É o xarope de arce Keto (tamén chamado mel de arce)?

O xarope de bordo é un almorzo saboroso e clásico, pero desafortunadamente non é compatible coa dieta ceto.

Unha porción de 1/4 de cunca de xarope de bordo contén un asombroso 55 g de carbohidratos netos. Unha soa porción é suficiente para que a xente saia da cetose, aínda que non comen outros carbohidratos durante o día.

Afortunadamente, hai substitutos do xarope de bordo que son compatibles cunha dieta cetoxénica. En vez de azucre, estes xaropes usan edulcorantes compatible ceto como froita monxe, eritritol y estivo.

• Birch Benders xarope máxico - arce clásico: Un substituto de xarope de bordo a base de froitas de monxe con só 2 g de carbohidratos netos por porción de 1/4 de cunca.
• Xarope orgánico con sabor a arce Pyure: Un xarope que ten 4 g de hidratos de carbono netos e está feito de unha mestura de eritritol e estevia.

Ao avaliar xaropes compatibles cunha dieta ceto, ten en conta o tamaño da porción. USDA tamaño de porción estándar para xarope de bordo é 1/4 cunca. Algunhas marcas enumeran o seu tamaño de porción en termos de culleres de sopa ou incluso culleres de té nun esforzo para que o seu produto pareza baixo en carbohidratos, así que non se engane.

Un exemplo de xarope enganoso é Todo-u-lose. Anuncian 0,6 g de carbohidratos netos por porción, pero un exame máis detallado revela que o tamaño da súa porción é de só 1 cucharadita. En canto ao tamaño da porción estándar de 1/4 de cunca, a túa conta neta de carbohidratos é en realidade de 7.4 g por porción. Coidado cos tamaños das porcións.