Resposta: O manitol é un edulcorante totalmente ceto. Os teus carbohidratos non contan para os límites diarios. Xa que non son asimilables polo organismo.
O manitol é un alcohol de azucre. Hai que ter moito coidado de non confundilo comaltitol. Xa que o manitol é un edulcorante compatible con ceto. pero pola contra, o maltitol non se recomenda en absoluto na dieta ceto. Por este motivo, é moi importante revisar as etiquetas dos envases. xa que unha simple confusión pode xerar moitos dores de cabeza.
O manitol é un tipo de alcohol de azucre que se usa tanto para medicamentos recetados como para endulzar produtos alimenticios envasados como substituto do azucre. En realidade, é moi común atopalo en alimentos comercializados especialmente para persoas con diabetes. Isto é porque ten un índice glicémico moi baixo. Concretamente de 2. Que é insignificante xunto ao azucre que vos recordo que é 65. Como moitos outros alcohois de azucre como xilitol o O sorbitol, os hidratos de carbono que inclúe non son dixeribles polo corpo. Polo tanto, non conta na túa conta diaria de carbohidratos. Isto significa que en calquera alimento que conteña manitol, ten que restar os seus hidratos de carbono do reconto final. Por exemplo, se a cantidade de carbohidratos dos alimentos é de 15 g, hai 10 g de manitol, a cantidade real de carbohidratos contables é de 5 g.
Durante a dieta ceto, hai persoas que experimentan problemas de estreñimiento. Probablemente debido a un mal axuste das cantidades diarias de fibra e vexetais. O manitol, dentro do que sería a industria farmacéutica, emprégase para algúns medicamentos que teñen efectos laxantes. Polo que podería ser de axuda ou prevención do estreñimiento no caso de que o padeces durante a túa dieta ceto.
Onde mercalo?
O manitol puro é un edulcorante bastante difícil de atopar. Non obstante, ás veces pódese mercar en Amazon, aínda que o seu prezo adoita ser bastante elevado.
- Baixo contido calórico
- Ideal para facer doces e doces
- O poder edulcorante é un 50% menor que o do azucre
- Manitol en po
- Produto envasado en instalacións onde tamén se manipula leite, ovo, soia e derivados do sulfito.
