Chokola cho sa a ki ba glusid, san gluten, ak letye se pafè pou nenpòt moun ki swiv yon rejim ketogenic. Avèk ti tan preparasyon epi pa gen tan pou kwit manje, ou ka jwi sa a keto chokola cho maten, midi, oswa lannwit.
Chokola cho se yon trete klasik sou chak kontinan, men tipik melanj chokola cho achte nan magazen an chaje ak sik ak lòt engredyan ki chanje nivo sik nan san an.
Menm chokola cho san sik gen ladan yon pakèt engredyan atifisyèl ki gen ladan carrageenan ak lòt aditif manje danjere.
Men, resèt krèm chokola cho keto sa a gratis nan tenten malsen e li gen kèk benefis sante kokenn pou pwouve li.
Chokola cho keto sa a se:
- Brikabrak.
- Krèm.
- Dekadans.
Engredyan prensipal yo nan chokola cho bon gou sa a gen ladan:
- MCT poud lwil oliv.
- Kakawo poud.
- Bè manje zèb.
Engredyan Si ou vle:
- Yon zongle kannèl ak kayèn pou yon chokola cho Meksiken.
- Vaniy ekstrè.
- krèm epè oswa krèm vide san sik.
- Kokoye lèt.
3 Benefis Sante nan Ketogenic Hot Cocoa
#1: Sipòte sante zantray ak fonksyon dijestif
Youn nan diferans prensipal ki genyen ant chokola cho keto sa a ak pifò lòt resèt chokola cho se adisyon poud lwil oliv MCT yo.
Asid MCT, oswa trigliserid mwayen chèn, se etonan pou mikrobyom zantray ou a, diminye bakteri move san yo pa touye "bon" oswa bakteri benefisye ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
Ou ka jwenn lwil oswa poud MCT nan pifò magazen manje sante jou sa yo. Gen fib zakasya, yon fib prebyotik pwisan ki ka ogmante bakteri zantray ki an sante ak potansyèlman diminye sentòm IBS (sendwòm entesten irite) ( 4 ) ( 5 ).
Anplis de sa nan ofri yon gou fonse, entans, kakawo bay tou yon tòn polifenol. Polifenol ede ak fonksyon dijestif jeneral epi yo ka menm ede ak dyare ( 6 ).
Bè manje zèb ka ede tou ak dijesyon. Li plen ak asid butirik, yon konpoze ki aji kòm yon anti-enflamatwa, espesyalman nan gwo trip la.
Asid butirik bon pou sante entesten an jeneral, e kèk etid menm gade wòl li nan soulaje sentòm maladi Crohn a, yon maladi enflamatwa entesten douloure. 7 ) ( 8 ).
Rechèch yo montre ke asid butirik sipòte fonksyon dijestif an jeneral, pwoteje pawa entesten an, epi li ka diminye konplikasyon zantray ki gen fuit, IBS, ak maladi Crohn. 9 ) ( 10 ).
# #1: Ranfòse sante nan sèvo
Yo konnen tou asid MCT pou amelyore sante nan sèvo.
Plizyè etid yo montre ke asid MCT ka ankouraje pi bon fonksyon jeneral nan sèvo epi yo ka menm ede konbat sentòm maladi alzayme a ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
Cocoa se tou yon manje nan sèvo pwisan akòz gwo kantite antioksidan ak fitonutriman. Sa a se yon bon nouvèl pou nerotransmeteur ou yo, plis chokola ka amelyore atitid ou lè li ankouraje santiman gwo mouvman e menm ogmante konsantre ( 14 ) ( 15 ).
#1: Ranfòse enèji
Asid MCT kapab tou ranfòse enèji ou ( 16 ). Kò ou metabolize MCT yo nan yon fason konplètman diferan pase li trete lòt asid gra. Olye pou yo pase nan sistèm dijestif ou, MCT yo kraze pi vit pou itilize kòm gaz.
Se poutèt sa MCT yo tèlman popilè nan monn Keto a: kò a byen vit sèvi ak yo pou gaz olye pou yo depo, sipòte yo. ketosis ( 17 ).
Keto krèm cho kakawo
Pi bon pati nan chokola cho keto super senp sa a? Oke, pwobableman ou deja gen engredyan ki ba-karb nan frijidè ou ak gadmanje.
Tout sa ou bezwen pou resèt sa a se yon tas dlo cho, poud kakawo oswa poud kakawo san sik, poud lwil oliv MCT, bè manje zèb oswa ghee, ak yon ti stevia oswa edulkoran nan gou.
Ou ka melanje engredyan yo ak dlo cho nan yon blenndè gwo vitès, oswa konbine engredyan yo nan yon ti marmite epi brase dousman sou chalè medyòm jiskaske tout bagay enkòpore.
Anvi bwè lèt chokola frèt? Senpleman vide chokola "cho" ou sou glas epi sèvi.
Si ou pa manje letye, pa enkyete w, ou ka itilize yon koup de gwo kiyè lèt kokoye antye olye pou yo bè.
Ajoute tout engredyan nan yon blenndè gwo vitès, melanje jiskaske lis ak krèm. Vide nan yon vè ak tèt ak yon zongle nan kannèl. Krèm chokola cho keto ou ap tann.
Ketogenic krèm kakawo cho
Chokola cho krèm sa a sèvi ak poud kakawo, ekstrè vaniy, ak grès keto-zanmitay MCT, epi li pa sik. Sèvi ak lèt zanmann oswa krèm lou pou w rete sou rejim keto ak ba glusid.
Engredyan
- 1 tas dlo cho.
- 1 gwo kiyè poud kakawo oswa poud kakawo san sik.
- 1 gwo kiyè poud lwil MCT.
- 1 gwo kiyè bè oswa ghee manje zèb.
- 1 pake stvya oswa eritritol.
Engredyan Si ou vle:
- zongle kannèl
- Vaniy ekstrè.
- Krèm lou oswa krèm vide san sik.
- Lèt kokoye.
Enstriksyon
- Ajoute tout engredyan nan yon blenndè gwo vitès ak melanje sou gwo pouvwa jiskaske lis.
- Vide nan yon tas epi jwi. Ajoute yon zongle kannèl si ou vle.
- Li kapab tou antèt ak krèm vide oswa krèm kokoye.
Nitrisyon
- Gwosè pòsyon: 1 tas.
- Kalori: 130 kcal.
- Grès: 12 g.
- Kaboyidrat: 5 g (2 g nèt).
- Fib: 3 g.
- Pwoteyin: 1 g.
Mo kle: keto resèt kakawo cho.