ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಈ ಕೆಟೊ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಬಿಸಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
ಆದರೆ ಈ ಕೆನೆ, ಕೆಟೊ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜಂಕ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್:
- ಸ್ನೇಹಶೀಲ.
- ಕೆನೆಭರಿತ.
- ದಶಕ
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- MCT ತೈಲ ಪುಡಿ.
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.
- ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಐಚ್ al ಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೇನ್‌ನ ಡ್ಯಾಶ್.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
- ಅತಿಯದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಹಾಟ್ ಕೋಕೋದ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
# 1: ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಈ ಕೀಟೋ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ MCT ತೈಲ ಪುಡಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
MCT ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, "ಉತ್ತಮ" ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ MCT ತೈಲ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಕೇಶಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು IBS (ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ ( 4 ) ( 5 ).
ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಕೋ ಒಂದು ಟನ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ( 6 ).
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಸಿಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನೋವಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ( 7 ) ( 8 ).
ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋರುವ ಕರುಳು, IBS ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 9 ) ( 10 ).
# # 1: ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
MCT ಆಮ್ಲಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ತಿಳಿದಿವೆ.
MCT ಆಮ್ಲಗಳು ಉತ್ತಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಕಾರಣ ಕೋಕೋ ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ, ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ( 14 ) ( 15 ).
# 1: ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
MCT ಆಮ್ಲಗಳು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ( 16 ) ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು MCT ಗಳನ್ನು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವ ಬದಲು, ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು MCT ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ MCT ಗಳು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶೇಖರಣೆಗಿಂತ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಕೀಟೋಸಿಸ್ ( 17 ).
ಕೆಟೊ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ
ಈ ಸೂಪರ್ ಸಿಂಪಲ್ ಕೆಟೊ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗ? ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, MCT ಎಣ್ಣೆ ಪುಡಿ, ಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ "ಬಿಸಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಡೈರಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ಕೆಟೊ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ
ಈ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ MCT ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೀಟೋ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು.
- 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
- 1 ಚಮಚ MCT ತೈಲ ಪುಡಿ.
- 1 ಚಮಚ ಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ.
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್.
ಐಚ್ al ಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಕಪ್.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 12 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5 ಗ್ರಾಂ (2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ).
- ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೆಟೊ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.