Sugar bụ isi na oke maka a nri ketogenic, mana ị ka nwere ike imeju eze ụtọ gị mgbe ị na-eri keto. Ee. Nke a na-ada utopian. Ma ọ bụ nnọọ eziokwu. Naanị ihe ọ na-ewe bụ ntakịrị ihe ọmụma gbasara ụdị ụtọ keto kwesịrị ekwesị iji.
Site na iji dochie shuga kwesịrị ekwesị (onye na-atọ ụtọ), ị nwere ike ịtụgharị ihe eji megharịa ọnụ glycemic dị elu ka ọ bụrụ ihe keto-enyi na enyi. Gụkwuo ka ịchọta sweeteners keto anọ kacha mma maka ibi ndụ nwere obere carbohydrate yana ihe kpatara eji akwado ha.
Tebulu ọdịnaya
Kedu ihe bụ Keto sweeteners?
Ka anyị bido n'ihe nke ọ bụla n'ime ihe ụtọ keto ndị a nwere na otu ha si agbaso ntuziaka carb dị ala.
Ndepụta glycemic dị ala
Ndekọ glycemic (GI) na-ezo aka ole nri na-ebuli ọkwa glucose ọbara. Ọ sitere na 0 ruo 100, yana efu na-anọchi anya enweghị mmụba nke shuga ọbara na ọkwa insulin yana 100 na-ebuli ọkwa gị n'otu ọkwa shuga dị na tebụl.
Ebumnuche ya na nri keto bụ ịnọrọ ketosis, Ya mere, ịnọ nso 0 GI maka ihe ụtọ dị ka o kwere mee bụ nhọrọ kacha mma.
Enweghị shuga
N'ụzọ doro anya, izere sugar agbakwunyere bụ ihe dị mkpa maka nri keto. Ị na-azụ ahụ gị ka ọ na-ere abụba ka ọ bụrụ mmanụ ọkụ kama carbohydrates. N'ihi nke a, a ga-edobe oriri carbohydrate kacha nta. Ọbụna mkpụrụ osisi kwesịrị ịdị oke oke, ọkacha mma kpochapụ, yabụ na ọ bụ ihe ezi uche dị na ya na ihe ọ bụla nwere shuga agbakwunyere bụ echiche ọjọọ. gụọ ntuziaka a nke mkpụrụ osisi keto dakọtara ọ bụrụ na ị gaghị enwe ike ịhapụ ihe ụtọ okike.
obere carb
Ntuziaka ọzọ doro anya mgbe ị nọ keto: enweghị-carb ma ọ bụ ihe ụtọ dị ala bụ ihe dị mkpa ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịnọ na ketosis.
Ihe ụtọ keto dị obere 4 kacha elu
N'iburu ntuziaka ndị ahụ n'uche, ebe a bụ ihe ụtọ keto anọ kacha mma iji nyere gị aka na nri obere carb gị.
#otu. Stevia
Stevia bụ ihe ọkụkụ sitere na stevia. N'ụdị ya dị ọcha, mpụta stevia enweghị kalori ma ọ bụ carbohydrates ma ọ bụ 0 na ndepụta glycemic. Ọzọkwa, ọ na-adịkarị ụtọ ugboro 200-300 karịa shuga tebụl. Nke ahụ pụtara na ị ga-eji ntakịrị ihe na-atọ ụtọ na nri.
- Natural mmiri mmiri sweetener si stevia osisi
- 0 calorie, 0 glycemic index, enweghị carbohydrates
- Tinye 3-6 tụlee mmiri stevia na tii, kọfị, smoothies, porridge na nri ọ bụla masịrị gị.
- Kwesịrị ekwesị maka ndị ọrịa mamịrị yana obere glycemic index, dabara maka ndị chọrọ ịnọgide na-enwe ọkwa shuga dị n'ọbara
- Nhọrọ 100% eke na enweghị GMO maka shuga
Uru ahụike nke stevia
Na mgbakwunye na emetụtaghị shuga ọbara na enweghị carbohydrates na calorie, nchọpụta ndị na-adịbeghị anya egosiwo na stevia nwere mmetụta dị mma na shuga ọbara na ọkwa insulin mgbe nri gasịrị.
O nwekwara ogige apigenin na quercetin, nke egosiri na ọ na-ebelata nrụgide oxidative.
Stevia Liquid na ụdị ntụ ntụ (dị ka raw Stevia) bụ ụdị a na-ejikarị eme ihe ọṅụṅụ, akwa salad na dessert. Ndị na-atọ ụtọ stevia mbụ na-enwekarị ụtọ ụtọ, mana emelitere nke ahụ n'ọtụtụ ụdị ewu ewu taa.
Mgbe ị na-azụrụ stevia, ọkachasị ụdị ntụ ntụ, ọ dị mkpa ka ị zere ihe ọ bụla na-ejuputa. Ọtụtụ ngwaahịa stevia nke azụmahịa na-agbakwunye ihe ndị dị ka maltodextrin, dextrose, sugar cane, ma ọ bụ ọbụna ihe na-atọ ụtọ. Na mgbakwunye na ibelata uru oriri na-edozi ahụ, ihe ndị a niile nwere ike ibuli ọkwa shuga dị n'ọbara, nwee carbohydrates zoro ezo, ma nwee mmetụta ndị ọzọ achọghị.
Gbalịa usoro nri keto ndị a site na iji stevia dị ka ihe ụtọ:
#abụọ. erythritol
Erythritol Ọ bụ ngbanwe maka shuga ọcha na granulated. A na-ekewa ya dị ka mmanya shuga, nke nwere ike ịdị egwu, mana a na-ahụ ya n'ọtụtụ nri, karịsịa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, na ọ dịghịkwa ka ọ nwere mmetụta ọjọọ ọ bụla mgbe ejiri ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ọdịdị nke ụmụ irighiri ihe ya na-enye erythritol ụtọ ụtọ na-enweghị mmetụta nke shuga. 1 ).
- 100% eke na-abụghị transgenic erythritol. Kalori ZERO, ZERO nọ n'ọrụ carbohydrates
- Ọhụrụ ekpomeekpo, 70% nke sweetening ike shuga, na-enweghị ilu aftertate nke stevia.
- Zuru okè maka achịcha dị iche iche, achịcha, meringues, ice cream. Ọ na-enyere ndị na-agbalị ifelata ma nwee eze ụtọ.
- 0 GI dị mma maka ndị chọrọ ịnọgide na-enwe ọkwa shuga dị n'ọbara kwụsiri ike
- Ọ dị mma maka afọ karịa xylitol, yana nchekwa maka anụ ụlọ. IHE: Ị nwere ike ịnata imewe dị n'elu ruo mgbe eresịrị ihe niile!
Ị ga-ahụ carbs na akara nri, nke nwere ike ime ka ị ghọgbuo gị, mana ha abụghị ihe na-echegbu onwe ha. Nke a bụ ihe kpatara ya: Ebe ọ bụ na ahụ gị enweghị ike igbari mmanya shuga dị na erythritol, 100% nke carbohydrates dị na erythritol na-ewepụ na mkpokọta carb (dị ka eriri) iji nweta net carbs.
Eji Erythritol mee ihe
Dị ka stevia, erythritol nwere ndepụta glycemic nke efu. Ọ dịkwa obere na calorie (ihe dị ka calorie 0.24 kwa gram, nke bụ naanị 6% nke calorie na shuga). Erythritol dị naanị 70% ụtọ dị ka shuga, yabụ na ọ bụghị 1: 1 na shuga. Ị ga-eji ntakịrị karịa nweta otu ụtọ ahụ.
Otu ihe ịma aka nke mmanya shuga bụ na mgbe ụfọdụ ha nwere ike ịkpata nsogbu mgbari nri, dị ka mgbakasị ahụ dị nro ma ọ bụ afọ ntachi.
Agbanyeghị, erythritol dị iche na mmanya shuga ndị ọzọ dị ka sorbitol, maltitol, ma ọ bụ xylitol. Nke a bụ n'ihi na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile na-esi na eriri afọ banye n'ọbara tupu e wepụ ya na mmamịrị, na-emetụtaghị eriri afọ dị ka ndị ọzọ.
Ị nwere ike ịchọta 100% erythritol dị ọcha na ụlọ ahịa, yana ụfọdụ ụdị na-ejikọta erythritol na ihe ndị ọzọ, dị ka mkpụrụ osisi mọnk. Naanị jide n'aka na erythritol enweghị ihe mgbakwunye nke ga-eme ka ọnụ ọgụgụ carb gị dịkwuo elu ma na-emetụta shuga ọbara gị.
N'oge na-adịbeghị anya, ihe na-atọ ụtọ sitere na erythritol na stevia na-ewu ewu nke ukwuu.
Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ nke sitere na erythritol, nke a na-eji dị ka ihe na-eme ka ọ dị elu, na stevia dị ka ihe na-atọ ụtọ. Onye na-ebugharị ibu bụ naanị otu akụrụngwa eji ewedata ọzọ. N'okwu a, nke a bụ n'ihi na stevia bụ ihe na-atọ ụtọ nke ukwuu. N'etiti 200 na 300 ugboro na-atọ ụtọ karịa shuga. Ya mere, ijikwa ya na obere ego (dị ka ihe ị ga-achọ ịgbakwunye na kọfị 1) nwere ike ịghọ aghụghọ. Ajụjụ doro anya bụ: Ihe ụtọ a sitere na erythritol na stevia keto nwere enyi? Ee n'ezie. Ọzọkwa, enwere ike iji ya nke ọma na oke okpomọkụ. Ihe na-agaghị ekwe omume na ihe ụtọ ndị ọzọ. Ya mere ọ bara uru maka desserts butere. Ọ bụ ezie na enweghị ike ịme caramelized. Na Spain ọ dị mfe ịchọta n'ụlọ ahịa ndị dị ka Mercadona na Día, ma ọ bụrụ na ọ na-esiri gị ike ma ọ bụ na ị nọghị na Spen, ị nwere ike ịchọ ha na Amazon. Na e nwere ọbụna dị iche iche ịta na ibu nha. Ebe ọ bụ na ndị a na-ere n'ụlọ ahịa na-abụkarị obere ụgbọ mmiri:
- 100% ụtọ eke sitere na Stevia na Erythritol. Emere na Spain. 100% na-abụghị GMO asambodo. IHE: A na-emechi ngwaahịa ahụ kpamkpam mana ọ bụrụ na a kụrụ ya nke ọma, ọ nwere ike ịkụ mkpuchi ...
- Kwesịrị ekwesị na nri maka ọrịa shuga mellitus, KETO, PALEO, CANDIDA na nri pụrụ iche maka ndị na-eme egwuregwu. Erythritol anyị anaghị emetụta ọkwa glucose, insulin, cholesterol, triglycerides ma ọ bụ electrolytes.
- Carbohydrates dị na Stevia + Erythritol anaghị metabolite site na ahụ mmadụ. Ya mere, a na-ewere ya dị ka onye na-atọ ụtọ na calorie 0 na 0 carbohydrates. Ndekọ glycemic 0.
- Ọ na-agbaze nke ọma, na-eme ka ọ dị mma maka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ na oyi. Ọ dịkwa mma maka achịcha na achịcha dị iche iche: achịcha, meringues, ice cream ... Nri na udidi yiri shuga.
- 1 gram nke Stevia + Erythritol 1: 1 hà gram shuga 1. Ngwakọta: Erythritol (99,7%) na Steviol Glycosides (0,3%): stevia dị ọcha wepụ ugboro 200 ụtọ karịa shuga.
- 100% ụtọ eke sitere na Stevia na Erythritol. Emere na Spain. 100% na-abụghị GMO asambodo. IHE: A na-emechi ngwaahịa ahụ kpamkpam mana ọ bụrụ na a kụrụ ya nke ọma, ọ nwere ike ịkụ mkpuchi ...
- Kwesịrị ekwesị na nri maka ọrịa shuga mellitus, KETO, PALEO, CANDIDA na nri pụrụ iche maka ndị na-eme egwuregwu. Erythritol anyị anaghị emetụta ọkwa glucose, insulin, cholesterol, triglycerides ma ọ bụ electrolytes.
- Carbohydrates dị na Stevia + Erythritol anaghị metabolite site na ahụ mmadụ. Ya mere, a na-ewere ya dị ka onye na-atọ ụtọ na calorie 0 na 0 carbohydrates. Ndekọ glycemic 0.
- Ọ na-agbaze nke ọma, na-eme ka ọ dị mma maka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ na oyi. Ọ dịkwa mma maka achịcha na achịcha dị iche iche: achịcha, meringues, ice cream ... Nri na udidi yiri shuga.
- 1 gram nke Stevia + Erythritol 1: 2 nhata gram 2 nke shuga. Ngwakọta: Erythritol (99,4%) na Steviol Glycosides (0,6%): stevia dị ọcha wepụ ugboro 200 ụtọ karịa shuga.
- 100% ụtọ eke sitere na Stevia na Erythritol. Emere na Spain. 100% na-abụghị GMO asambodo. IHE: A na-emechi ngwaahịa ahụ kpamkpam mana ọ bụrụ na a kụrụ ya nke ọma, ọ nwere ike ịkụ mkpuchi ...
- Kwesịrị ekwesị na nri maka ọrịa shuga mellitus, KETO, PALEO, CANDIDA na nri pụrụ iche maka ndị na-eme egwuregwu. Erythritol anyị anaghị emetụta ọkwa glucose, insulin, cholesterol, triglycerides ma ọ bụ electrolytes.
- Carbohydrates dị na Stevia + Erythritol anaghị metabolite site na ahụ mmadụ. Ya mere, a na-ewere ya dị ka onye na-atọ ụtọ na calorie 0 na 0 carbohydrates. Ndekọ glycemic 0.
- Ọ na-agbaze nke ọma, na-eme ka ọ dị mma maka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ na oyi. Ọ dịkwa mma maka achịcha na achịcha dị iche iche: achịcha, meringues, ice cream ... Nri na udidi yiri shuga.
- 1 gram nke Stevia + Erythritol 1: 3 nhata gram 3 nke shuga. Ngwakọta: Erythritol (97,6%) na Steviol Glycosides (1%): stevia dị ọcha wepụ ugboro 200 ụtọ karịa shuga.
Gbalịa mee nri keto a bọmbụ macadamia nut abụba eji erythritol dị ka sweetener.
#3. mkpụrụ mọnk
A na-eme ụtọ mkpụrụ osisi mọnk site n'ịgwepịa mkpụrụ osisi ahụ iji nweta ihe ọṅụṅụ ahụ. A na-ekewapụ antioxidants pụrụ iche a na-akpọ mogrosides na fructose na glucose na ihe ọṅụṅụ ọhụrụ wee kpoo.
Ihe na-esi na ya pụta bụ fructose na glucose n'efu ma na-enye ụtọ kalori dị ala na-enweghị insulin spikes nke shuga. 2 ).
A na-akụbu mkpụrụ ndị mọnk ma na-egbute ya n'ọnụ ọgụgụ dị nta site n'ubi ụlọ dị n'ugwu ọhịa. Ebe a na-ewu ewu ya na-abawanye, a na-akọ ya ugbu a ma kesaa ya ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe niile n'ụwa.
ahụ ike uru nke mọnk mkpụrụ
Dị ka stevia na erythritol, mkpụrụ osisi mọnk na-ewepụta akara 0 na ndepụta glycemic ma nwee ike nwee mmetụta na-adịgide adịgide na shuga ọbara. N'adịghị ka stevia, mkpụrụ osisi mọnk enweghị ụtọ ụtọ. Ọ dịkwa ihe dị ka ugboro 300 ụtọ karịa shuga, yabụ ntakịrị na-aga ogologo ụzọ.
Ụtọ nke mkpụrụ mọnk esiteghị na mkpụrụ osisi ahụ, kama site na mogrosides antioxidant, nke nyocha gosipụtara nwere ike igbochi uto tumor na ọrịa kansa pancreatic.
Enweghị nsogbu ahụike ama ama site na iji mkpụrụ osisi mọnk, ọ bụrụhaala na ị na-ezere ngwaahịa ọ bụla sitere na mkpụrụ osisi mọnk nwere carbohydrates agbakwunyere ma ọ bụ ihe ndozi. Naanị ihe dị njọ na mkpụrụ mọnk bụ na ọ dị ọnụ karịa stevia ma ọ bụ erythritol ma ọ bụghị dị ka ebe niile.
#4. sụọ ngọngọ
Swerve bụ ngwakọta nke erythritol, ekpomeekpo citrus eke, na oligosaccharides, nke bụ carbohydrates emebere site na ịgbakwunye enzymes na akwụkwọ nri starchy.
- Eke - ọ dịghị ihe artificial
- Kalori efu
- na-atọ ụtọ dị ka shuga
- Na-atụ iko maka iko dị ka shuga
- Ọrịa shuga.
Chere.
otu sekọnd. carbohydrates? starches? Echegbula. Ahụ gị anaghị agbaze oligosaccharides, yabụ na ha anaghị emetụta shuga ọbara gị.
A na-ahụ Swerve n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri ahụike anụ ahụ ma na-ewu ewu karịa n'ụlọ ahịa nri.
Iji Swerve
Swerve bụ ihe na-atọ ụtọ eke ma nwee calorie efu. Ọ nwekwara 0 na ndepụta glycemic, na-eme ka ọ dị mma maka ịsa achịcha n'ihi na ọ nwere ike ịcha aja na caramelized dị ka shuga okpete mgbe niile.
Swerve abụrụla ihe bara uru maka nri nri keto, ọkachasị maka desserts esiri esi. Na mgbakwunye, prebiotics na Swerve's oligosaccharides nwere ike inye aka kpalite nje bacteria bara uru.
Uru nke Swerve n'elu erythritol dị ọcha bụ na ọ nwere ike ịdị mfe iji mgbe ị na-edochi shuga na nhazi. Ọ bụ ezie na ọ nwere obere carbohydrates, ha dị enweghị mmetụta carbs.
Naanị ihe dị ala na Swerve bụ na n'ọtụtụ ebe, ọ nwere ọnụ ahịa dị oke elu.
Ihe ndetu na sweeteners artificial
Ọtụtụ n'ime ndị ọzọ na-ahụkarị shuga ọzọ dị n'ebe ahụ, dị ka saccharin (Sweet'n Low), aspartame, sucralose (Splenda), na Truvia bụ teknụzụ dị ala-glycemic na obere kalori. N'agbanyeghị nke ahụ, ị ga-akpachara anya na ihe ụtọ ndị a nwere obere carb.
N'ime ụfọdụ mmadụ, ha nwere ike imetụta shuga ọbara, kpalite agụụ shuga, na ọbụna kpasasịa homonụ na ketosis. Iri oke nri nwekwara ike ime ka ahụ ghara ịnwụ. Ụfọdụ, dị ka Truvia, nwere ụtọ eke mana ha anaghị ekwu ihe ha bụ.
Ọ ka mma zere ihe ụtọ ndị a nwere obere kalori na nri ketogenic. FDA nwere ike ịkọwa ihe dị ka GRAS (A na-ewerekarị dị ka nchekwa), mana nke ahụ anaghị apụta mgbe niile ị ga-eri ha.
A bịa n'ihe ndị na-anọchi anya shuga na nri ketogenic, rapara na ihe ụtọ eke na-enye gị ohere ịbanye na desserts ebe a na-enweghị nchegbu banyere mmetụta nke gimmicks juru shuga. Ọ dabara nke ọma, ihe ụtọ keto anọ kacha elu maka nri obere carb keto edepụtara n'elu bụ nnukwu nhọrọ maka ime nke a.