Рецепт за смути со путер од бадем со малку јаглехидрати

Понекогаш луѓето поминуваат низ период на тагување кога преминуваат во а кетогена диета. Може да жалите за загубата на некои од вашите омилени јадења после тренинг: тави со компири, јадења со тестенини и смути.

Но не грижи се. Можете да уживате во пиењето на вашите сакани смути, правејќи неколку едноставни измени на состојките. Со зголемување на маснотиите, елиминирање на додадените шеќери и овошје со висок шеќер и само користење на кето-пријателски протеински прашоци, сè уште можете да уживате во освежителен шејк со сладок вкус. Ова тресење на путер од бадеми а акаи со малку јаглехидрати ќе биде вашиот нов омилен пијалок после тренинг за време на викендите.

Како да направите кето шејк со малку јаглехидрати

Иако однадвор изгледаат здрави, многу рецепти се полни со шеќер. Смути и зелените сокови вклучуваат повеќе порции овошје, некои влакна и речиси без протеини или масти. Ако наидете на рецепт или пакуван производ што се рекламира како протеински шејк, тоа е типично нискоквалитетен протеин во прав од ванила, кој е со малку маснотии и преполн со штетни состојки.

Како можете да уживате во вкусно кремаст, сладок, а сепак задоволувачки, кето-пријателски шејк? Следете ги овие совети.

Одберете го добро овошјето или целосно елиминирајте го

Многу шејкови користат банана, јаболка o рачки замрзнати за да го засладите вкусот и додадете слој со дебелина. Сепак, една зрела банана содржи 27 грама јаглени хидрати и повеќе од 14 грама шеќер ( ¹ ). За некои луѓе, тоа може да биде нивната целосна доза на јаглени хидрати за тој ден.

Наместо да изберете овошје кое е богато со шеќер, држете се со a кетогено овошје како боровинки или малини. Во овој рецепт, ќе користите акаи и сега ќе знаете зошто. Уште подобро, додадете една лажица авокадо, едно од ретките овошја што можете да ги јадете во изобилство на кето диетата.

Ако ги наполните вашите смути со овошје поради високата содржина на влакна, а не поради додадената сладост, размислете да додадете семе од чиа, семе од коноп или семе од лен. На овој начин, ќе добиете дополнителни влакна со здрава доза на масти, наместо со јаглехидрати.

Зголемете ја содржината на маснотии

Наместо да го мешате шејкот со коцки мраз или вода, додадете кокосово или бадемово млеко за дополнителна доза здрави масти. Запомнете да изберете бренд кој не користи штетни адитиви, вели „со малку маснотии“ или содржи додаден шеќер. Наместо тоа, користете полномасно кокосово млеко, незасладено бадемово млеко или, ако можете да јадете млечни производи, обичен незасладен јогурт.

Можете исто така да додадете една лажица путер од бадеми, путер од кашу или друг путер од јаткасти плодови. Една лажица путер од бадем содржи речиси 80% здрави масти, што ја прави совршена состојка за кетогена диета ( ² ). Путерот од кикирики ќе делува малку, но бидете многу внимателни при изборот на брендот, бидејќи многумина се натоварени со меласа и хидрогенизирани растителни масла.

Засладете со кетоген засладувач

Многу рецепти за смути бараат мед, грчки јогурт или овошни сокови, што го прави вашето смути да има вкус на десерт. И додека можеби уживате во вкусот, нема да ви се допадне додадениот скок на шеќер во крвта.

Наместо тоа, користете кетоген засладувач како Stevia. Во овој рецепт за смути со путер од бадем, се користи стевиа, која доаѓа во течни или капки во прав. Стевиата е ниска со јаглени хидрати бидејќи содржи нула калории и е рангирана на нула на гликемискиот индекс. Се покажа дека стевијата има корист за контрола на инсулинот и нивото на шеќер во крвта после оброк ( ³ ).

Добијте ја вашата дневна доза суплементи

Додатоците ви помагаат побрзо да влезете во кетоза и да понудат здрава доза на протеини и масти. Сепак, важно е да се користат кетогени додатоци, како што се:

• MCT масло: МЦТ (триглицериди со среден ланец) се форма на заситени масни киселини. Маслото се екстрахира од целосна храна, како кокосово и палмино масло. Бидејќи вашето тело брзо ги апсорбира и ги метаболизира во енергија во црниот дроб, тие се најефикасната форма на заситени масти во однос на производството на енергија.
• Колаген: Колагенот е лепак што го држи вашето тело заедно, формирајќи сврзно ткиво како тетиви, коски и 'рскавица. Додатокот на колаген помага во подобрување на косата, кожата и ноктите. Исто така, обезбедува неверојатни здравствени придобивки, како што се борбата против Алцхајмеровата болест, лекувањето на синдромот на течење на цревата и намалувањето на болките во зглобовите ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• Егзогени кетони: Егзогените кетони ви помагаат да влезете во кетоза побрзо или да се вратите на кетоза после оброк богат со јаглени хидрати. Ќе бидат составени од висококвалитетни егзогени кетони BHB (бета-хидроксибутират), најзастапен и најефикасен кетон во телото, кој сочинува околу 78% од вкупните кетони во крвта ( ⁷ ).

Во овој конкретен рецепт, колагенот се користи за дополнителни масти, протеини и здравствени придобивки. Колагенот содржи MCT за забавување на апсорпцијата на протеините. Ова помага да се осигура дека додадениот протеин не се претвора во гликоза за енергија, за разлика од повеќето протеински прашоци што ќе ги најдете во продавницата.

Здравствени придобивки од акаи

Што е Акаи?

Сега кога знаете како да направите кето шејк, погледнете го овој конкретен рецепт за смути со путер од бадем од акаи. Но, што е акаи?

Акаи бобинката е родена во Централна и Јужна Америка и е длабоко виолетово овошје, кое стана многу популарно поради неговите придобивки против стареење и губење на тежината ( ⁸ ).

Акаи е преполн со антиоксиданси кои помагаат во борбата против воспалението и болестите. Има релативно малку јаглехидрати, има неверојатен вкус и е достапен во форма на додаток. Интересен факт. Содржината на масни киселини во акаи наликува на маслиновото масло и е богата со мононезаситена олеинска киселина.

Здравствени придобивки на Acai

Акаи бобинките имаат бројни здравствени придобивки, вклучувајќи:

Промовира здравје на срцето

Acai содржи антиоксиданси кои ги отстрануваат слободните радикали одговорни за штетни состојби како срцеви заболувања, висок холестерол и мозочни удари ( ⁹ ).

Тоа ви помага да изгубите тежина

Акаи е богат со растителни влакна, иако сè уште има релативно малку шеќер во споредба со другите овошја. Влакната помагаат да се намали апетитот, нивото на гликоза на гладно и инсулин, како и нивото на холестерол, што може да ви помогне да изгубите тежина ( ¹⁰ ).

Промовира здравјето на кожата

Антиоксидансите во акаи ја ублажуваат иритацијата и црвенилото на кожата и ви помагаат да зараснете од раните ( ¹¹ ). Затоа акаи го гледате како состојка во козметичките и козметичките производи.

Како да го направите вашето смути со путер од акаи

За да го направите вашето смути со путер од бадем, едноставно комбинирајте ги сите состојки во блендер со голема брзина. За дополнителна доза на маснотии, користете две лажици путер од бадем, додадете MCT масло или една лажица кокосово масло. На крај засладете се со малку стевиа и ванила и го имате вашето смути подготвено.

Смути со путер од бадем со малку јаглени хидрати

Дали минувате низ период на тага и зошто моравте да се откажете од одредена храна за да следите кето диета? Не се откажувајте од вашето смути со акаи со овој пијалак со путер од бадем со малку јаглени хидрати за после тренинг.

• Време на подготовка: 5 минута.
• Време за готвење: 1 минута.
• Вкупно време: 6 минута.
• Изведба: 1.
• категорија: Пијалоци.
• Кујна соба: Американец

Состојки

• 1 пакување од 100гр незасладено пире од акаи.
• 3/4 шолја незасладено бадемово млеко.
• 1/4 од авокадо.
• 3 супени лажици колаген или протеин во прав.
• 1 лажица кокосово масло или MCT масло во прав.
• 1 лажица путер од бадем.
• 1/2 лажичка екстракт од ванила.
• 2 капки течна стевиа или еритритол (по избор).

Инструкции

1. Ако користите индивидуализирани пакувања од 100 грама пире од акаи, истурете топла вода во пакетот неколку секунди додека не можете да го скршите пирето на помали парчиња. Отворете го пакувањето и ставете ја содржината во блендер.
2. Останатите состојки ставете ги во блендер и матете додека не се изедначи. Додадете повеќе вода или коцки мраз по потреба.
3. Посипете го бадемовото путер по страната на чашата за да изгледа ладно.
4. Повелете и тапкајте се по грбот за неверојатен тренинг и шејк после тренинг!

Исхрана

• Големина на порција: 1170 g / 6 oz.
• Калории: 345.
• Маснотија: 20 g.
• Јаглехидрати: 8 g.
• Влакна: 2 g.
• Протеини: 15 g.

Клучни зборови: смути со путер од бадем и акаи.