-enerġija meta l-glukożju ma jkunx disponibbli.

Pereżempju, l-antenati tagħna x'aktarx esperjenzaw perjodi frekwenti meta l-ikel ma kienx disponibbli immedjatament, jew minħabba l-preparazzjoni tal-ikel jew id-disponibbiltà. U anke llum, il-korpi tagħna huma aqwa biex jadattaw għall-ħruq tal-korpi ketone għall-fjuwil.

Benefiċċji funzjonali oħra tal-ketoni jistgħu jinkludu:

  • Żieda fil-prestazzjoni mentali, minħabba li l-ketoni jaqsmu faċilment il-barriera tad-demm u l-moħħ biex jipprovdu lill-moħħ b'karburant mgħaġġel u effiċjenti.
  • Enerġija fiżika: Ladarba ma tkunx dipendenti fuq il-glukożju għall-fjuwil, ġismek isir aktar effettiv fil-ħruq tax-xaħam waqt l-eżerċizzju. Dan ifisser aktar ħruq tax-xaħam u enerġija stabbli ladarba tkun f'ketożi ( 4 ) ( 5 ).

Kif tittestja l-livelli tal-ketone tiegħek

Hemm tliet metodi differenti biex jiġu ttestjati l-livelli tal-ketone tiegħek: demm, nifs u awrina. Mit-tliet metodi, ketoni tad-demm huma l-aktar preċiżi għaliex jirrappreżentaw dak li ġismek qed jaħdem bih bħalissa.

It-testijiet tal-awrina huma ta’ għajnuna biss fl-istadji bikrija tal-keto-adattament meta ġismek ikun għadu qed jitgħallem kif juża l-ketoni li qed joħloq. Matul dan iż-żmien, porzjon tajjeb tal-ketoni li tipproduċi se joħroġ mill-awrina tiegħek. Dan jista’ jagħtik idea ta’ jekk ġismek hux qed jipproduċi ketoni jew le. Madankollu, maż-żmien, ġismek se jsir aktar adattat u l-ammont ta 'ketoni mitlufa fl-awrina jonqos.

It-testijiet tan-nifs huma mod validu ta' ttestjar u huma ħafna inqas invażivi mit-testijiet tad-demm, iżda jistgħu jkunu inqas preċiżi.

Jew il-mod, li tkun taf il-livelli tal-ketone tiegħek huwa mod tajjeb biex tiddetermina jekk il-bidliet fid-dieta u fl-istil tal-ħajja tiegħek humiex qed jaħdmu.

Hemm diversi modi biex tittestja ġismek għal ketoni. Tista 'tiġi ttestjat f'laboratorju, iżda hemm alternattivi aktar mgħaġġla u affordabbli.

Il-livelli tal-ketone tiegħek jistgħu jkunu kullimkien minn żero sa 3 jew ogħla, u huma mkejla f'millimoles għal kull litru (mmol/L). Hawn taħt hemm firxiet ġenerali, iżda żomm f'moħħok li r-riżultati tat-test jistgħu jvarjaw, skont id-dieta tiegħek, il-livell ta 'attività, u kemm ilek f'ketożi.

  • Livell ketone negattiv: inqas minn 0,6 mmol.
  • Livell ketone baxx għal moderat: bejn 0,6 u 1,5 mmol.
  • Livell għoli ta 'ketoni: 1.6 sa 3.0 mmol.
  • Livell ta 'ketone għoli ħafna: akbar minn 3.0 mmol.

Issa li l-livelli huma definiti, ejja ngħaddu fuq il-metodi ta 'ttestjar differenti u l-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta' kull wieħed:

Analiżi tal-awrina

Metodu: Awrina fuq strixxa tal-awrina, li tindika l-livell ta 'ketoni bil-kulur.

Vantaġġi: Tista 'tixtri l-istrixxi fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tad-droga jew onlajn għal prezz baxx ħafna. Din hija għażla affordabbli u faċli għal xi ħadd ġdid għad-dieta ketoġenika.

Cons: Strixxi tat-test ta 'l-awrina mhumiex daqstant affidabbli aktar ma tkun ilek fil-ketożi. Dan huwa spiss minħabba li aktar ma persuna tkun f'ketożi, aktar il-ġisem isir effiċjenti fl-użu tal-ketoni (speċjalment l-aċetoaċetat) għall-enerġija. Għalhekk, huwa possibbli li t-test jista 'jindika livell aktar baxx ta' ketożi minn dak li fil-fatt issib. Barra minn hekk, il-qari tal-ketone ta 'l-awrina jista' jiġi affettwat minn fatturi oħra, inkluż il-livell ta 'elettroliti fil-ġisem tiegħek jew kemm int idratat.

Testijiet tad-demm

Metodu: B'miter tal-glukożju fid-demm, tintuża pinna lancet biex tagħfas fuq il-ponta ta 'subgħajk u tiġbed kampjun żgħir tad-demm. Demm applikat fuq strixxa tat-test jimmonitorja l-livelli ta 'ketone fid-demm permezz tal-meter.

Vantaġġi: Dan huwa metodu preċiż ħafna ta 'monitoraġġ tal-ketoni peress li ftit fatturi jbiddlu r-riżultati.

Żvantaġġi: Jista 'jkun għali, speċjalment jekk tittestja spiss. L-ispiża hija ħafna drabi €5-10 għal kull strixxa!

Nota: Il-ketone BHB jiġi ttrasportat mid-demm, għalhekk dan huwa l-aħjar mod biex timmonitorja l-livelli tiegħek ta 'dak il-keton speċifiku.

testijiet tan-nifs

Metodu: Uża miter tan-nifs Ketonix biex tittestja l-ammont ta' aċetun preżenti fin-nifs tiegħek.

Vantaġġi: Huwa affordabbli wara li tixtri l-miter. Ladarba tixtriha, tista 'tużah kontinwament mingħajr spejjeż addizzjonali.

Cons: Mhux l-aktar metodu ta 'ttestjar affidabbli, għalhekk l-aħjar użat flimkien ma' metodi oħra.

ketoni u dieta

Meta niġu għal-livell korrett ta 'ketożi nutrizzjonali u ketoni fil-ġisem, dieta ketoġenika xierqa hija essenzjali. Għal ħafna nies, dan ifisser li tiekol bejn 20-50 gramma ta 'karboidrati kuljum.

Li tagħmel dan ifisser li tnaqqas jew telimina kompletament il-biċċa l-kbira tas-sorsi ta 'karboidrati fid-dieta tiegħek, inklużi:

  • Ħbub sħaħ u pproċessati.
  • Ħelu u prodotti moħmija.
  • Meraq tal-frott u soft drinks biz-zokkor.
  • Zokkor raffinat.
  • Frott.
  • Lamti bħal patata, ħobż, u għaġin.
  • Fażola u legumi.

Minbarra l-qtugħ tal-karboidrati, dieta ffukata fuq il-ketoni tinvolvi wkoll li tiekol ammonti moderati ta 'proteini u, l-aktar importanti, ammonti għoljin ta' xaħam biex tħaffef il-ħruq tax-xaħam.

Effetti sekondarji tal-ketone

Għal dawk li għadhom qed jibdew dieta ketoġenika, hemm effetti sekondarji possibbli għal żmien qasir li tista 'tesperjenza fl-ewwel ġimgħa jew hekk. Dan huwa dovut għall-bidla li sseħħ fil-metaboliżmu tiegħek, li tista 'teskludi xi proċessi oħra fil-ġisem tiegħek.

Wieħed mill-ħatja ewlenin għas-sintomi ta 'adattament keto huwa telf ta' ilma u elettroliti. Meta ġismek jaqleb għall-mod ta 'ħruq tax-xaħam, jispiċċa jitlef ħafna ilma u elettroliti flimkien miegħu.

Is-sintomi jistgħu jvarjaw ħafna skond il-persuna, u xi nies jistgħu ma jkollhom xejn.

Effetti temporanji tal-ketożi jistgħu jinkludu:

  • tħossok dgħajjef
  • Uġigħ ta ’ras
  • Tħossok "imsaħħab" mentalment.
  • Għeja ħafifa jew irritabilità.
  • Sintomi bħall-influwenza.

Fortunatament, l-effetti sekondarji huma temporanji u jħaffu malajr hekk kif il-ġisem jaġġusta għall-bidla fis-sors tal-fjuwil tad-dieta maż-żmien.

Twissijiet tal-Livell tal-Ketone

Nies b'dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 għandhom ikunu konxji tal-ketoaċidożi dijabetika (DKA), li ddawwar id-demm aċiduż jekk il-ketoni jinbnew għal livell perikoluż għoli.

Dan huwa speċjalment importanti għal nies bid-dijabete tat-tip 1, peress li d-DKA ħafna drabi hija r-riżultat ta’ livelli baxxi ta’ insulina jew injezzjonijiet ta’ insulina li ma għandhomx.

DKA tista' tkun ta' theddida għall-ħajja, għalhekk jekk int dijabetiku, qatt m'għandek tibda din id-dieta mingħajr sorveljanza medika. Dan jista 'jiġri ma' dijabetiċi li huma feruti, morda, jew ma jieħdux biżżejjed fluwidi.

Huwa wkoll kruċjali li tkun taf li DKA hija differenti minn ketożi nutrizzjonali, li hija sigura fuq dieta ketoġenika b'saħħitha u nutrittiva. Għal ħafna nies, m'għandux ikun hemm tħassib dwar il-produzzjoni tal-ketoni, peress li l-ketoni jintużaw jew jitneħħew mill-ġisem u huma parti minn proċess b'saħħtu ta 'telf ta' piż u ħruq tax-xaħam.

Ketoni jista 'jkollhom rwol ta' benefiċċju kbir f'ħafna aspetti tal-ħajja, inkluża s-saħħa ġenerali, telf ta 'piż, effiċjenza fl-enerġija, u ż-żamma ta' dieta ketoġenika b'saħħitha.

Il-fehim tad-dettalji dwar il-ketoni u kif jidħlu fl-ambitu tal-ketożi u dieta baxxa fil-karboidrati huwa essenzjali għas-suċċess f'dawn l-oqsma kollha flimkien.

Fuentes:.

Postijiet relatati

Is-sid ta’ dan il-portal, esketoesto.com, jipparteċipa fil-Programm ta’ Affiljat ta’ Amazon EU, u jidħol permezz ta’ xiri affiljat. Jiġifieri, jekk tiddeċiedi li tixtri xi oġġett fuq Amazon permezz tal-links tagħna, ma tiswielek xejn imma Amazon tagħtina kummissjoni li tgħinna niffinanzjaw il-web. Il-links tax-xiri kollha inklużi f'din il-websajt, li jużaw is-segment / jixtru /, huma destinati għall-websajt Amazon.com. Il-logo u l-marka ta 'Amazon huma proprjetà ta' Amazon u l-assoċjati tagħha.