ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕೆಟ್ಟ ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪೂರಕಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.

ನಿಜವಾಗಲು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಈ ಪೂರಕಗಳು ಅವರು ಧ್ವನಿಸುವಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್ ಎಂದರೇನು?

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪಿಷ್ಟ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸದ ಹೊರತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಗಿತವು ಅಮೈಲೇಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್ಗಳು ಅಮೈಲೇಸ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಈ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಕಿಣ್ವ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿ) ಪಿಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೈಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಲಾಲಾರಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸದೆಯೇ.

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ: ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸರಳ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ ( ¹ ).

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ಲಾಲಾರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸರಪಳಿಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಏಕವಚನ ಸಕ್ಕರೆ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗದೆ ನೇರವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಿಷ್ಟ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲ.

ಇದರ ಅರ್ಥ ಏನು?

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತಡೆಯುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಫಾಸಿಯೋಲಸ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ( ² ).

ನೀವು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಪೂರಕ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಪೂರಕ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವು ಈ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪುರಾವೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ( ³ )( ⁴ ).

ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರಗಳು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವುದರಿಂದ ಅಮೈಲೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್, ಪ್ಲಸೀಬೊ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 60 ಜನರನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂರು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ನೇರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರದ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ರಿಂದ 3,000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಡೋಸೇಜ್ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ( ⁵ ).

ಮತ್ತೊಂದು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್ ಪ್ಲಸೀಬೊ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿತು, ಸರಾಸರಿ 3lbs/7kg ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು, ಆದರೆ ಪ್ಲೇಸ್‌ಬೊ ಗುಂಪು 1,35lbs/3kg ಗಳಿಸಿತು ( ⁶ ).

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ

ಮೂರು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು), ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸುಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆದ್ಯತೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಒಂದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ಒಮ್ಮೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗದ ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ (ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಿಸಲಾಗದ್ದು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಚಕ್ರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಇತರ ಇಂಧನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಟಾ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಟೋಸಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಚಯಾಪಚಯ ಪದವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಅನನುಕೂಲತೆ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ?

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳು ಈ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಇಂಧನ ಮೂಲವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇದ್ದಾಗ ಅದು ವಿಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಹುಮುಖಿ ಪೂರಕ

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಈ ಪೂರಕಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಗಳು

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ.

ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ.

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ, ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರೆಗೆ ಕೀಟೋ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗ್ರೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಇದರರ್ಥ ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಾರವು ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ( ⁷ ).

ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲು ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಅವು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪಿಷ್ಟಗಳಾಗಿವೆ ( ⁸ ).

ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ( ⁹ ) ಸಣ್ಣ ಕರುಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹುದುಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ SIBO ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಮಧುಮೇಹ ಔಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ.

ಎಚ್ಚರದಿಂದ ಮುಂದೆ ಸಾಗಿ

ಜನರು ಶಾರ್ಟ್‌ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೂ ಯಾವುದೇ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾತ್ರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ.

ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಜೀವನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀವು ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತೀರಿ.