Tha na saor-làithean an seo agus tha fios agad dè tha sin a ’ciallachadh.
Bèicear cèicean agus briosgaidean agus fuine na milseagan sin air saor-làithean!
A bheil dragh ort gum bi barrachd siùcairean gad bhreabadh a-mach à ketosis? Bidh na briosgaidean gingerbread carb-ìosal seo a ’sàsachadh d’ fhiaclan milis às aonais an spìc glùcois air a bheil eagal cho mòr ort.
Tha iad làn blasan gu ginger, nutmeg agus cloves le dìreach aon ghram de carbs lìon gach briosgaid. Dè a tha a ’dèanamh na briosgaidean sin cho blasta agus ketogenic? Am measg cuid de na grìtheidean tha:
- 3 cupan flùr almond.
- Spìosraidh (ginger, nutmeg, cloves, sinamon).
- ⅓ cupa de ola coconut.
- 2 uighean.
Tha reasabaidhean a tha a ’toirt a-steach“ flùr ”buailteach a bhith a’ cur eagal air daoine. Chan eil leisgeul sam bith a dhìth le seo! Le flùr almond gun ghluten agus carb-ìosal, chan eil adhbhar ann a bhith draghail mu bhith a ’toirt a-steach a’ phrìomh ghrìtheid seo anns a ’chleachdadh milseag bèice agad. Mar as urrainn dhut smaoineachadh, tha flùr almond a ’toirt seachad a h-uile buannachd bho almoin agus cuideachd ga dhèanamh na àite foirfe airson flùr trom làn gluten.
Carson a tha gaol againn air flùr almond?
- A ’cuideachadh le cuideam fallain a chumail suas.
- Ag adhartachadh ìrean lùtha.
- Ag adhartachadh ìrean siùcar fala.
# 1: cùm suas call cuideim fallain
Dh ’fhoillsich an International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders sgrùdadh a’ sealltainn an eadar-dhealachadh eadar almoin agus gualaisg iom-fhillte ann am buidheann de chom-pàirtichean reamhar.
Chaidh a ’bhuidheann a roinn ann an dà leth. Bha aon bhuidheann ag ithe gualaisg iom-fhillte agus bha am buidheann eile ag ithe almoin. Bha an dà bhuidheann ag ithe an aon uiread de chalaraidhean. Nuair a chaidh an sgrùdadh a chrìochnachadh, sheall na toraidhean call cuideim 62% nas motha anns a ’bhuidheann de luchd-ithe almond an coimeas ris a’ bhuidheann de luchd-ithe gualaisg iom-fhillte ( 1 ).
# 2: leasaich ìrean lùtha
Tha almoin nan stòr lùth is micronutrients as fheàrr, ach tha buannachdan a bharrachd aig flùr gu sònraichte leithid riboflavin, manganese, agus copar.
Is iad sin prìomh bhiotamain agus mèinnirean airson cinneasachadh lùth agus gnìomh fàis is leasachaidh cheallan fola dearga.
# 3: leasaich ìrean siùcar fala
Tha an dà chuid almonds agus flùr almond a ’rangachadh gu math ìosal air a’ chlàr-innse glycemic, a tha e fhèin a ’cothromachadh na siùcar ann am fuil. Faodaidh seo casg a chuir air tinneas an t-siùcair no tòiseachadh ghalaran cronach eile le bhith a ’meudachadh na tha de antioxidants air an ithe agus a’ cumail sèid aig bàgh.
Agus airson barrachd bhriosgaidean keto, thoir sùil air na briosgaidean deiseil, ìosal carb keto. Le dìreach 4 gram de carbs lom gach seirbheis agus tàthchuid fìor-ghlan, faodaidh tu greim-bìdh a ghabhail às aonais a ’chunnart gun cuir thu dragh air na h-ìrean siùcair fala agad.
Briosgaidean gingerbread carb ìosal
Tha pastraidhean na Nollaige an seo! Ach na gabh dragh, bidh na briosgaidean gingerbread carb-ìosal seo a ’sàsachadh d’ fhiaclan milis às aonais an spìc glùcois air a bheil eagal cho mòr ort.
- Ùine còcaireachd: 18 minutos.
- Ùine iomlan: 30 minutos.
- Coileanadh: 24 briosgaidean.
- Roinn: Dessert.
- Cidsin: Frangach.
Ingredients
- 3 chupa de flùr almond.
- 1 cupa de milseir stevia.
- 1 spàin-bùird ginger talmhainn.
- 1/4 teaspoon talamh nutmeg.
- 1/4 teaspoon cloves talmhainn.
- 1/2 teaspoon de sinamon.
- 1/2 teaspoon de soda bèicearachd.
- 1/4 teaspoon uachdar tartar.
- 1/4 teaspoon salann
- 1/3 cupa de ola cnò-chnò.
- 1/2 cupa ìm.
- 2 uighean.
- 1 teaspoon vanilla earrann
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 175ºF / 350ºC agus loidhne dà dhuilleag bèicearachd le pàipear dìonach.
- Ann am bobhla meadhanach, measgaich grìtheidean tioram gus an tèid iad còmhla gu math.
- Ann am bobhla air leth, le measgaiche làimhe, measgaich an ola cnò-chnò agus an ìm gus am bi iad air an deagh mheasgachadh. Cuir na h-uighean agus an earrann vanilla ris agus buille le measgaiche làimhe gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Cuir na grìtheidean fliuch ris na grìtheidean tioram agus, a ’cleachdadh inneal-measgachaidh làimhe, measgachadh gus am bi thu dìreach air an toirt còmhla.
- Cumadh taois ann am bàlaichean, brùth taois sìos beagan, agus cuir air duilleagan bèicearachd ullaichte 3-5 òirleach bho chèile. (Roghainneil: A ’cleachdadh forc, tarraing na comharran forc air na briosgaidean.)
- Bèicear na briosgaidean airson 15-18 mionaid, gus am bi na h-oirean donn òir.
- Thoir air falbh na briosgaidean às an àmhainn agus leig leotha fuarachadh gu tur mus dèan thu seirbheis.
Beathachadh
- Meud cuibhreann: 1 briosgaid
- Calaraidhean: 153.
- Saillte: 14,7 g.
- Gualaisgean: 10,8 g (1,2 g lìon).
- Pròtain: 3,5 g.
Faclan-luirg: briosgaidean gingerbread carb ìosal.