Risposta: Il sedano è ottimo per chi segue una dieta o uno stile di vita chetogenico. Ha solo 1,4 g di carboidrati netti.
Il sedano potrebbe non indossare un mantello come un supereroe, ma viene spesso definito un "superalimento". Questo onore è dovuto al fatto che è a basso contenuto calorico, ha solo 1.4 g di carboidrati netti per tazza e contiene un'ampia varietà di vitamine e minerali ricchi di antiossidanti. Inoltre, è acqua 95% e ricco di fibre, che ti fa sentire sazio più a lungo.
Oltre alla sua scheda nutrizionale salutare, i seguaci di keto adorano il sedano perché è così versatile come spuntino. Al tuo prossimo incontro, servi il sedano al posto delle patatine fritte per i tuoi ospiti da intingere nella tua salsa di formaggio o salsa di bufala.
Informazioni nutrizionali
Porzione: 1 tazza tritata
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 1,4 g |
| Grasso | 0,2 g |
| Proteina | 0,7 g |
| Carboidrati totali | 3,0 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Calorie | 14 |
fonte: USDA
