Antwurd: Maitake-champignons binne ien fan 'e meast keto-freonlike grienten dy't jo kinne fine. Mei mar 3g netto kohrhydraten per tsjinje, hawwe se de veelzijdigheid om yn sawat elk miel te passen.
Maitake-paddestoelen, of ek wol bekend as hin fan 'e bosk, skiepkop of ramskop, groeie yn klusters oan 'e basis fan guon beammen, meast iken. Elke tsjinje maitake-champignons (1 beker yn blokjes) befettet 3g netto kohrhydraten, wêrtroch't se folslein kompatibel binne mei jo keto-dieet.
Farianten fan paddestoelen dy't Keto binne
Alle paddestoelen binne perfekt foar it opnimmen yn in keto-dieet, hoewol se net allegear itselde oantal koalhydraten befetsje, sadat guon mear ketogenysk binne as oaren. Yn dizze tabel kinne jo de koalhydraat- en fetynhâld fan elke ferskaat sjen.
Per 1 beker tsjinje
| Mushroom ferskaat | Net koalhydraten | Protein | Fet |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Wite paddestoel | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Kantereltsje | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello paddestoel | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Oyster Mushroom (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitaminen en fiedingsstoffen
Maitake-paddestoelen binne ryk yn niacin, in vitamine B dat de sûnens fan it nervous en spijsvertering systeem stipet.
Fiedingsynformaasje
Serving grutte: 1 beker yn blokjes
| namme | Moed |
|---|---|
| Net koalhydraten | 3,0 g |
| fet | 0.1 g |
| Protein | 1,4 g |
| Totaal koalhydraten | 4.9 g |
| Fiber | 1,9 g |
| Calories | 22 |
boarne: USDA
