Коб салатите се класика која генерално вклучува сецкан зеленчук, домат, сланина, тврдо варени јајца и печени или печени пилешки гради. Други вообичаени додатоци вклучуваат авокадо, сино сирење и лесен винегрет.
За жал, не сите салати се создадени еднакви. Многу салати Коб содржат додаден шеќер, обично во форма на сладок балсамичен винегрет или други преливи за салата со висок шеќер.
Овој свеж изглед на класичната Коб салата додава вкусно изненадување со кето балсамик прелив.
Овој рецепт за салата е совршена комбинација на слатко и солено, со вкусни пилешки гради, цреши домати, авокадо и сланина, сите заедно со совршен, не премногу сладок прелив.
Оваа пилешка коб салата со кето балсамичен прелив е.
- Вкусно
- Пополнете.
- Задоволително.
- Вкусно
Главните состојки се:
Факултативно дополнителни состојки.
- Сино сирење.
- Роаминска зелена салата.
- Црешани домати.
2 здравствени придобивки од Коб салата со кето балсамичен прелив
# 1: богат со мононезаситени масти
Постојат неколку различни видови на масти. А за да останете здрави, потребно ви е по малку од секое од нив.
Сепак, мононезаситените масни киселини, како оние што се наоѓаат во авокадото и маслиновото масло, не се толку лесно да се вклучат во вашата исхрана како заситените масти или омега-6 масните киселини.
Иако мешањето на сите различни видови масти е од суштинско значење за оптимално здравје, добивањето на помалку изобилни сорти, како што се мононезаситените масти и омега-3, може да биде незгодно.
За среќа, оваа вкусна салата содржи маслиново масло и авокадо. И двете состојки се одлични извори на омега-9 мононезаситени масни киселини. Поконкретно, тие се богати со олеинска киселина која има антиинфламаторни својства и може да ги намали нивоата на Ц-реактивен протеин (воспалителен маркер) во вашето тело ( 1 ).
Конзумирањето мононезаситени масти како олеинската киселина е во корелација со намален ризик од срцеви заболувања, мозочен удар и смртност од сите причини ( 2 ).
# 2: тоа е преполно со висококвалитетни протеини
Она што го прави нешто извор на "висок квалитет" протеин?
Па, не постои дефиниција регулирана од FDA, но општо прифатено е дека ако изворот на протеини ги содржи сите есенцијални амино киселини во значителен дел, тоа е висококвалитетен протеин.
Познат е и како „целосен протеин“.
Есенцијалните амино киселини се соединенија кои вашето тело не може да ги создаде самостојно. Тоа значи дека мора да ги стекнете преку храна. Пилешките гради се издвојуваат како целосен протеин, со импресивна содржина на аминокиселини и вкусен вкус ( 3 ) ( 4 ).
Изберете пилешко од слободна храна за уште поимпресивен профил на микронутриенти, без додадени хормони.
Салата од пилешко коб со кето балсамико винегрет
Најдобриот дел од кето салатата е изобилството на протеини и масти. Нема повеќе салати со малку маснотии со тофу и невкусни преливи за салата.
Всушност, овој балсамичен винегрет е ѕвездата на оваа натоварена пилешка салата, со високо олеинско маслиново масло и балсамико оцет за излив на вкус.
Балсамичното винегрет е толку вкусно, што можеби ќе сакате да направите дополнителна серија за да ја зачувате за подоцна. Одлично делува со грчка салата, летна салата со домати и козјо сирење, па дури и со салата од Цезар.
Времето за подготовка и готвење може да изгледа како многу за салата. Но, ако го подготвите пилешкото пред време, времето за подготовка ќе се намали на околу 10 минути максимум.
Значи, ако сте гладни, земете неколку големи чинии и почнете да ги подготвувате состојките. Време е да се јаде салата.
Пилешка салата со кето балсамико прелив
Голема чинија Коб салата од пилешко со винегрет балсамико, печени пилешки гради, сино сирење, марула и повеќе вкусни додатоци.
- Вкупно време: 35 минута.
- Изведба: 2.
Состојки
- 1 органски пилешки гради без кожа.
- 3 исечени пасишта тврдо варени јајца.
- 2 чаши ромска зелена салата.
- 2 чаши зелена салата од путер.
- ½ авокадо.
- ¼ чаша црвен кромид исечен на коцки.
- ¼ шолја топчиња од моцарела.
- 2-3 домати.
- По желба (црн сусам).
Винегрет:
- 2 лажици маслиново масло.
- 1 лажица балсамичен оцет.
- Сок од 1 цеден лимета.
- Сол и црн пипер по вкус.
Инструкции
- Загрејте ја рерната на 190º C / 375º F.
- На плех обложен со хартија за печење додадете ги пилешките гради и посипете ги со сол и бибер.
- Печете 25-30 минути или додека пилешкото не достигне внатрешна температура од 75º C / 165º F.
- На две чинии рамномерно распоредете ја зелената салата, црвениот кромид, доматите, топчињата од моцарела, јајцата и пилешкото.
- Посипете со сусам по желба.
- Во помал сад измешајте ја содржината на преливот и прелијте ја салатата со преливот.
- Послужете и уживајте!
Исхрана
- Големина на порција: 1.
- Калории: 573.
- Масти: 31,6 g.
- Јаглехидрати: 11,5 g (6,5 g нето).
- Влакна: 5 g.
- Протеини: 61 g.
Клучни зборови: Рецепт за пилешка коб салата со балсамико винегрет.