Ricetta facile delle costolette istantanee

Le costine vengono generalmente conservate per essere consumate in occasioni speciali, quando si ha il tempo e l'energia per occuparsi del processo di cottura. Tuttavia, con questa semplice ricetta di costolette istantanee, puoi rendere le costolette il tuo piatto principale in qualsiasi giorno della settimana.

Questa facile ricetta di costolette istantanee è:

• Piccante.
• Gustoso
• saziante
• Delizioso

Gli ingredienti principali sono:

• Costolette di maiale.
• Salsa barbecue.
• Fumo liquido.

Ingredienti opzionali:

• Cipolla in polvere.
• Polvere di Caienna.
• Polvere d'aglio.

Benefici per la salute delle costolette istantanee

Sostieni il sistema immunitario

Questa ricetta richiede un quarto di tazza di Aceto di mele (ACV), che la ricerca mostra può supportare l'immunità attraverso la sua attività antimicrobica.

Uno studio ha scoperto che l'ACV ha inibito la crescita dei batteri E. coliOltre Candida albicans. Inoltre, il trattamento dell'ACV ha prodotto un effetto antinfiammatorio mediante la sottoregolazione delle sostanze chimiche infiammatorie ( ¹ ).

Sono ricchi di proteine

Una sola porzione di queste costine istantanee fornisce 18 grammi di proteina. Mentre la dieta chetogenica si concentra principalmente sulla riduzione dell'assunzione di carboidrati, il consumo di proteine ​​è una componente vitale per mantenere i macronutrienti a portata di mano.

Che tu sia un atleta o che tu stia semplicemente cercando la crescita o il mantenimento muscolare, consumare proteine ​​adeguate diventa due volte più importante. Sebbene ci sia molto dibattito nella ricerca sull'assunzione di proteine ​​(quanto è sufficiente?) vs quanto è carente), una cosa è certa: se vuoi aumentare la massa muscolare, devi soddisfare il tuo fabbisogno proteico ( ² ).

Suggerimenti per cucinare le migliori costine istantanee

Le costolette sono deliziose, non importa cosa scegli di aggiungere per insaporire. Tuttavia, ci sono un paio di ingredienti che faranno risaltare le tue costolette dal resto: il fumo liquido e la marinata secca. Molte persone trascurano l'importanza di questi due ingredienti cruciali e gustosi, e questo è un errore.

Fumo liquido

Se non hai fumo liquido nella tua cucina, ora è il momento di investire. Potrebbe non essere un condimento da usare tutti i giorni, ma può fare la differenza nelle tue ricette quando necessario. Seriamente, se non hai del fumo liquido, vai a prenderlo.

Poiché Instant Pot ti consente di cucinare le costole in modo rapido ed efficiente, alcuni dei sapori affumicati naturali che otterresti dalla cottura delle costole nel modo tradizionale vanno persi. Pertanto, per preservare l'autenticità del sapore che stai cercando, il fumo liquido è un must assoluto.

marinata a secco

Il condimento speziato che usi può essere qualsiasi condimento al keto o, se ti senti creativo, puoi creare il tuo mix. Esistono molte ricette per marinate secche, ma un'ottima versione keto può contenere aglio in polvere, peperoncino in polvere, sale, pepe nero, paprika, cipolla in polvere e un pizzico di pepe di Caienna.

Puoi anche aggiungere un pizzico di dolcificante come la stevia per un sapore ancora maggiore.

Come scegliere le migliori costine

Esistono diversi stili di costine, quindi scegliere quali costine cucinare è una parte cruciale del processo. Le costine sono un'ottima opzione se stai cercando costolette più piccole e tenere che puoi tagliare con un coltello da burro.

Tuttavia, se vuoi costole più carnose e grasse, scegli quelle più grandi.

In ogni caso, il sapore si manterrà meravigliosamente, ma perché non soddisfare il più possibile i tuoi gusti?

Come servire le costolette istantanee?

Le costolette sono un antipasto fantastico, ma ti consigliamo di abbinare il tuo antipasto a contorni deliziosi. Alcune opzioni di contorno che si sposano molto bene con questa ricetta includono:

• Maccheroni di cavolfiore e formaggio.
• Asparagi con vinaigrette alle erbe e limone.
• Insalata di cavolo con keto.

Puoi anche aggiungere un po' di salsa barbecue a parte per te e per i tuoi ospiti.

Costata istantanea

Molto più veloci della cottura alla griglia, queste costolette istantanee ti consentono di gustare un delizioso carré di costolette come pasto durante la settimana invece di dover aspettare il fine settimana e preparare il barbecue.

E non preoccuparti, se non hai una pentola istantanea, anche una pentola a cottura lenta funzionerà bene.

Per iniziare, posiziona la griglia sul fondo dell'Instant Pot e versaci acqua e fumo liquido.

Aggiungere generosamente la marinata secca su tutti i lati delle costine, premendo delicatamente le spezie per farle aderire alla carne.

Aggiungi le costine all'Instant Pot, posizionandole sulla griglia, quindi chiudi il coperchio e la valvola. Premere MANUAL +25 minuti e, quando il timer suona, lasciare che la pressione rilasci manualmente.

Quindi, rimuovere con cura il coperchio e le costine, adagiandole su una teglia foderata con carta da forno.

Spennella le costolette con la tua salsa barbecue keto preferita, oppure puoi provare Prepara la tua salsa barbecue affumicata Keto. Quindi mettete le costine in forno e grigliatele per circa tre o quattro minuti.

Assicurati di tenere d'occhio le costolette in modo che non brucino nel forno. Una volta che la salsa è caramellata e spumeggia, estrai le costine dal forno e gustale.

Costolette istantanee facili

Tutti amano un buon carré di costolette, ma pochissime persone hanno il tempo o la pazienza per prepararlo. È qui che entra in gioco questa semplice, ma deliziosa ricetta di costolette istantanee. Pronto in soli 30 minuti, d'ora in poi le costine le gusterai settimanalmente e non solo nei giorni festivi.

• È ora di cucinare: 25 minuti.
• Tempo totale: 35 minuti.
• prestazioni: 12 costole.

Ingredienti

• 1 1/2 tazze d'acqua.
• 2 cucchiai di fumo liquido.
• 1/4 tazza di aceto di mele.
• 2 costine barbecue.
• 3/4 di tazza di spezie per marinate secche.
• 1 tazza di salsa barbecue non zuccherata.

Istruzione

1. Aggiungi la griglia sul fondo dell'Instant Pot. Versare acqua e fumo liquido.
2. Aggiungere generosamente la miscela di marinata secca su tutti i lati delle costole. Premi delicatamente le spezie nella carne per farle aderire.
3. Arrotolare le costine a forma di C e metterle nella pentola istantanea sulla griglia.
4. Metti il ​​coperchio e chiudi la valvola. Premere MANUALE +25 minuti. Quando il timer si spegne, lasciare che la pressione rilasci manualmente.
5. Togliete con cura il coperchio e adagiate le costine su una teglia foderata con carta da forno. Spennellare le costolette con salsa barbecue keto.
6. Metti le costine in forno e grigliale per 3-4 minuti, ma non allontanarti troppo. Tieni d'occhio le costole per assicurarti che non brucino. Sfornare quando la salsa sarà caramellata e bollita.

Nutrizione

• Grandezza della porzione: 115 g / 4 once.
• Calorie: 311
• grassi: 25 g.
• carboidrati: 3 g (netto: 3 g).
• fibra: 0 g.
• Proteina: 18 g.

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