ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೇಕ್ ಪಾಪ್‌ಗಳು ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳಂತೆ ವೇಷದಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಶವರ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನೇತಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಷದ ಪರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಬಾಲ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಕೀಟೋ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರ, ಪುದೀನಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತೇವವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸೆಂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕೆಟೊ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು?

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್:

• ಅವನತಿ
• ಕೆನೆಭರಿತ
• ರುಚಿಕರ
• ಶ್ರೀಮಂತ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ.
• ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಐಚ್ al ಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.
• ಪುದೀನ.

ಈ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್‌ಗಳ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

#1: ಅವರು ಶಕ್ತಿ ಬೂಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಫೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ¹ ) ( ² ).

ತಂಪಾದ ಕಿಕ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪುದೀನವು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಸಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ) ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಗಂಭೀರ ಅರಿವಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕಾಫಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( ⁵ ) ( ⁶ ).

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ( ⁷ ).

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಸಿಟಿ, ಎಂಸಿಎಫ್ಎಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಈ MCFAಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಕೀಟೋನ್‌ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದ ಮೂಲಕ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ( ⁸ ) ( ⁹ ).

#3: ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ

ಪುದೀನಾ ಸಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುದೀನಾವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣದಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು IBS ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್

ಈ ಕೀಟೋ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175º C/350º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, 22-ಇಂಚು/9-ಸೆಂ ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಫೋಮ್ನ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಪುದೀನ ಸಾರ, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಕರಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಕೀ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದ ಕೆಟೊ ಕೇಕ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೀಟೋ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪುದೀನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್

ಪುದೀನದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕೀಟೋ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 24 ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 1/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪುಡಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 1/2 ಟೀಚಮಚ.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು 1/4 ಟೀಚಮಚ.
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 1 ಕಪ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಸ್ವೆರ್ವ್ ಅಥವಾ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
• 1 ಟೀಚಮಚ ಪುದೀನಾ ಸಾರ (ನೀವು ಪುದೀನಾ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ).
• 1/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 1/2 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲು.
• 1/3 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175ºF/350ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 22-ಇಂಚು/9-ಸೆಂ ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪುಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್) ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಪುದೀನ ಸಾರ, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಕರಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಣ್ಣ ಕುಕೀ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಲು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಟ್ರೇ ಅನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
9. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
10. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಕೇಕ್ ಪಾಪ್
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 108.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3 ಗ್ರಾಂ (2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ).
• ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 3 ಗ್ರಾಂ.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೆಟೊ ಮಿಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್.