Salah satu hal terbaik tentang mempelajari cara menyiapkan makanan pada diet keto adalah makanan penutup keto. Jika Anda berpikir bahwa makan rendah karbohidrat berarti tidak ada lagi es krim, brownies, kue, atau kue, inilah saatnya Anda berubah pikiran.
Faktanya, sepertinya ada resep bebas gula untuk hampir semua makanan penutup di luar sana.
Tapi bom lemak membawa konsep makanan penutup bebas gula ke tingkat berikutnya. Bom bukan hanya suguhan untuk dimakan sesekali. Bom lemak adalah jenis makanan ringan yang ingin Anda miliki setiap saat.
Makanan penutup apa pun yang Anda suka, ada resep bom lemak yang tersedia. Dan ya, resep kue ulang tahun disertakan. Camilan ini merupakan kombinasi dari bom lemak, kue keju, dan kue klasik atau kue ulang tahun.
Jadi bersiaplah untuk menikmati.
Bom lemak ketogenik ini adalah:
- Manis.
- Mengenyangkan.
- Kaya.
- Bebas gluten
Bahan utamanya adalah:
- selai kacang macadamia.
- Bar Adonis pilihan Anda.
- Tepung almond.
Bahan Opsional:
Manfaat kesehatan dari bom lemak kue ulang tahun ini
Dalam kebanyakan kasus, kue ulang tahun adalah singkatan dari gula dan tepung olahan, itulah sebabnya Anda mungkin hanya mengonsumsinya setahun sekali. Tetapi dengan bom lemak rasa kue ulang tahun ini, Anda dapat merayakan ulang tahun Anda atau apa pun yang Anda suka sebanyak yang Anda suka.
Mereka kaya akan lemak sehat
Dengan kombinasi krim keju, mentega, mentega kacang, dan tepung almond, bom lemak kecil ini dikemas dengan lemak. Dan kuncinya di sini adalah bahwa Anda tidak hanya mendapatkan satu jenis lemak, tetapi berbagai lemak sehat yang dapat mengisi bahan bakar tubuh Anda hingga ke tingkat sel.
Almond adalah sumber lemak yang kaya omega-9 tak jenuh tunggal, sedangkan mentega dan krim keju mengandung CLA (conjugated linoleic acid) ( 1 ) ( 2 ).
CLA dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan termasuk antioksidan dan agen antikanker ( 3 ).
Meningkatkan rasa kenyang
Bom lemak adalah camilan yang bagus untuk orang-orang yang menjalani diet ketogenik. Ini adalah pilihan ramah keto saat Anda bepergian, dan karena profil dari makronutrien, 8 gram lemak di setiap pompa, Anda tahu Anda akan puas.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa ketika Anda makan lemak, Anda dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi jumlah makanan yang Anda makan. Jadi bukan hanya rasa di mulut yang mengekang keinginan Anda. Secara biologis, tubuh Anda menerima pesan bahwa ia diberi makan untuk sementara waktu ( 4 ).
Dan bagian terbaik dari bom ini adalah Anda tahu camilan manis ini tidak akan membuat Anda keluar dari ketosis.
Bom Lemak Kue Ulang Tahun
Ada sesuatu tentang sepotong kue ulang tahun chocolate chip dan frosting yang membuat Anda merasa seperti anak kecil lagi. Tentu, hal yang sama dapat dikatakan untuk kue mangkuk atau kue keping cokelat, tetapi kue ulang tahun benar-benar memberikan sesuatu yang istimewa.
Resep bom lemak keto ini seperti menggabungkan adonan kue ulang tahun favorit Anda dengan frosting krim keju yang lezat.
Untuk memulai, kumpulkan bahan-bahan Anda dan ambil mangkuk besar.
Tambahkan krim keju, mentega, selai kacang, ekstrak vanila, ekstrak mentega, stevia atau erythritol atau swerve, tepung almond, dan tepung kelapa ke dalam mangkuk Anda dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut dan mengembang.
Kemudian potong bar adonis pilihan Anda menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan campuran.
Terakhir, dengan sendok kue kecil, bagi dan bagikan adonan. Gulung adonan menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang dilapisi. Tambahkan taburan ke atas pangsit dan dinginkan satu hingga dua jam atau sampai keras..
Bom lemak ini bisa didapat pada suhu kamar, tetapi paling baik dimakan langsung dari lemari es.
Catatan Resep:
Jika Anda tidak memiliki mentega, Anda bisa menukarnya dengan sedikit minyak kelapa.
Mentega kacang macadamia lembut dan lembut dan memiliki kombinasi kacang macadamia dan mentega kelapa. Namun, jika Anda tidak memiliki mentega kacang, Anda dapat menggantinya dengan mentega almond untuk tekstur yang serupa.
Bom Lemak Kue Ulang Tahun
Bom lemak kue ulang tahun ini adalah kombinasi dari adonan kue dan bom lemak krim keju. Mereka adalah makanan bebas gluten dan bebas gula yang lezat.
- Waktu persiapan: 10 menit
- Total waktu: 10 menit + pengaturan waktu di lemari es.
- Rendimiento: 12 bom lemak.
Bahan-bahan
- 115g / 4oz krim keju, dilunakkan
- 2 sendok makan mentega lunak.
- 2 sendok makan mentega kacang macadamia.
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- sendok teh ekstrak mentega.
- 3 sendok makan stevia.
- cangkir tepung almond.
- 1 sendok makan tepung kelapa.
- 1 batang adonis, potong kecil-kecil.
Instruksi
- Tambahkan semua bahan kecuali batang ke mangkuk besar dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga ringan dan mengembang.
- Tambahkan adonis bar cincang.
- Menggunakan sendok kue kecil, bagi dan bagikan adonan. Gulung menjadi bola dan letakkan di atas loyang. Tambahkan taburan ke bagian atas setiap bola. Dinginkan selama 1-2 jam hingga mengeras.
NUTRICION
- Ukuran porsi: 1 pompa lemak.
- Kalori: 93.
- Lemak: 8 g.
- Karbohidrat: 3 gram (Bersih: 1 gram).
- Serat: 2 g.
- Protein: 3 g.
Kata kunci: bom lemak kue ulang tahun.