mbak mia! Gosip-gosip sing sampeyan krungu iku bener. Saiki sampeyan bisa pengin pasta lan mangan uga. Ana akeh alternatif pasta rendah karbohidrat sing bisa dilebokake ing diet ketogenik.
Wutah anyar ing popularitas diet rendah karbohidrat lan ketogenik wis mimpin kanggo akeh cara anyar kanggo ndandani pasta tanpa kelangan goal kesehatan.
Pasta minangka panganan pokok ing masakan internasional ing saindenging jagad. Lan, kaya roti lan beras, pasta njupuk papan sing padha ing toko. Macem-macem pasta sing kasedhiya kanggo konsumen saiki kalebu kabeh macem-macem wujud lan ukuran kanggo ngrampungake panganan apa wae, dadi angel ditolak.
Apa sampeyan pengin fettuccine, bakso lan marinara, utawa rotini kanthi basis saos tomat krim, mie rendah karbohidrat iki minangka pengganti pasta tradisional. Cukup ngganti salah siji opsi ing ngisor iki menyang resep pasta favorit, lan bon appetit!
Daftar Isi
Napa pasta ora ramah karbohidrat?
Pasta minangka panganan sing nyenengake ing kabeh wektu, pisanan diwiwiti ing 1.154 ing Sisilia. Originally digawe saka adonan tanpa ragi saka glepung gandum durum, dicampur karo banyu utawa endhog lan banjur dibentuk dadi mie sing beda (utawa lembaran, kanggo para pecinta lasagna).
Nalika ana macem-macem jinis pasta saiki, masak klasik tradisional, pasta non-sugih Karbohidrat 30 gram kanggo saben 100 gram. Iku kabeh intake karbohidrat saben dina ing diet ketogenik, yen sampeyan beruntung.
Sawisé iku, ana 0,9 gram lemak, kira-kira 6 gram protein, lan mikronutrien minimal. Malah pasta gandum wutuh, sing diiklanake minangka panganan kesehatan, ngemot 37 gram karbohidrat total ( 1 ). Sampeyan mikir, "Aku ora bakal seneng spageti lan bakso maneh." palsu. Sampeyan bisa seneng sajian pasta favorit kalebu mie lasagna, ing diet rendah karbohidrat kanthi alternatif sing ramah keto. Mangkene sawetara pengganti karbohidrat sing enak.
#1: Zoodles
Ing gambar: Lemon balsamic pitik karo zoodles.
Zoodles mung zucchini sing wis digawe dadi mie spiral. Sampeyan ora mung diwatesi mung zucchini - pilih sayuran karbohidrat sing paling disenengi, lebokake menyang spiralizer lan putar searah jarum jam nganti mie metu ing sisih liyane.
kok sampeyan bakal tresna
Sawise sampeyan masak zoodles (ndeleng ngisor), dheweke bakal kelangan tekstur sing senar, nyerep saus pasta lan rasa. Zoodles bisa uga luwih disenengi tinimbang alternatif pasta liyane amarga rasane kaya saus apa wae sing dipasangake.
Makronutrien ing zoodles kira-kira 5 Gram Karbohidrat net, 0 lemak lan kira-kira 3 gram protein saben tuwung. Mupangat kesehatan saka zoodles nggawe dheweke sampurna kanggo sapa wae sing didiagnosis diabetes, nyoba nyuda gula getih, utawa ngetutake diet ketogenik. Zoodles dikemas karo sawetara vitamin lan mineral: vitamin A, C, B, lan kalium, kanggo sawetara jeneng.
coba dhewe
Kanggo nggawe zoodles, sampeyan mung butuh zucchini utawa loro lan spiralizer. Yen sampeyan ora duwe spiralizer, sampeyan bisa tuku siji kurang saka $30 ing Amazon.
- Desain Unik: Produk kita dirancang kanthi reses telung sisi supaya gampang dicekel lan luwih narik kawigaten sampeyan.
- Pemotong Spiral 4 ing 1: Tombol putih kasedhiya ing sisih pinggir pemotong, lading bisa dipilih kanthi ngowahi arah jarum jam. Ngirit akeh papan ing pawon, ...
- Bahan berkualitas tinggi: Digawe saka bahan berkualitas tinggi, sampeyan bisa nggunakake produk iki kanthi yakin kanggo masak panganan sayur sing enak. Seneng karo kulawarga lan kanca-kanca!
- Operasi prasaja: Telung langkah: 1. Pilih lading sing dibutuhake. 2. Nguripake sayuran searah jarum jam kanggo tempel sayuran sing sampurna! 3. Nalika sayuran...
- Jaminan Kualitas: Kita ora bisa mesthekake yen saben sayuran bisa dipotong spiral. Mangga priksa manual pangguna kanthi teliti sadurunge nggunakake.
- 【Spiralizer 4-in-1】Gawe fettuccine sayuran, spageti, lan mie pita sajrone sawetara menit nganggo spiralizer kompak iki sing mbantu sampeyan eksperimen karo macem-macem pilihan...
- 【Super gampang kanggo nggunakake】 Cukup ngganti lading karo 3 tombol kanggo njaluk model sing dikarepake. Wadhah pangan / tutup njamin grip non-slip kanggo spiralizing ...
- 【Kompak nanging abot】 Desain mbukak nampung sayuran sing dawa lan bunder. Sampurna kanggo nggawe mie vegetarian kanthi cepet lan rendah karbohidrat saka macem-macem ...
- 【Kualitas Premium】 Pisau baja tahan karat kelas cutlery karbon dhuwur lan ABS bebas BPA sing dikuatake ndadekake sayuran oyod bisa spiralisasi luwih akeh…
- 【Dhukungan Pelanggan】 Kita manteb ing ati ing produk kita lan kita ngerti sampeyan bakal seneng, yen sampeyan ora wareg karo produk, hubungi kita langsung.
- 【Kualitas Premium】 Pisau baja tahan karat kelas cutlery karbon dhuwur lan ABS bebas BPA sing dikuatake ndadekake sayuran oyod bisa spiralisasi luwih akeh…
- 【Desain Aman】 Nalika nglereni sayuran, ana proteksi driji non-slip spiral lan tangan sing aman lan sikat reresik kanggo ngresiki. Tansah nglindhungi driji saka lara ...
- 【Gampang Diresiki】 Gampang banget digunakake, sing paling apik yaiku sampeyan ora kudu ngganti lan nyimpen aksesoris, mung pencet tombol, sampeyan bisa ngganti wujud sing dikarepake. Gampang kanggo ngresiki saben wektu ...
- 【Kompak nanging abot】 Desain mbukak nampung sayuran sing dawa lan bunder. Sampurna kanggo nggawe mie vegetarian kanthi cepet lan rendah karbohidrat saka macem-macem ...
- 【Jaminan Kualitas】 Kita setya nyedhiyakake produk lan layanan sing apik kanggo para pelanggan. Yen sampeyan duwe pitakon babagan iki, hubungi kita. Kita bakal nindakake sing paling apik ...
Spiralize zucchini, banjur ngaso ing andhuk kertas. Sprinkle karo uyah. Zucchini kebak banyu, saéngga handuk kertas njamin sampeyan ora ditinggalake karo pasta sing lembab.
Cook karo zaitun sethitik ing open kanggo entuk tektur dikarepake: Telung puluh detik ing panci nawakake pasta al dente, nalika rong menit iku sethitik alus. Utawa, panggang zoodles ing casserole pasta karo resep iki.
# 2: Tempel Tepung Almond
tempel saka glepung almond Disiapake kanthi cara sing padha karo pasta biasa, ngganti glepung almond kanggo glepung gandum utawa glepung putih. Kanthi jumlah barang sing bebas gluten lan karbohidrat sing saya tambah akeh, sampeyan uga bisa nemokake sawetara opsi sing dituku ing toko.
kok sampeyan bakal tresna
Glepung almond minangka alternatif pasta rendah karbohidrat sing apik. Ngandhut 1,6 gram karbohidrat lan 1,6 gram serat dietary, nyebabake karbohidrat net nol ( 2 ). Glepung putih, bleached lan enriched ngandhut luwih saka 76 gram total karbohidrat kanthi mung 2 gram serat ( 3 ). Almond uga minangka sumber lemak sehat, vitamin E, mangan, lan magnesium.
coba dhewe
Nalika ana akeh pasta glepung almond sing diiklanake minangka karbohidrat sing sithik, priksa manawa sampeyan mriksa label kasebut. Akeh merek ngemot karbohidrat luwih akeh tinimbang sing sampeyan pikirake. Al Dente Carba-Ora ana luwih saka 24 gram total karbohidrat, utawa 17 gram karbohidrat net. Fiber Gourmet, uga diiklanake minangka kurang karbohidrat, ngemot luwih saka 40 gram total karbohidrat saben porsi lan 3 gram gula.
Nanging, coba versi krasan. Priksa manawa sampeyan ora milih resep sing kalebu glepung tapioka utawa pati tapioka, amarga karbohidrat sing dhuwur banget. Ganti pasta sing kurang karbohidrat kanggo mie favorit, banjur sprinkle karo keju Parmesan kanggo sajian Italia krim lan éca.
#3: Spaghetti Squash
Ing gambar: Spaghetti Squash Bakar.
Spaghetti Squash minangka alternatif sampurna kanggo pasta saben dina. Sawise sampeyan ngethok squash spageti ing setengah lan panggangan, sampeyan bisa nggunakake garpu kanggo scrape jero dadi mie super tipis.
kok sampeyan bakal tresna
Spaghetti squash ngemot mung 5 gram karbohidrat net, nol lemak, lan siji gram protein saben cangkir ( 4 ) dadi pengganti pasta sing sampurna kanggo wong sing diet rendah karbohidrat utawa ketogenik.
Nanging, iku mung macronutrients. Nalika nerangake mineral, sampeyan bisa ngandelake spaghetti squash kanggo menehi jumlah kalsium, kalium, magnesium, fosfor, lan sodium sing optimal.
coba dhewe
Sampeyan bisa nemokake spaghetti squash ing meh kabeh toko kelontong lokal. Nindakake, Preheat oven nganti 205º C / 400º F. Panggang nganti 40 menit, banjur adhem rada adhem. Sawise sampeyan bisa nangani squash tanpa ngobong dhewe, anteng squash karo tangan siji lan, nggunakake garpu, remuk squash karo tangan liyane.
Ndhuwur spageti squash karo a saus alfredo ramah keto digawe karo krim abot (ndhuwur karo grated mozzarella kanggo katresnan ekstra sethitik). Tip Pro: Yen sampeyan duwe turahan, panasake maneh ing wajan panas kanthi lenga zaitun sethithik esuk. Rasane kaya coklat hash.
#4: Pasta Endhog
Pasta endhog biasane nggabungake endhog karo keju krim, menehi pengganti pasta sing kurang karbohidrat. Sawetara versi sing dituku ing toko bisa nggabungake endhog karo glepung (putih, almond, utawa liyane). Yen sampeyan nemokake pasta endhog ing toko utawa online, sampeyan bakal masak kaya pasta "biasa". Cukup tuangake sakepel gedhe menyang panci banyu sing nggodhok, banjur masak nganti tekan tekstur sing dikarepake.
kok sampeyan bakal tresna
Pasta endhog rendah karbohidrat biasane hambar, kanthi konsistensi padha karo glepung biasa. Sampeyan bakal seneng amarga isi makro, nggabungake protein endhog karo lemak keju krim. Endhog minangka salah sawijining panganan sing paling terjangkau lan nutrisi sing bisa dituku kanthi nol karbohidrat, 6 gram lemak, lan 7 gram protein. protein Krim keju minangka produk keto susu kompatibel, anggere sampeyan tuku saka sumber kualitas dhuwur.
coba dhewe
yen sampeyan tau nindakake roti awan Minangka roti alternatif sing kurang karbohidrat, nggawe pasta endhog ngetutake proses sing padha. Ing sawetara resep, sampeyan bakal weruh gluten gandum ditambahake ing resep. Yen sampeyan didiagnosis penyakit celiac utawa nggoleki pilihan bebas gluten, ganti permen karet guar utawa permen xanthan kanggo gluten gandum.
#5: Mie Ajaib
Ing gambar: Mie Mie Ajaib.
Mie konjac, uga dikenal minangka mie shirataki, bebas karbohidrat lan kalori. Padha katon cetha lan cepet nyerep rasa apa wae sing dimasak.
kok sampeyan bakal tresna
Sampeyan maca paragraf sadurunge kanthi bener: Mie konjac ngemot kalori nul. Iki digawe utamane saka glukomanan, serat saka akar konjac ( 5 ).
Serat kasebut dicampur karo banyu lan jus lemon sethithik kanggo menehi mie konjac. Sawise nyampur lan mbentuk rampung, digodhog dadi mi sing digawe saka 97% banyu lan 2% serat glukomanan. Mie konjac uga bebas gluten, bebas soya, lan vegan.
coba dhewe
Dadi ing ngendi sampeyan bisa nemokake mie shirataki iki? Nalika dadi luwih populer, sampeyan bakal luwih seneng ndeleng ing toko kelontong sing cedhak. Padha uga kasedhiya liwat pengecer online.
Mie Konjac minangka pasta rendah karbohidrat sing apik kanggo pad thai utawa ramen. Sampeyan uga bisa nggawe saus keju sing ramah keto makaroni lan keju.
#6: Coleslaw
Ing gambar: Keto Crack Slaw.
Kaya zoodles, mie kubis (utawa salad) ora luwih saka sayuran sing dipotong dadi mie. Kubis wis digunakake ing masakan Italia - mikir gulungan kubis - suwe sadurunge pasta rendah karbohidrat dadi populer.
kok sampeyan bakal tresna
Kanthi kurang saka 4 gram karbohidrat net, nol gram lemak, lan siji gram protein saben cangkir ( 6 ) sampeyan bisa nambah spageti Gobis (utawa coleslaw) kanggo sajian sembarang.
Saliyane kalori sing kurang, spageti slaw minangka tenaga nutrisi sing duwe sawetara keuntungan kesehatan utama. Manfaat kasebut kalebu sifat anti-inflamasi sing kuat, macem-macem antioksidan, lan vitamin lan mineral kalebu vitamin K, vitamin C, folat, kalsium, magnesium, lan kalium.
coba dhewe
Kanggo nyiapake, potong kubis sing meh padha karo mie sing dikarepake. Kanggo pasta rambut malaikat, potong irisan tipis. Kanggo nggoreng utawa lo mein, irisan dadi mie sing luwih kenthel. Utawa, gawe saos tomat daging kanggo gulungan kubis sing didekonstruksi.
# 7: Pasta Kacang Ireng
Tempel kacang ireng mung tempel sing digawe saka kacang ireng. Kaya pasta glepung almond, sampeyan bakal nemokake iki ing toko.
kok sampeyan bakal tresna
Iki bisa uga salah siji saka sawetara kaping sampeyan bisa seneng kacang polong keto, dadi nikmati sak lawase. Tempel kacang ireng diisi protein, nyatane 25 gram. Nalika kurang lemak (mung 2 gram), uga kurang karbohidrat, mung ngemot 5 gram karbohidrat.
coba dhewe
Ora kaya tempel glepung almond, luwih becik sampeyan pesen tempel kacang ireng online. Jelajahi merek Asia minangka salah sawijining sing bisa dianggep, mung amarga isi karbohidrat sing sithik. Nalika ngrasakake mie ireng bisa uga mbutuhake sawetara wektu, rasa kasebut asring luwih disenengi tinimbang shirataki utawa alternatif pasta liyane. Pasangake karo roti rendah karbohidrat sing disiram bawang putih lan mentega.
#8. pasta kembang kol
Ya, kita bisa nyebut kale minangka panganan super, nanging kembang kol ora duwe kabeh kekuwatan gaib? Kaya kembang kol sing bisa ditumbuk dadi "kentang" utawa digulung dadi kerak pizza, sampeyan uga bisa nggawe sajian pasta dhewe kanthi manggang kembang kol.
kok sampeyan bakal tresna
Kembang kol ora mung panganan sing paling serbaguna, nanging uga ngemot manfaat kesehatan. Sayuran cruciferous kayata kembang kol wis ditampilake nyuda resiko kanker lan nyuda tingkat pertumbuhan tumor ( 7 ). Kembang kol uga kebak antioksidan lan vitamin C lan K.
coba dhewe
Panggang utawa kukus kembang kol nganti konsistensi sing dikarepake, banjur ndhuwur karo saus pesto krim kanggo sajian minggu sing gampang. Utawa, nggawa metu anak batin lan nyoba iki makaroni kembang kol rendah karbohidrat lan keju sing wektu masak mung 30 menit.
Seneng wengi pasta sing kurang karbohidrat
Apa sampeyan wis nyingkirake sajian pasta sing paling disenengi amarga sampeyan stres karo karbohidrat?
Sampeyan isih bisa nikmati panganan Italia sing disenengi nalika njaga jumlah karbohidrat sing sithik. Kanthi pitung alternatif pasta rendah karbohidrat iki, ora ana kekurangan sajian pasta sing bisa digawe.
Apa sampeyan duwe sajian favorit karo salah sawijining pengganti pasta sing kurang karbohidrat iki? Tuduhake gagasanmu ing ngisor iki!