Дали солта е штетна за вас? Вистината за натриумот (Совет: нè излажаа)

Зошто има толку многу конфузија околу натриумот кога станува збор за вашето здравје?

Дали е тоа затоа што сме научени дека храната која содржи премногу сол е нездрава?

Или дека по секоја цена треба да го избегнувате вишокот сол?

Ако солта не е толку здрава, дали навистина ви треба натриум во вашата исхрана?

Шансите се, ако го читате овој водич, исто така се надевате дека ќе ја решите вашата конфузија со натриум.

Па токму затоа го направивме истражувањето.

Пред да се откажете од солените работи, има повеќе од натриумската страна на приказната отколку што можеби знаете.

Вистината за натриумот: дали е навистина суштински?

Кога ќе го слушнете зборот натриум во однос на храната, тој може да предизвика негативни асоцијации со солена, богата храна и висок крвен притисок.

Иако солената храна и високиот крвен притисок сигурно имаат врска, ова не треба да биде пораката што ја носите дома.

Натриумот е суштински минерал кој му е потребен на нашето тело за правилно функционирање..

Без него, вашето тело нема да може да ги регулира вашите нерви, мускули и крвен притисок. Тоа е затоа што ( ¹ ):

1. Натриумот делува како електрична струја во нервите и мускулите и им кажува да се договорат и да комуницираат кога е потребно.
2. Натриумот исто така се врзува за водата за да го задржи течниот дел од крвта непроменет. Ова помага крвта лесно да помине низ крвните садови без да мора да се зголемуваат.

Не само тоа, на вашето тело ќе му биде многу потешко да го најде вистинскиот баланс на течности за вашиот систем да функционира оптимално доколку нема доволно натриум.

Кога веќе зборуваме, кога не консумирате доволно сол, ќе го доведете вашето тело во состојба на хипонатремија, што може да доведе до ( ² ):

• Мускулни грчеви.
• Замор.
• Главоболки
• Болест.
• Лошо расположение.
• Немир.

И во тешки случаи, ниското ниво на натриум може да предизвика напади или дури и кома, што може да биде фатално.

Затоа е толку клучно, без разлика на каква диета сте, консумираат правилна количина сол за вашето тело секој ден.

Пауза: Тоа не значи дека имате слободна пропусница за да прелистувате се што е солено.

Факт е дека исхраната богата со солена и преработена храна, ³ кашлица кашлица ⁴ Стандардната американска диета (SAD) е исто толку лоша како што нема доволно од неа, како што ќе видите подолу.

Еве зошто солта добива лоша репутација

Повеќето од нас знаат дека јадењето храна со премногу натриум не е добар потег за нашето здравје, но важно е да разбереме зошто е тоа така.

Со порастот на преработената храна и погодните Frankenfoods, внесот на сол стана поголем од просекот.

Ова е лошата вест: Истражувањата покажаа дека потребни се само дополнителни 5 g сол дневно (или еквивалент на околу 1 лажичка) за да се зголеми ризикот од кардиоваскуларни болести за 17% и ризикот од мозочен удар за 23%. ⁵ ).

И тоа е само почеток.

Премногу натриум, исто така, може да придонесе за ( ⁶ ):

1. Значително намалување на калциумот. Со високиот крвен притисок доаѓа до поголемо излачување на есенцијалните минерали како што се калциум и натриум.

Кога тоа ќе се случи, ќе заврши зголемување на ризикот од уринарни и бубрежни камења.

Додека вашето тело се обидува да најде калциум за да ги задоволи неговите потреби, тоа ќе го стори со тоа што ќе ви ги одземе коските од овој важен минерал, што ќе доведе до повисоки стапки на остеопороза.

2. Зголемен ризик од рак на желудникот. Високиот внес на сол, исто така, може да ја наруши природната рамнотежа на бактериите во вашето црево, предизвикувајќи воспаление и оштетување на важните мембрани кои го штитат вашиот стомак.

Истражувањата исто така покажуваат дека диетите со висока содржина на сол доведуваат до зголемен ризик од рак на желудникот како резултат.

Бидејќи овие негативни несакани ефекти се јавуваат кога јадете премногу сол, Многу луѓе, особено оние кои се на диета, се плашат од натриум.

Тука нема никаков аргумент: ако јадете диета богата со сол, ќе ги зголемите вашите ризици од овие ужасни состојби.

Но Тоа не значи дека треба целосно да ја исфрлите солта од вашата исхрана..

Тоа има толку многу негативни последици. (видете ја точката на хипонатремија во првиот дел ако ви треба освежување).

И ако следите кетогена диета, може несвесно да се ставите во оваа состојба.

Вистината за натриумот и кетогената диета

Како што видовте во овој водич за кето грипНерамнотежата на електролитите е чест проблем со кој се соочуваат многу нови кето-диети додека преминуваат од диета богата со јаглени хидрати, зависна од гликоза во диета богата со масти и кетони.

Ова се случува поради неколку причини.

Прво, ја елиминирате целата преработена нездрава храна што ја јадевте.

Многу од нив содржат премногу сол за просечниот човек, што значи дека кога ќе ги елиминирате, вашето тело доживува драстичен пад на нивото на натриум.

Вашето тело исто така го чисти овој важен минерал благодарение на намалувањето на нивото на инсулин, што природно се случува секогаш кога ќе ја намалите потрошувачката на јаглени хидрати.

Со помалку инсулин што циркулира во вашето тело, вашиот бубрезите почнуваат да ослободуваат вишок вода, наместо да ја задржува. Кога ќе го извршат овој маневар, со него се отстрануваат натриумот и другите важни минерали и електролити.

Оваа нерамнотежа може да го исфрли целиот ваш систем, што ќе доведе до проблеми како што се:

• La кето грип.
• Замор.
• Главоболки
• Хумор.
• Вртоглавица
• Низок крвен притисок.

Поради ова, кето-диетите треба да обрнат внимание на нивниот внес на натриум, а особено на направи почетна кето транзиција.

Ајде да разговараме за тоа како да го направиме тоа на вистински начин.

Внес на натриум при кетогена диета

Ако почнете да забележувате некој од знаците или симптомите на ниско ниво на натриум, ве охрабруваме да го зголемите внесот на сол.

Сега, не ви предлагам да внесувате солена храна, туку почнете да забележувате колку натриум моментално добивате (со следење на внесот на храна) и дополни по потреба.

Обидете се да ткаете дополнителни 1-2 лажички сол во текот на денот. Следно, ќе зборуваме за најдобрите опции за сол на кетогената диета.

Многу почетници прво се обидуваат да додадат сол во нивната вода. Сепак, ова може да доведе до катастрофални последици ако го консумирате премногу и го пиете на празен стомак.

И покрај тоа што ќе му даде на дебелото црево чистење со солена вода, сето тоа ќе помине низ вас, дополнително ќе ги намали вашите електролити и ќе го зголеми нивото на дехидрација.

Значи, ова нè доведува до важно прашање: Колку сол треба да внесувате секој ден, особено на кето?

Околу 3.000-5.000 mg Ова е обично добра сума за да се стремите, во зависност од тоа колку сте активни.

Ако силно се потите за време на тренинзите, 3.000 mg може да се премногу ниски, додека седентарен канцелариски работник можеби е токму на таа ознака.

Започнете да експериментирате и да го следите внесот и физичките чувства за да ја откриете совршената количина што ќе ги поттикне потребите на вашето тело.

Можеби ќе сакате да пробате и дополнување на натриум со вкусен домашна супа од коски.

Други опции вклучуваат:

• Морски зеленчук како што се алги, нори и дулсе.
• Зеленчук како краставица и целер.
• Солени ореви и семиња.
• Основа на егзогени кетони.

Исто така, важно е какви видови сол внесувате во вашето тело.

Изберете ја вистинската сол за дополнителни здравствени придобивки

На површината, целата сол веројатно изгледа исто: обично е бела и кристализирана како шеќер.

Меѓутоа, кога одите во супермаркет да го земете овој потценет минерал, бидете подготвени да се соочите со еден тон опции.

Која треба да ја изберете?

Дали има соли конкретно подобри за кето?

Додека обичната кујнска сол може да ја заврши работата, постојат три поздрави опции кои обезбедуваат поважни минерали отколку само натриумот.

Еве ги нашите најдобри три:

# 1: Морска сол

Морската сол е токму тоа: испарувана морска вода. Како што океанската вода заминува, солта станува единственото нешто што останува.

Според текстурата, кристалите на морската сол може да бидат малку поголеми од јодизираната кујнска сол, а обично има и поголем излив на вкус.

Иако можете да мелете морска сол, па дури и да најдете снегулки од морска сол, сепак нема да морате да потрошите толку многу за да го добиете посакуваниот вкус бидејќи има многу соленост.

И, во зависност од тоа каде се собира вашата морска сол, можете да ги добиете и следните минерали ( ⁷ ):

• Калиум (особено во келтската морска сол).
• магнезиум.
• Сулфур.
• Натпревар
• Бор.
• Цинк.
• Манган
• Ironелезо.
• Бакар

Единствената негативна страна на оваа соленкава опција е фактот што нашите океани стануваат се позагадени секој ден, што за жал може да се апсорбира од солта.

Ако ова ве загрижува, размислете за користење на следната опција наместо тоа.

#2: Розова хималајска сол

Ова е мој личен фаворит и со добра причина.

Не само што е преполн со повкусен, посолен вкус, туку исто така доаѓа и со минерали како ( ⁸ ):

• Калциум
• Магнезиум.
• Калиум

Токму овие минерали навистина ѝ даваат на хималајската сол карактеристична светло розова нијанса.

Дополнително, бидејќи оваа сол се ископува на Хималаите, обично во близина на Пакистан, не се загадувачите на животната средина кои се наоѓаат во нашите океани како морската сол.

Ќе забележите и дека овој вид сол обично се продава во мелници или на големо во супермаркет. Оваа минимална обработка ја одржува солта блиску до првобитната кристализирана форма.

Мелете ги или употребете ги овие големи парчиња и тие ќе понудат солен вкус совршен за зачинување на месо, печен зеленчук, јајца и многу повеќе.

Покрај морската сол и розовата хималајска сол, ќе сакате да ја вклучите, но не и да се потпирате само на, нашата последна сол кога кетозата е вашата цел.

# 3: Сол Лајт

Лајт солта е мешавина од 50% натриум (или кујнска сол) и 50% калиум (од калиум хлорид).

Иако лајт солта генерално се препорачува за луѓе кои треба да го следат нивото на натриум (т.е. оние со висок крвен притисок), тоа е тајно оружје за оние кои се на кето да додадат натриум и калиум, два витални електролити и минерали што ви се потребни. .

Покрај конзумирањето храна богата со калиум, таа е следната најдобра опција кога сте во малку.

Само бидете внимателни со замените без сол; Иако се продаваат заедно со лајт сол, тие содржат нула натриум и главно се калиум.

Веќе утврдивме дека не можете да одите без натриум, затоа не ја правете оваа грешка.

Вистината за натриумот: не плашете се од кетогената диета

Со подобро разбирање на натриумот, треба да можете да ја идентификувате точната количина што ви е потребна за да го одржите вашето тело среќно.

Постигнувањето на совршена рамнотежа му помага на вашето тело да функционира оптимално без да ги зголемите вашите ризици за состојби како што се кардиоваскуларни болести и хипертензија.

За да дознаете колку натриум моментално добивате, почнете да ја најавате вашата храна најмалку 4-6 недели пред да направите какви било прилагодувања.

Егзогена кетонска база може да ви помогне да го избегнете кошмарот кето грип и претворете го во парче торта Каснувања од путер од кикирики и солени чоколади за да го достигнете нивото на натриум во текот на денот. Калциумот е уште еден важен минерал што ќе ви треба да внесувате доволно со кетогена диета. За повеќе информации за тоа зошто е толку важно, проверете го ова упатство.