ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಕರಿ ಪುಡಿ, ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾವುದು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ? ಸರಿ, ನೀವು ಅವರ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಅವರಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರು ಸಾಗಿಸುವ ಕೀಟೋ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆ ಬೀಜಗಳ ನಿಜವಾದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ರಜೆ-ಪ್ರೇರಿತ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೆಟೊ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ರಜಾದಿನದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ..

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು:

• ಗರಿಗರಿಯಾದ
• ಟೇಸ್ಟಿ
• ರುಚಿಯಾದ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ.
• ವಿಟಾಡಲ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್.
• ಕೆಳಗಿನ ಕಾಲು.

ಐಚ್ al ಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

# 1: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ

ಬೀಜಗಳು ಅವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮಕಾಡಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒಮೆಗಾ-9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ (ಇದನ್ನು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸರಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 2: ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಅದರ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 3: ಅವು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ

ಉರಿಯೂತವು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೆಂಬಲಿತ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಹೆಜ್ಜೆ ದೂರದಲ್ಲಿರುವಿರಿ.

ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 150º C / 300º ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಟಾಡಲ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ವಾಲ್‌ನಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಚಿನ್ನದ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 50 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 24 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ.
• 1/2 ಚಮಚ ನೀರು.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಟೋ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
• 1 ಟೀಚಮಚ ವಿಟಾಡಲ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್.
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• 1 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ.
• 1/4 ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನೆಗಳು

1 ಹಂತ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150º C / 300º ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2 ಹಂತ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಟಾಡಲ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3 ಹಂತ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 82.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 8 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ (ನಿವ್ವಳ: 1 ಗ್ರಾಂ).
• ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ.

ಕೀವರ್ಡ್ಗಳು: ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.