An brot tomato clasaigeach, le piobar dubh agus a dòrtadh de ola ollaidh no spàin-bùird de uachdar searbh, is e reasabaidh clasaigeach a th ’ann as urrainn dhut tlachd fhaighinn tron bhliadhna.
Ach tha an tomàtothan a bheil iad dha-rìribh ketogenic? Leis a h-uile reasabaidh brot tomato clasaigeach a-muigh an sin, ciamar as urrainn dhut a bhith cinnteach gum bi an reasabaidh brot agad gad chumail ann an ketosis?
Chan eil an reasabaidh seo làn de bheathachadh bho tomatoan lycopene àrd agus brot cearc o Sùgh glasraichAch cuideachd chan eil aige ach 12 gram de carbs lom gach cupa.
Fìor mhath airson biadh tron t-seachdain le ceapaire càise keto grilled no lòn feasgar aotrom le beagan sprigs de basil ùr agus uachdar ùr, tha brot tomato na mhias clasaigeach a tha gaol aig a h-uile duine.
Tha an reasabaidh brot tomato seo:
- Blàth
- Comhfhurtachd.
- Blasta
- Creamy
Is e prìomh ghrìtheidean an brot tomato seo:
- Tomatoes ann an canastairean
- Broth cnàimh
- Ajo.
- Uachtar tiugh.
Tàthchuid a bharrachd roghainneil.
- Sùgh glasraich.
- Seasoning Eadailteach.
- Rosemary.
3 buannachdan slàinte den brot tomato uachdar seo
# 1: dìonachd adhartachadh
Is e brot aon de na biadhan as fheàrr as urrainn dhut ithe nuair a tha thu tinn. Tha e blàth, comhfhurtachd, beathachadh, agus a ’gabhail a-steach gu snog agus gu furasta.
Ma chuireas tu garlic ris an t-suain agad (no gu dearbh biadh sam bith) nuair a tha thu tinn cuir spionnadh beathachaidh gu dìreach chun t-siostam dìon agad.
Tha feartan antibacterial aig todhar ann an garlic, allicin, a chuidicheas do shiostam dìon a bhith a ’sabaid an aghaidh fuachd agus cnatan mòr.
Ann an aon sgrùdadh, thug luchd-rannsachaidh do bhuidheann de chom-pàirtichean stuthan garlic no placebo agus an uairsin rinn iad measadh air an slàinte dìonach airson 12 seachdainean. Chan e a-mhàin gu robh mòran nas lugha de dh ’fhuachd anns a’ bhuidheann a ghabh stuthan garl, ach an fheadhainn a fhuair thairis orra nas luaithe ( 1 ).
# 2: dìon do chridhe
Tha tomatoan nam biadh math dha do chuid cridhe;; gu dearbh, bidh cuid de dhaoine eadhon ag ràdh gu bheil tomatoan a ’coimhead coltach ri ceithir seòmraichean do chridhe nuair a ghearras tu iad ann an leth.
Tha dath domhainn domhainn domhainn nan tomato agad a ’tighinn bhon carotenoid lycopene. Tha Lycopene na antioxidant compound agus tha tomato a ’tachairt mar aon de na stòran daithead as beairtiche den phytonutrient seo ( 2 ).
Faodaidh caitheamh ìrean àrda de lycopene do chridhe a dhìon. Tha ìrean ìosal de lycopene, air an làimh eile, air a bhith ceangailte ri ionnsaigh cridhe. Tha an co-dhàimh seo a ’moladh gum faod ìre ìosal de lycopene an cunnart bho thinneas cridhe a mheudachadh ( 3 ).
# 3: a ’toirt taic do shlàinte gut
Is e aon de na prìomh adhbharan gu bheil an brot seo air a dhèanamh le broth cnàimh cearc, agus chan e dìreach broth glasraich an collagen a tha gu nàdarra ann am broth cnàimh. Is e collagen am prìomh phròtain structarail a lorgar ann an toitean ceangail. Tha seo a ’toirt a-steach na figheagan a tha a’ lìnigeadh do bhroinn.
Faodaidh pàirt de collagen ris an canar gelatin, a lorgar ann am broth cnàimh, cuideachadh le faochadh a thoirt air sèid anns an lìnigeadh intestinal ( 4 ).
A bharrachd air an sin, tha luchd-rannsachaidh air ceangal a lorg eadar ìrean collagen ìosal agus galairean inflammatory bowel leithid galar Crohn agus colitis ulcerative ( 5 ).
Sùgh tomato creamh
A bheil thu deiseil airson brot tomato blasta is uachdar?
Tòisich le bhith a ’tional nan grìtheidean agus a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad ullaichte; cha toir an brot seo fada nuair a thòisicheas e.
Faodaidh tu tomatoan à tiona a cheannach (is e tomatoan San Marzano as fheàrr), ach ma tha thu airson tomato ùr a ghearradh, tha sin eadhon nas fheàrr. Aon uair ‘s gu bheil na tomatoan air an ullachadh, gearradh an oinnsein agus mince na cloves garlic, gus am bi iad snog agus gu math.
Tòisich le bhith a ’sabhsadh an oinniún airson dà no trì mionaidean, an uairsin cuir an garlic agus stir airson timcheall air mionaid. Bidh tu airson an aroma beairteach sin fhaighinn bhon oinniún agus garllan mus cuir thu am pasgan tomato.
An ath rud, cuir trì cupannan den bhrot cearc, 1/4 cupa den uachdar throm, agus na tomatoan canasta no diced agus stir gu math gus measgachadh leis na h-uinneanan agus an garl.
Mu dheireadh, cuir salann agus piobar ris agus leig leis an brot suathadh airson timcheall air 15 mionaidean.
Aon uair ‘s gu bheil e deiseil gu simmering, faodaidh tu inneal-measgachaidh àrd-astar a chleachdadh gus a h-uile càil a choimeasgadh gus am bi e rèidh agus uachdar.
Cuir barrachd sheasanan ri blas agus crìochnaich le beagan basil no peirsil ùr.
Bidh an brot seo a ’dèanamh paidhir le briosgaidean rosogenach ketogenic no ceapaire càise grilled air a dhèanamh le Aran carb ìosal 90 dàrna.
Reasabaidh sùgh tomato Ko creamy
Tha an brot tomato uachdar seo air a dhèanamh le cloves garlic, tomato diced, oinniún, agus uachdar trom. Ceapaire agus brot càise grilled Keto, neach sam bith a chlàraicheas a-steach?
- Ùine iomlan: 20 minutos.
- Coileanadh: 4 - 5 servings.
Ingredients
- 500g / 16 unsa de tomato bruich.
- 4 spàin-bùird paste tomato.
- 3 cloves garlic (mince)
- 1 oinniún beag buidhe (sliseag tana).
- 3 cupan de bhroth cnàimh cearc.
- 1 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh.
- 1 teaspoon salann.
- ½ teaspoon de phiobar dubh.
- ¼ cupa uachdar trom.
Stiùireadh
- Teas an ola ollaidh ann am poit mhòr thairis air teas meadhanach-àrd. Cuir na h-uinneanan dhan phoit agus sauté airson 2-3 mionaidean. Cuir ris an garlic agus stir airson 1 mionaid.
- Cuir ris an taois tomato agus còmhdaich na h-uinneanan / an garl.
- Thoir a-steach am brot cearc, tomato, salann, piobar, agus uachdar trom. Cook thairis air teas ìosal airson 15 mionaidean.
- Cuir an susbaint gu measgachadh àrd-astar agus measgachadh air àrd gus am bi e rèidh. Ràithe airson blasad. Garnish le basil ùr no peirsil ma thogras tu.
Beathachadh
- Meud cuibhreann: mu 1 chupa.
- Calaraidhean: 163.
- Saillte: 6 g.
- Gualaisgean: 17 g (12 g lìon).
- Fibre: 5 g.
- Pròtain: 10 g.
Faclan-luirg: brot tomato.