A maioría da xente trata de non comer masa de galletas crúa para evitar o consumo de ovos crus, debido á posibilidade de enfermarse coa bacteria. E. coli.
A solución? Facer masa de galletas sen ovos.
Esta receita de masa de galletas comestible é sen glute, baixa en carbohidratos, sen azucre e deliciosa.
E cando comezan a aparecer esas ansias doces, esta receita está lista en só cinco minutos.
Esta masa de galletas de chocolate é:
- Doce.
- reconfortante.
- Delicioso
- Sabroso
Os principais ingredientes son:
- Manteiga de noces de macadamia.
- Coláxeno
- Aceite MCT en po.
- Extracto de vainilla.
Ingredientes opcionais:
- Stevia.
- Mini chips de chocolate sen azucre.
- Manteiga de cacahuete.
Beneficios para a saúde da masa de galletas comestibles
É rico en graxas saudables
A diferenza da masa de galletas tradicional, esta masa de galletas substitúe os carbohidratos refinados con moitas graxas saudables. Ten graxas monoinsaturadas omega-9 de noces de macadamia, triglicéridos de cadea media (MCT) de coco e Aceite MCT en po, e omega-3 da manteiga de animais alimentados con herba ( 1 ) ( 2 ).
Estas graxas xogan un papel crucial no teu corpo, incluíndo aumentar a saúde das membranas celulares, proporcionar fontes eficientes de combustible e apoiar a saúde do teu corazón ( 3 ) ( 4 ).
Non che encherá o sangue de azucre
A única fonte de dozura desta receita é o edulcorante estivo e chips de chocolate cetoxénicos (xeralmente feitos con eritritol ou estivo). Non atoparás azucre branco, xarope de millo de alta frutosa, fariña multiusos nin ningún tipo de edulcorante químico tóxico.
O resultado? Unha deliciosa masa de galletas que non afectará os teus niveis de azucre no sangue. Isto significa que podes gozar deste lanche doce e saboroso sen preocuparte por esaxerar ou alterar as hormonas da fame.
E, por suposto, tampouco che sacará da cetose.
Como facer masa de galletas comestible
Listo para facer a mellor masa de galletas comestible que probaches?
Todo o que necesitas son os ingredientes, unha tixela e unha tixola.
Para comezar, colle unha cunca grande e engade a fariña de coco, unha culler de sopa de coláxeno ou aceite MCT en po, 1/2 cucharadita de sal e un edulcorante de stevia opcional.
Mestura ben todos os ingredientes secos e despois engade os ingredientes húmidos:
Dúas culleradas de manteiga de noces, catro ou cinco culleradas de manteiga alimentada con herba, unha cucharadita de extracto de vainilla e, finalmente, mesturar as pepitas de chocolate (podes usar chips de chocolate semidoce ou chocolate branco).
Mestura todos os ingredientes cunha batidora manual. Se non tes unha batidora manual, tamén podes mesturalas a man.
Por último, coloque un pouco de papel de forno nunha placa de forno e, cunha culler, cóllese a masa de galletas e forme unhas bolas. Disfrútaos inmediatamente ou gárdaos nun recipiente hermético na neveira.
Como facer masa de galletas comestible
Aprende a facer masa de galletas comestible en só cinco minutos. Esta masa de galletas sen ovos non ten glute, é cetoxénica e ten un sabor delicioso.
- Tempo total: 5 minutos.
- Rendemento: 10 galletas comestibles de masa de galletas.
Ingredientes
- ½ cunca de fariña de coco.
- 2 culleradas de manteiga de noces de macadamia.
- 1 cucharada de coláxeno (ou aceite MCT en po).
- ½ cucharadita de sal mariño.
- 1 cucharadita de stevia (opcional).
- 4 - 5 culleres de sopa de manteiga alimentada con herba sen sal, derretida.
- 1 cucharadita de aroma de vainilla sen alcohol ou extracto de vainilla pura.
- 60 chips de chocolate seguros para ceto (30 oz / 1 g).
Instrucións
- Engade todos os ingredientes a unha cunca mediana e mestura cunha batedora eléctrica ou a man ata que estean ben incorporados.
- Use unha culler para sacar as galletas. Coma de inmediato ou gárdaos nun recipiente hermético no frigorífico ou no conxelador.
Nutrición
- Tamaño da porción: 1.
- Calorías: 101.
- Graxas: 9 g
- Hidratos de carbono: 4 g (neto: 1 g).
- Fibra: 3 g
- Proteína: 1 g
Palabras clave: masa de galletas comestible.