Nešto što se vrlo često viđa u a ketogena dijeta je nedostatak povrća. Previše ugljikohidrata može ometati ketozu, ali kada je u pitanju optimalna prehrana, povrće treba ugraditi u svoje hranjenje ketogeni. Nude širok izbor vitamina i minerala koji će smanjiti rizik od mnogih nutritivnih nedostataka. Ključ je umjerenost i pridržavanje opcija s niskim udjelom ugljikohidrata.
Glavni sastojci ovog jela uključuju:
- cvjetača
- Pollo
- Kokosove aminokiseline
Cvjetača nije samo izvrsna zamjena s niskim udjelom ugljikohidrata za rižuTakođer je bogata hranjivim tvarima. Dio je obitelji križarica, koje također imaju manje ugljikohidrata. Ostalo povrće kao što su brokula, bok choy, gljive i češnjak divne su opcije za dodavanje ketogenoj prehrani, a čak je i slatko povrće poput mrkve dobro jesti u umjerenim količinama sve dok imate na umu sastojke. neto ugljikohidrate što konzumirate.
Prednosti povrća:
- Oni smanjuju rizik od bolesti.
- Oni potiču gubitak težine.
- Zdrava i blistava koža.
# 1: Hranjive tvari i vlakna
Glavni razlog uključivanja povrća u svoju prehranu je obilje vitamina, minerala i antioksidansa koje oni pružaju. Ove hranjive tvari pomoći će vašem tijelu da funkcionira na optimalnoj razini, ojačati imunitet, a također će smanjiti rizik od mnogih kroničnih bolesti. Još jedna komponenta koju povrće ima u ponudi su vlakna. Vlakna Pomoći će poboljšati probavu i održati optimalno zdravlje crijeva.
#2: smršati
Povrće je puno vlakana koja će vam pomoći da budete sitiji i sitiji. To će omogućiti manje šanse za silnu glad i izbjeći nepotrebne grickalice koje dovode do debljanja. Vlakna također pomažu poboljšati metabolizam i uravnotežiti šećer u krvi.
#3: poboljšajte svoju kožu
Povrće obično ima visok sadržaj vode koja pomaže hidratizirati, hraniti i održavati kožu mladolikom. Također sadrže fitokemikalije i karotenoide koji su poznati po svojim učincima protiv starenja koji pomažu u poboljšanju čvrstoće i borbi protiv bora.
Osim piletine i zdravih ulja korištenih u ovom receptu, moći ćete jesti i velik broj povrća gotovo a da ga ne primijetite. I ne samo to, jako ćete uživati jesti ovo povrće i vjerojatno ćete ponoviti još jednu porciju.
Super jednostavna piletina pržena riža s karfiolom
Ugodite publici i večerajte za stolom za manje od 20 minuta s ovom jednostavnom, divlje ukusnom i zasitnom prženom rižom od piletine karfiola.
- Ukupno vrijeme: 20 minuta
- Izvođenje: 4 taze
- Kategorija: Glavno jelo
- Kuhinja: Američki
Sastojci
- 1/2 žličice sezamovo ulje
- 1 žlica avokado o kokosovo ulje
- 1 mali luk (sitno nasjeckan)
- 1 mala mrkva (sjeckana)
- 1/2 šalice crvene paprike (sitno nasjeckane)
- 1/2 šalice graška (sjeckanog)
- 1 žlica češnjaka (sitno mljevenog)
- 1 žličica sal
- 1/2 žličice papar
- 2 žličice češnjak u prahu
- 4 šalice riže cvjetače
- 4 pileća prsa (kuhana i nasjeckana)
- 1/4 šalice sojinog umaka bez glutena ili kokosove aminokiseline
- 2 velika jaja (umućena)
instrukcije
- Lagano začinite pileća prsa s 1/2 žličice soli, 1/4 žličice papra i 1/2 žlice maslinovog ulja. Počnite kuhati piletinu na roštilju ili u tavi po želji.
- Zagrijte wok ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.
- Dodajte sezamovo ulje i ostatak kokosovog/avokada/maslinova ulja. Pirjajte luk i mrkvu zajedno 2-3 minute.
- Dodajte preostalo povrće, sol/papar/češnjak u prahu i kuhajte još 2-3 minute dok ne omekša.
- Dodajte svježi češnjak, rižu od cvjetače i kokosove aminokiseline/soja umak. Dobro promiješati.
- Dodajte piletinu i umućena jaja. Miješajte dok se samo ne sjedini.
- Ugasite vatru i dodajte zeleni grašak. Ponovno začinite po ukusu. Po želji posipajte sjemenkama sezama.
ishrana
- Veličina porcije: 1 šalica
- kalorija: 260
- Masti: 14 g
- ugljikohidrati: 5 g
- Proteini: 27 g
Ključne riječi: pržena riža od cvjetače