Tá 1 g de ghlan-charbaihiodráití i ngach fónamh de sprouts Bhruiséil (4,5 cupán). Fágann an leibhéal íseal carbaihiodráití go bhfuil sé éasca aiste bia go compordach laistigh de do theorainneacha laethúla carbaihiodráite.
Is foinse mhaith próitéine iad sprouts Bhruiséil freisin, le 3g in aghaidh an fónamh.
Vitimíní agus cothaithigh
Tá 83% de na sprouts Bhruiséil luach laethúil molta vitimín C., frithocsaídeoir riachtanach go cabhrú le galar cardashoithíoch a chosc.
Baineann sprouts na Bruiséile leis an teaghlach cruciferous, teaghlach de speicis barr a chuimsíonn cál agus broccoli. Tá suim ag eolaithe i nglasraí cruciferous mar tugann roinnt staidéir a rinneadh le fios go tá comhdhúile ann a choisceann ailse. Tá gá le níos mó taighde, ach fuair roinnt staidéir amach go bhfuil ag daoine a itheann glasraí cruciferous cosúil le sprouts Bhruiséil is lú seans go bhforbróidh siad ailse scamhóg o ailse colon.
Eolas cothaithe
Méid freastail: 1 cupán
| ainm | valour |
|---|---|
| Glan carbs | 4,5 g |
| Saillte | 0,3 g |
| Próitéin | 3,0 g |
| Iomlán carbaihiodráití | 7,9 g |
| snáithín | 3,3 g |
| Calraí | 38 |
Fuente: USDA
