Iberibe anụ ezi nwere ike ịdị mfe, mana ha nwekwara ike ịdị mgbagwoju anya. Emere nke ọma, ha dị ụtọ ma dị nro. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị sie ha, ọ dị mfe ịtụgharị nri nkasi obi a ka ọ bụrụ ihe siri ike, nke anụ ezi anụ ezi.
Nke ahụ bụ ebe ntụzịaka ịhịa aka n'ahụ na-abata. Iji ite ngwa ngwa na-enye gị ohere ịkwado ịrịa gị ka ọ zuo oke. Ma ha dị nnọọ mfe ịkwadebe nke na ha pụrụ ọbụna ịghọ nri etiti izu.
Site na uzommeputa a dị mfe, ị gaghị agba aja aja, delata ma ọ bụ soro usoro nri ọ bụla siri ike. Isi nri nrụgide na-ebelata oge ma na-enye gị ụtọ niile ịchọrọ.
Jikọta uzommeputa a na ntakịrị "gwere poteto"Site na kọlịflawa ma ọ bụ na akwụkwọ nri ọkacha mmasị gị. Ị nwere ike ijere ha ozi na nhazi a ude galik kọlịflawa mashed poteto, ma ọ bụ jiri Ude tonip mashed poteto na butter na anụ ezi.
Ntụziaka ngwa ngwa a bụ:
- tọrọ ụtọ
- Na-akasi obi.
- Na-atọ ụtọ
- Na-eju afọ.
Ihe ndị bụ isi bụ:
Nhọrọ Efrata:
- Oliv mmanụ.
- Garlic ntụ ntụ.
- Ose.
Uru ahụike nke uzommeputa anụ ezi a
Ha bara ụba na mmiri ara ehi dum
Enwere oge mgbe ọtụtụ ndị ọkachamara ahụike dọrọ aka ná ntị megide mmiri ara ehi zuru oke, na-atụ aro na ndị mmadụ na-eri nri na-enweghị abụba ma ọ bụ nke na-enweghị abụba. Egwu bụ na mmiri ara ehi zuru oke, nke nwere abụba juru eju, ga-ebute ọrịa obi. Daalụ maka gị, ụbọchị ndị ahụ agwụla.
N'ezie, ụfọdụ nchọpụta na-egosi ọbụna na mmiri ara ehi dum nwere ike ịba uru maka ahụike obi ( 1 ).
Ọzọkwa, ngwaahịa mmiri ara ehi bụ ezigbo isi iyi nke calcium na vitamin A. Vitamin A bụ vitamin na-agbaze abụba. Nke a na-eme ka abụba nke mmiri ara ehi dum bara uru karịa ( 2 ).
Ọ bụghị naanị na uzommeputa a na-akpọ maka bọta, o nwekwara abụba niile sitere na ude ude.
Ha nwere protein anụmanụ
Na protein Ọ bụ nnukwu ihe na-edozi ahụ maka uto na nrụzi ahụ, mana ọ bụghị isi mmalite protein ka ekepụtara nhata. Inweta protein gị site na isi iyi anụmanụ dị ka anụ ezi na-ahụ na ị na-enweta protein zuru oke. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ọ nwere amino acid niile dị mkpa na oke ahụ gị chọrọ.
Na mgbakwunye, anụ ezi bụ nnukwu isi iyi nke vitamin B, nke dị mkpa maka mmepụta ume ma na-arụ ọtụtụ ọrụ dị iche iche n'ịkwagide metabolism siri ike. 3 ) ( 4 ).
Mpekere anụ ezi ngwa ngwa
Ị dịla njikere ịkwado obere mkpọ anụ ezi? Jidere ite gị ozugbo ma ọ bụ ihe nrụgide ma malite isi nri.
Wepu mkpuchi na ite ozugbo wee tọọ ntọala Sauté maka nkeji iri. Mgbe ahụ tinye bọta na yabasị wee sie nri nkeji atọ ruo anọ.
Ka ọ dị ugbu a, fesa anụ ezi na nnu na ose. Wepụsịa yabasị ahụ n'akụkụ ma tinye ibe ya na ala ite ahụ.
Mara: Ị nwere ike iji anụ ezi dị ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ.
Esi nri anụ ezi ruo mgbe aja aja na-acha edo edo n'akụkụ abụọ ahụ, tinyezie ofe beef na ihendori Worcestershire. Gwakọta mmiri mmiri nke ọma.
Dochie okpu ma mechie valvụ ahụ. Pịa MANUAL +8 nkeji ka ịga n'ihu na-esi nri. Mgbe ngụ oge na-apụ, hapụ uzuoku ahụ n'onwe ya.
Wepu mpekere anụ ezi ma tinye ha na efere. Na obere efere, tinye arrowroot na ude ude.
N'ikpeazụ, wụsa ude ihendori na eyịm n'elu anụ ezi ka ọ na-eje ozi.
Ndụmọdụ maka isi nri ite anụ ezi ozugbo
- Ọ bụrụ na ịnweghị igwe nrụgide ma ọ bụ ite ozugbo, ị nwere ike nweta otu anụ dị nro na-esi nri ngwa ngwa, ọ ga-ewe ogologo oge iji sie ya.
- Maka ihendori, ị nwere ike iji ụdị efere ọ bụla ị nwere. Efere ọkpụkpụ, efere ọkụkọ, na efere anụ na-arụ ọrụ.
Mpekere anụ ezi ngwa ngwa
- Oge niile: 15 minutos.
- Ọrụ: 2 iberibe anụ ezi.
Efrata
- 1 tablespoon bọta.
- 1 ọkara yabasị, sliced
- 2 iko kale, chopped
- Iberibe anụ ezi na-enweghị ọkpụkpụ.
- ½ teaspoon nke nnu.
- ¼ teaspoon nke ose oji.
- 1 iko efere anụ, ma ọ bụ efere ọkpụkpụ.
- 1 tablespoon nke Worcestershire ihendori.
- 1 teaspoon nke arrowroot ntụ ntụ.
- 1/3 iko utoojoo ude.
- ¼ iko pasili, chopped.
Ntuziaka
- Wepu mkpuchi na ite ozugbo wee pịa SAUTE +10 nkeji. Tinye bọta na yabasị wee sie nri maka nkeji 3-4. Tinye nnu na ose na mpekere anụ ezi. Bugharịa eyịm ahụ n'akụkụ ma gbakwunye ibe ya na ala nke ite ngwa ngwa.
- Ozugbo mpekere anụ ezi na-agba aja n'akụkụ abụọ, gbakwunye efere anụ na ihendori Worcestershire. Gwakọta mmiri mmiri nke ọma.
- Dochie okpu ma mechie valvụ ahụ. Pịa MANUAL +8 nkeji. Mgbe ngụ oge kwụsịrị, hapụ nrụgide ahụ n'onwe ya.
- Wepu mpekere anụ ezi ma tinye ha na efere. Tinye mgbọrọgwụ akụ na utoojoo ude.
- Wunye ihendori ude na eyịm n'elu mkpọ anụ ezi iji jee ozi.
Nri
- Nha akụkụ: 1 anụ ezi.
- Kalori: 289.
- Atsba: 17 g.
- Carbohydrates: 11g (ụgbụ 6 g).
- Eriri: 5 g.
- Protein: 25 g.
Keywords: Iberibe anụ ezi ozugbo.