Ma ị na-amalite na njem keto gị ma ọ bụ na ị bụbu onye agha keto, achịcha nwere ike ịbụ otu n'ime ihe kachasị amasị gị. Ọ bụ nri na-atọ ụtọ ma na-akasi obi… Ma nke a dị elu-carb staple abụghị kpọmkwem keto-enyi na enyi. Enwere ike ịnwe ihe ngbanwe achịcha keto nke ị nwere ike ịnụ ụtọ?
Azịza ya bụ ee.
Ọ bụ ezie na achịcha a na-esi esi ọhụrụ nwere ike isi ike ịgbada, enwere ọtụtụ ihe mere ị ga-eji zere ya na keto.
Ọ bụ ezie na ezigbo macronutrients na-adabere n'ụdị ahụ, ị nwere ike iche na ọtụtụ achịcha achịcha (iberibe abụọ) nwere n'etiti gram 30 na 40. carbohydrates, 8 grams nke abụba na ezigbo protein 0, nke na-adịghị mma maka nri obere carb ma ọ bụ ọ bụrụ na ibu ibu bụ ihe mgbaru ọsọ gị.
Na keto, ịkwesịrị idobe ọnụ ọgụgụ carb gị kwa ụbọchị ihe dịka 5% nke mkpokọta kalori. Ọnụego pasentị kwa ụbọchị maka protein na abụba kwesịrị ịdị ihe dịka 20% na 75%, n'otu n'otu.
Ọnụ ọgụgụ dị elu nke carbohydrates na abụba na protein dị na achịcha nwere ike ime ka ọkwa shuga gị dị elu. Nke a nwere ike ibute iguzogide insulin, nke bụ isi ihe na-ebute ọrịa shuga mellitus ( 1 ).
Ọ bụ ezie na aghọtachaghị nguzogide insulin, enwere ihe akaebe siri ike na-egosi na nguzogide insulin nwere ike ịkwalite ibu ibu. Achịcha nwekwara ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ maka ndị nwere ọrịa celiac na nsogbu autoimmune ndị ọzọ.
Tebulu ọdịnaya
Nhọrọ achịcha ndị Keto dakọtara
Ihe mgbakwunye achịcha na-enweghị gluten na keto dị mma maka gị yana ọ dị mfe ịme n'ụlọ. Jikere imeju agụụ achịcha gị ka ị na-enweta uru keto.
#1: Achịcha igwe ojii
Achịcha igwe ojii, nke a makwaara dị ka "achịcha oopsie", bụ achịcha dị mfe, nke na-enweghị ọka na nke na-enweghị gluten nke nwere udidi dị ọkụ na ikuku. Enwere ike iji ụzọ achịcha a na-adịghị mma dị ka bun hamburger, achịcha sanwichi, tortilla, ma ọ bụ pizza jikọrọ ọnụ.
A bịa n'ihe gbasara nri. achịcha ojii Ọ bụ otu n'ime nhọrọ kachasị ewu ewu maka nri keto. Otu nri nwere naanị calorie 35, ihe na-erughị gram 1 carbohydrates net, 2 grams nke abụba na 2 grams nke protein.
Ọdịnaya abụba ya na-abịa site na chiiz ude na akwa zuru oke, bụ ụlọ ọrụ ike nke abụba juru eju na nri, dị ka phosphorus na potassium.
Mee ya n'onwe gị
Ọ dịghị mkpa ka ị bụrụ nnukwu bred iji mee nke a. achịcha ojii uzommeputa. Ọ na-ewe ihe na-erughị otu awa iji kwadebe ma na-achọ naanị ihe anọ: àkwá, cheese cheese, ude nke tartar, na nnu.
Aghụghọ a na-enye iji dochie achịcha a n'ọdịdị urukpuru bụ ikewapụ nkochi ime akwa na ndị ọcha. Mgbe ejiri igwe igwe na-akụ ya n'ọsọ dị elu, ndị ọcha akwa ahụ na-etolite ọnụ ọnụ ndị siri ike nke ga-eme ka achịcha ahụ dị nro na ikuku ozugbo esachara ya. N'ebe a, anyị na-ahapụrụ gị uzommeputa ka ị nwee ike ime ya ngwa ngwa n'ụlọ:
#2: achịcha almond
Ntụ ọka almond bụ ezigbo ihe ngbanwe maka ntụ ọka achịcha ọcha nkịtị, na enwere ike ịhụ ya ugbu a n'ọtụtụ ụlọ ahịa ma ọ bụ ndị na-ahụ maka ahịhịa ma ọ bụ dị mfe na Amazon.
- Naturitas Organic Almond Flour bụ ụdị ntụ ọka almọnd emebere n'okpuru ọrụ ugbo.
- Ọ bụ ihe ọzọ n'ụdị ntụ ọka ọ bụla ebe ọ bụ na ọ ka mma ma nwee eriri karịa. Na mgbakwunye, abụba ndị dị na ya dị mma.
- Ntụ ọka 100% dabeere na organic shelled almọnd. Mmalite nke Spain.
- Enweghị GMOs.
- 100% GROUND almond: Enweghị ihe ọ bụla ma e wezụga almọnd ala. Na-enweghị ihe mgbakwunye ọ bụla, ihe nchekwa, GMOs ma ọ bụ ihe ndị ọzọ arụrụ arụ ka ọ dị mma dịka o kwere mee.
- HEALTHY: nut & me na-agba mbọ mgbe niile maka ngwaahịa ahụike. N'okwu a, ntụ ọka almond na-enye ihe ndị na-enyere ndị agadi aka karịsịa. Almond nwekwara...
- VEGAN NA GLUTEN FREE: Ngwaahịa dabara adaba maka ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ, ebe ọ bụ na a na-eji almọnd ala mee ya.
- Uru: Ọ bụ nri bara ụba na eriri na protein na-enyere aka ịmepụta oke akwara, na-eme ka ụda dị mma ma gbochie mmerụ ahụ. Na mgbakwunye, nut & me ntụ ọka almond pụtara maka ịbụ ...
- Nchekwa na ojiji: N'ebe dị jụụ na nkụ, ozugbo emepere, chekwaa n'ime akpa ikuku. Ị nwere ike ịme ọtụtụ ntụziaka dị mma, nakwa salads dị ka achịcha, biscuits, achịcha, ...
- Ngwaahịa eke: N'ịgbaso ụkpụrụ ịdị mma kachasị sie ike iji nye gị ngwaahịa kacha mma nke ahụ gị ga-enwe ekele maka ya, nke ejiri nlezianya bee almọnd mee ya ...
- ✅Kwesịrị ekwesị maka nri pụrụ iche: Nri sara mbara nke ị nwere ike iji dochie ntụ ọka a nụchara anụcha, na-enweta uru nri nke kacha mma ...
- 🍀Egosipụta: Site na ntụ ọka almond a, ohere adịghị agwụ agwụ na kichin gị, ị nwere ike ịme desserts na-adịghị agwụ agwụ, nri na usoro ọkacha mmasị gị na-enweghị ịchụ àjà ...
- 💚Bara uru maka ahụike: Na mgbakwunye na ịnwe eriri karịa ụdị ntụ ọka ọ bụla a nụchara anụcha, abụba ndị dị na ya na-abụkarị monounsaturated, ebe ọ bụ ...
- Nhọrọ kacha mma nke almọnd: Ekele maka nhọrọ anyị siri ike nke almọnd, anyị na-enye ngwaahịa nke ịdị mma adịchaghị ekwe nkwa.
- Ntụ ọka almọnd nwere ike dochie ihe ruru 30% nke ntụ ọka n'ime ngwaahịa esiri n'ụdị niile
- Enwere ike ịchọta ozi gbasara allergens na nkwakọ ngwaahịa dị iche iche; Biko jide n'aka na ị gụọ ozi a tupu oriri; ntụ ọka almond anyị nwere ike ịbụ ...
- Ọ dabara maka nri obere carb, kamakwa maka ekeresimesi na pastry ndị ọzọ mara mma
- Enwere ike iji ya mee achịcha na azụ na anụ, ma ọ bụ tinye ya na muesli, yogọt
- Ntụ ọka almond MeaVita bụ vegan, onye anaghị eri anụ na enweghị cholesterol, bara ụba na protein na eriri
- 1 n'arọ. 5 ngwugwu: 5 x 200g
- Ngwugwu ọ bụla nwere nri asatọ
- Zuru okè maka ime achịcha
- Ọdịnaya fiber dị elu - dabara maka nri onye anaghị eri anụ na nri anaghị eri anụ
- Nri (kwa 100g): Uru ike 619kcal; abụba 53g; Carbohydrates - 5,7 g; protein - 24 g; Nri nri 11,4g
ntụ ọka almond bụ ezigbo isi iyi nke abụba dị mma, vitamin E, manganese na magnesium ( 2 ).
Ọ nwere ike ịbụ ihe nnọchi achịcha keto kacha mma na naanị gram 1.6 nke carbs na gram 1.6 nke eriri nri, na-ebute 0 net carbs. 3 ).
Mee ya n'onwe gị
Ntụ ọka almọnd bụ isi ihe eji eme ntụ ọka almond ntụ ọka a. almọnd.
Iji mee ya, ị ga-achọ ntụ ọka almond, àkwá, ntụ ntụ, mmanụ oliv, mkpụrụ osisi poppy, na pan ogbe achịcha. Ọ nwere naanị gram 4 nke mkpokọta carbohydrate, ma ọ bụ gram 2 nke carbohydrates net kwa nri.
Ebe ọ bụ na uzommeputa na-achọ njuaka nsen, achịcha a na-eme enyi na keto bụ ụlọ ike nke protein na abụba dị mma ma na-enye ọtụtụ nri dị mkpa dị ka lutein na zeaxanthin.
Egosiwo na vitamin ndị a nwere ihe mgbochi mkpali ebumpụta ụwa ebe ha na-ekere òkè dị mkpa na ahụike anya.
#3: achịcha aki oyibo
ntụ ọka aki oyibo bụ ihe dị mma maka ngbanwe achịcha keto ọ bụla n'ihi na ọ dị oke n'ime abụba juru eju. Naanị tablespoons abụọ nke ntụ ọka aki oyibo nwere gram 3,9 nke abụba (abụba). 4 ).
N'ezie, ngwaahịa aki oyibo (dịka Mmanụ aki oyibo na ntụ ọka Coco) bụ ezigbo isi mmalite nke Ndị MCT (triglycerides nke ọkara), isi iyi ike kachasị amasị gị site n'ịgbanwe abụba ka ọ bụrụ ketones.
Mee ya n'onwe gị
ntụ ọka aki oyibo bụ ntụ ọka na-enweghị atụ. Iji dozie udidi ahụ, ọtụtụ ntụziaka ga-akpọ maka ọnụọgụ akwa dị oke oke n'ime ndepụta mgwa ihe. Ọ na-esikwa ike nke ukwuu ma na-akụrisị ozugbo esachara ya.
N'agbanyeghị nke a, ọ bụ isi ihe ndị a keto tortilla. Naanị n'elu otu na akwụkwọ nri grilled ọkacha mmasị gị dị ka zukini, mgbịrịgba ose, ma ọ bụ portobello mushrooms, maka nri na-edozi ahụ, keto-enyi na enyi.
Iji buru n'uche: Ntụ ọka aki oyibo, n'ihi njupụta ya, nwere ọchịchọ ịkwakọ ọnụ. Mgbe ị na-ejikọta ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ, kpochaa ntụ ọka aki oyibo site na sieve iji hụ na ụdị edozi dị na nhazi gị.
#4: achịcha kọlịflawa
Onwere ihe kpatara kọlịflawa bụ eze akwụkwọ nri keto. Ọ bụghị naanị na ọ dị obere na carbohydrates, kamakwa ọ na-enye ọtụtụ nri ndị dị mkpa, dị ka vitamin C. Ebe ọ bụ na ahụ gị enweghị ike ịmepụta ihe oriri a n'onwe ya, ọ dị mkpa iri nri bara ụba na vitamin C iji nweta. ya niile. uru ahụike ya ma hụ na ị na-arụ ọrụ na steeti gị kacha mma.
Kọlịflawa egosipụtakwala ihe mgbochi mkpali ekele maka beta-carotene, beta-cryptoxanthin, na caffeic acid, nke niile na-enyere aka ịlụ ọgụ mmebi radical n'efu. 5 ).
Mee ya n'onwe gị
Ọ bụrụ na ị ghọtabeghị ụdị nri nri cruciferous a na-agbanwe agbanwe, nwaa uzommeputa a kọlịflawa pizza jikọrọ ọnụ.
Ọ bụrụ na ị nọ n'ọnọdụ maka mkpuchi sanwichi, jiri otu uzommeputa ahụ, mana kama:
- Kewaa mgwakota agwa n'ime obere akụkụ, wee pịa n'ime okirikiri na mpempe achịcha.
- Ị nwere ike ịhazigharị oge nri ma jide n'aka na ị ga-ewepụ ihe mkpuchi na oven mgbe akụkụ ya na-acha odo odo.
Kọlịflawa nwere ọtụtụ mmiri, ya mere ọ na-esiri ike esi nri. Ụzọ kachasị mma isi jiri kọlịflawa na nhazi achịcha dị ala bụ ibu ụzọ mee ya. Ọzọ, kechie kọlịflawa esiri esi na akwa cheese wee wepụ mmiri ọ bụla karịrị ya. Tinye mpempe akwụkwọ akpụkpọ anụ na mpempe mmiri iji gbochie ntụ ọka gị ịrapagidesi ike.
Ọ bụrụ na ịnweghị microwave, esi kọlịflawa ga-eme aghụghọ. Naanị kpochaa ya, hapụ ya ka ọ dị jụụ, ma fesaa ya nke ọma na akwa cheese ma ọ bụ akwa akwa kichin dị ọcha.
#5: Mpekere letus
Ihe mkpuchi letus nwere ike ịbụ obere carbohydrate dị mfe, dochie achịcha vegan, ma mepụta calorie ole na ole. Dị ka kọlịflawa, letus bara ụba na vitamin C na K. Ọ bụkwa isi iyi nke folate, manganese, ígwè na potassium. Ọ bụghị naanị na ọ ga-ebelata oriri carbohydrate gị, mana ọ ga-agbakwunye nnukwu vitamin na nri ndị dị mkpa na nri gị n'otu oge.
Mee ya n'onwe gị
Abụọ letus iceberg na letus romaine na-arụ ọrụ dị ukwuu dị ka ihe mkpuchi na ọbụna shei taco. Naanị mepee nnukwu mpempe akwụkwọ, tinyezie ihe ndị kacha amasị gị. Debe toki a ṅara n'ọkụ, tomato, eyịm, na keto Mayonezi maka nri dị mma, obere carb, keto-friendly nri ehihie.
Ihe nnọchi achịcha Carb dị ala na nri Ketogenic
Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile ka ọ na-anọchi keto maka nri ọkacha mmasị gị. Ma ị na-achọ sandwiches, toast French, pita flatbread, ma ọ bụ ihe mkpuchi ọkacha mmasị gị, nhọrọ ise ndị a bụ nhọrọ dị mma maka achịcha nkịtị.
Top na ọkacha mmasị gị toppings dị ka nke a ube oyibo pesto akwukwo nri ihendori, ma ọ bụ tinye ha na nke a obere kọlịflawa hummus na carbohydrates maka nri nri nri Middle Eastern.
Ntụziaka achịcha obere carb ndị a na-atọ ụtọ dị ka achịcha nkịtị, na-enweghị nchekasị nke ịhapụ ebumnuche ahụike gị. Ha agaghị abawanye ọkwa shuga dị n'ọbara gị, ha agaghị eduga na nguzogide insulin dị egwu ha agaghịkwa achụpụ gị n'ebe ahụ ketosis. Ahụ gị ga-enwe ekele maka mgbanwe ahụ.