Obere Carb Keto Salmon Burgers Ntụziaka

Nke a abụghị usoro ntụ ọka salmon gị. Ndị Keto Salmon Burgers ndị a na-ekpo ọkụ n'èzí ma dị nro n'ime ya, na-ejupụtakwa na ụtọ ụtọ.

Ma ịchọrọ nhọrọ protein ọhụrụ iji mezue salad na-enye ume ọhụrụ ma ọ bụ nri ngwa ngwa dozie nriNdị a salmon burgers crispy agaghị emechu ihu. Ọ bụghị naanị na ha dị mfe ime, ma a na-eju ha ezigbo abụba, zuru oke maka gị nri ketogenic.

Isi ihe nke Salmon Burgers Carb dị ala

Enwere ihe kpatara na ndị burgers salmon ndị a agaghị eme ka ị pụọ na nko. ketosisJujuru ya na abụba dị mma, protein, na naanị oke ngwa nri iji mee ka ị na-alọghachi maka ihe ndị ọzọ. Isi ihe na-agụnye:

• Salmon mkpọ ma ọ bụ salmon esiri ọhụrụ.
• Mayonezi nke nnukwu efere.
• Sriracha na-ekpo ọkụ ihendori.

N'adịghị ka ntụziaka burger azụ azụ, ndị a salmon patties anaghị achọ bred, nke na-adabaghị maka nri keto n'ihi na ha nwere ọtụtụ ihe. carbohydrates. Kama nke ahụ, naanị ihe ọ na-ewe bụ ntakịrị ntụ ọka aki oyibo na ntụ ọka almond iji mee achịcha ndị a na-adịghị mma.

N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha n'èzí nke ndị burgers salmon ndị a, ị nwere ike ịkụcha anụ ezi ma jiri ha dị ka "achịcha achịcha." Ọ bụrụ na-amasị gị nhọrọ a, naanị na-eyiri patties raw na chunk anụ ezi tupu ị tinye ha na skillet.

Ewezuga ịdị mfe ijikọ ọnụ na idobe macros gị, achịcha salmon ndị a na-ekpo ọkụ ga-emekwa ka ị nwee mmetụta dị mma ịnweta ihe ndị ahụ niile. ezigbo abụba na protein ndị a maara salmon.

Uru nke salmon ọhịa

Enwere ọtụtụ uru ị na-enweta site na iri salmon ọhịa. Anụ anụ ọhịa dị elu na omega-3 fatty acids na ọtụtụ micronutrients ndị ọzọ bara uru karịa salmon ugbo, nke a na-eri nri soy na ọka pellets. ¹ ).

Salmon anụ ọhịa bụkwa ezigbo isi iyi nke protein na-esighị ike. N'ihi ihe ndị a, a mụọla salmon maka mmetụta ọ nwere na mbelata ibu na ahụike obi. ² ) ( ³ ).

Njikwa ibu

Salmon abụrụla isiokwu nke ọtụtụ ọmụmụ mbelata ibu ibu na njikwa njikwa. Otu obere ọmụmụ n'ime oke e bipụtara na 2008 gosiri na ịgbakwụnye salmon na nri ụmụ oke na-egbochi oke oriri calorie n'agbanyeghị na oke ndị ahụ enweghị nzaghachi na-adịghị mma na leptin. ⁴ ). Leptin bụ ihe mgbaàmà nke homonụ na-agwa ụbụrụ gị na o juputara.

Nnyocha ndị ọzọ n'ozuzu ha na-egosi na ịgbakwụnye azụ na atụmatụ nri nwere calorie na-eme ka mbọ dị arọ belata ( ⁵ ). Ma ọ bụghị azụ niile nwere otu mmetụta.

Nnyocha Canada lere anya na ọdịiche dị na iri ụdị azụ dị iche iche wee chọpụta na salmon nwere mmetụta dị mma na mmetụta insulin. ⁶ ). Nke a bụ nchọpụta dị mkpa, n'ịtụle na ụdị ọrịa shuga 2 eruola ọkwa ọrịa nso nso na mba ndị dị ka United States. ⁷ ).

Micronutrients na Omega-3

Anụ salmon nwere ike inye aka belata nrụgide oxidative na mbufụt sistem. Nke ahụ bụ n'ihi na ọ bara ụba na micronutrients, gụnyere vitamin, mineral, na antioxidants. Ọ bara ụba na omega-3 fatty acids DHA na EPA.

A na-ewerekwa ụfọdụ vitamin na mineral dị ka antioxidants, dị ka ihe niile dị na vitamin B, vitamin D, na selenium, bụ́ ndị a na-achọta n'ọtụtụ buru ibu na salmon ọhịa. Ihe oriri ndị a, yana carotenoid a na-akpọ astaxanthin, na-enye nchebe dị ukwuu nke antioxidant. Astaxanthin bụ ihe na-enye salmon ya agba oroma bara ụba ( ⁸ ).

Na mgbakwunye na omega-3 nke dị na salmon, egosiri na astaxanthin na-enyere aka melite nguzozi nke LDL na HDL cholesterol, na-enye nchebe nke obi, na-ebelata mbufụt na ụbụrụ, na ọbụna na-eme ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma. ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Ịlụso nzaghachi mkpali ọgụ bụ isi ihe iji gbochie ọtụtụ ọrịa na-adịghị ala ala nke ụmụ mmadụ chere ihu, dị ka ọrịa kansa, ọrịa metabolic, na ọrịa obi.

Protein dị elu

Dị ka abụba dị mma, protein dị mkpa maka ahụ gị ka ọ rụọ ọrụ nke ọma. Protein na-enyere ahụ gị aka ịgbake site na mmerụ ahụ, na-edobe ma na-ewuli ahụ ike, na-achịkwa homonụ na-achịkwa agụụ gị. ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Nri protein bụkwa akụkụ dị mkpa nke mgbaghoju anya ịbelata ibu. Mgbe ị na-atụfu ibu, iri protein zuru oke dị mkpa iji gbochie mfu nke anụ ahụ, ebe ọ bụ na ahụ gị na-ere ọkụ calorie echekwara ( ¹⁵ ).

Site n'inye ahụ gị protein ọ chọrọ, ị na-agwa ya na ọ dịghị mkpa igbu oge iji eri anụ ahụ gị. Ijide n'aka na ị nọ na ketosis ga-enyere aka na usoro a, n'ihi na ahụ gị ga-adabere karịa na nchekwa abụba gị maka ike.

Protein bụ isi ihe na-eme ka ị nwee afọ ojuju na afọ ojuju, nke pụtara na ohere nke iribiga ihe ókè adịghị. Ụfọdụ protein na-enyere aka ịbawanye nghọta na leptin ( ¹⁶ ). Ebe ọ bụ na leptin na-achịkwa mmetụta nke njujuju, ụbara mmetụta uche ga-egosi ahụ gị na ọ na-ejupụta ngwa ngwa.

Mgbe ị nọ na nri ketogenic, ọ dị mma ịhọrọ nri ọ bụghị naanị na-eme ka afọ ju gị, mana ọ bara ụba na nri na-edozi ahụ, yabụ ị nwere ike ịbawanye nri ọ bụla. Site na iri salmon ọhịa opekata mpe ugboro abụọ n'izu, ị na-ahọrọ isi iyi protein dị elu nke na-adịkarịghị ka ọ nwere mmetọ na ihe mgbakwunye arụrụ arụ nke azụ ndị a zụrụ n'ugbo.

Ahụike obi

Salmon bara ụba na omega-3 fatty acids, nke egosiri na ọ na-enyere aka belata mbufụt nke na-ebute ọrịa obi, na-ewusi akwara obi ike, na-ebelata ọbara mgbali, na ọbụna mezie anụ ahụ mebiri emebi na akwara. ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ). Ya mere, iri salmon ọhịa mgbe niile nwere ike inye aka belata ohere ị nwere na ọnọdụ ndị a.

Ahụ ike nke ụbụrụ na ụjọ

Nri vitamin B na omega-3 fatty acids na-eme ka salmon bụrụ nri ụbụrụ dị mma. Ihe mejupụtara vitamin B gụnyere:

• Vitamin B1 (thiamine).
• Vitamin B2 (Riboflavin).
• Vitamin B3 (Niacin).
• Vitamin B5 (pantothenic acid).
• Vitamin B6
• Vitamin B9 (folic acid).
• Vitamin B12

A na-ahụ nke ọ bụla n'ime vitamin ndị a na salmon ọhịa, na niacin na B12 nwere ọkwa kachasị elu. ²¹ ). Ọ bụghị naanị na vitamin B na-enyere aka belata mbufụt n'ime ahụ, mana ha na-echebekwa membranes cell, ahụike mitochondrial, na ịrụzi DNA. ²² ). Ha na-ekere òkè dị mkpa n'ichekwa ọrụ nkịtị nke ụbụrụ na sistem ụjọ ( ²³ ).

DHA bụ ụdị omega-3 dị na salmon. Ọ dị na salmon ọhịa n'ihi na ha na-eri algae na-emepụta ya. E gosipụtara DHA mgbe niile n'ọmụmụ ihe iji na-echebe ụbụrụ na sistem ụjọ. Ọ bụ ezie na ọ bụghị usoro niile doro anya, ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na mmetụta a bụ n'ihi akụkụ dị ukwuu nke ihe mgbochi ya.

Nnyocha ejikọtawo oriri nke salmon bara ụba nke DHA na mbelata nchegbu na mgbaàmà ịda mbà n'obi. Ọ na-echebekwa ụbụrụ dị n'ime nwa ebu n'afọ ka ha na-etolite, na-ebelata ncheta ncheta metụtara ịka nká, ma na-ebelata ohere nke ịda mbà n'obi ( ²⁴ ) ( ²⁵ ) ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ).

Keto Salmon Burgers na-esi ísì ụtọ

Achịcha salmon keto ma ọ bụ burger ga-apụta mgbe niile na gị atụmatụ nri ketogenic. Ị nwere ike iji salmon fillet ma ọ bụ salmon mkpọ fọdụrụ, ma jide n'aka na ọ na-abụkarị anụ ọhịa ma ọ bụghị ugbo. Ha dị mma n'ihi na ị nwere ike ijere ha ozi reheated na nnukwu skillet, ma ọ bụ oyi na-esi na ngwa nju oyi na salad green ma ọ bụ ịga na rie.n'ulo .

• Oge niile: 10 minutos.
• Ọrụ: 4 salmon burgers.

Efrata

• 1 ikpokọta tablespoon chipotle Mayonezi.
• 1-2 teaspoons Sriracha ihendori.
• 1/2 ngaji nnu.
• 1/4 teaspoon ose.
• 1 akwa
• 2 tablespoons akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị, finely chopped.
• 1/2 tablespoon ntụ ọka aki oyibo.
• 2 tablespoons nke ntụ ọka almond.
• 1 salmon mkpọ ma ọ bụ ½ paụnd esi nri salmon, ọkacha mma sockeye ma ọ bụ salmon pink.
• 1 tablespoon mmanụ ube oyibo ma ọ bụ mmanụ oliv.
• 1/4 teaspoon anwụrụ paprika.
• 4 tablespoons nke chives.
• Ihe ọṅụṅụ lemon (nhọrọ).

Ntuziaka

1. Tinye Mayonezi, Sriracha, paprika a na-ese anwụrụ, akwa, na chives na nnukwu efere mix. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ.
2. Tinye salmon, ntụ ọka almond, na ntụ ọka aki oyibo na ngwakọta. Mee nke ọma ka ị jikọta ihe niile.
3. Kewaa ngwakọta salmon n'ime ikpo anọ ma mepụta patties.
4. Were mmanụ ube oyibo yichie nnukwu skillet ma ọ bụ skillet na-adịghị mma ma tinye ya na nnukwu okpomọkụ. Tinye patties na mmanụ ọkụ na-esi nri maka nkeji 3-4. Tụgharịa burgers ma sie nri na-ekpo ọkụ n'akụkụ nke ọzọ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo.
5. Jiri yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chọọ ya mma ma ọ bụrụ na achọrọ ya ma jiri chipotle mayo ọzọ jee ozi dị ka ihendori. Ịnwekwara ike ịtinye ihe nkedo nke lemon iji nye ya tart.

Nri

• Nha akụkụ: 2 salmon burgers.
• Kalori: 333.
• Atsba: 26 g.
• Carbohydrates: 3 g (Net carbohydrates: 2 g).
• Eriri: 1 g.
• Protein: 17 g.

Keywords: keto salmon burgers.