Recette de Burgers de dinde BBQ sans pain de style ranch

Il n'y a rien de plus américain que de griller des hamburgers avec quelques tranches de cheddar. Mais maintenant que vous suivez un régime cétogène, vous allez devoir vous passer de pains à hamburger.

Au lieu de cela, ces hamburgers barbecue juteux de style ranch sont enveloppés dans de la laitue et garnis de sauce barbecue et de vinaigrette ranch pour une recette de hamburger que vous n'oublierez pas.

Cette recette nécessite de la dinde, mais vous pouvez facilement remplacer la viande maigre par des galettes de bœuf haché nourries à l'herbe ou même des galettes d'agneau ou de buffle grasses.

N'hésitez pas à ajouter du fromage cheddar de haute qualité, du bacon tranché et de la sauce barbecue à faible teneur en glucides pour faire passer ces hamburgers au niveau supérieur.

Et bien sûr, vous voudrez garder vos plats d'accompagnement céto, alors abandonnez les frites et optez pour de délicieux légumes grillés.

Ces hamburgers BBQ Ranch sont :

• Délicieux
• Juteux
• Délicieuse
• Délicieux

Les principaux ingrédients sont:

• Viande de dinde hachée.
• Mélange d'assaisonnement pour barbecue.
• Ketchup sans sucre.

Ingrédients facultatifs:

• Sauce ranchera.
• 100% boeuf haché nourri à l'herbe.
• Fromage cheddar.

3 bienfaits pour la santé de ces hamburgers de dinde au barbecue

#1 : Ils sont riches en composés soufrés

Les oignons et l'ail sont riches en soufre minéral. Le soufre ne reçoit pas autant d'attention que d'autres minéraux comme le calcium ou le magnésium, mais il joue toujours un rôle vital pour votre santé.

L'une des fonctions les plus essentielles du soufre dans votre corps est peut-être son rôle dans la production de glutathion (GSH). Le GSH est un antioxydant incroyablement important qui a été associé à la santé oculaire, à la prévention du cancer, aux maladies cardiovasculaires et neurologiques ( ¹ ) ( ² ).

En fait, dans de nombreuses maladies chroniques, votre taux sanguin de GSH chute, ce qui signifie l'importance de ce système antioxydant pour votre santé immunitaire ( ³ ).

#2 : améliorer la qualité du sommeil

La qualité de votre rêve Cela peut vous préparer au succès le lendemain ou créer un obstacle insurmontable au fonctionnement optimal du cerveau.

Si vous avez du mal à dormir, vous savez à quel point une bonne nuit de sommeil peut avoir un impact énorme sur l'ensemble de votre corps.

Alors que beaucoup de gens plaisantent sur le besoin de faire une sieste après un gros repas de Thanksgiving, la dinde peut en fait jouer un rôle dans votre léthargie post-fête. C'est parce que la dinde est une source fantastique de tryptophane, un acide aminé.

Une fois absorbé, le tryptophane se transforme en un nouveau composé appelé mélatonine. La mélatonine est une hormone qui apaise votre corps et vous fait savoir qu'il est temps de dormir. Il joue un rôle crucial dans votre rythme circadien et signale à votre corps qu'il fait nuit.

Plusieurs études ont montré que la mélatonine peut augmenter la qualité du sommeil et diminuer le temps qu'il faut pour s'endormir ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Donc, si vous avez du mal à dormir, ces hamburgers à la dinde barbecue de style ranch feront un excellent repas à l'heure du dîner.

#3 : ils sont une excellente source de protéines

Obtenir suffisamment de protéines est essentiel pour la santé de tous les tissus de votre corps. La Turquie est une excellente source de protéines et chaque portion de cette recette contient 22 grammes.

Il y a de nombreux avantages à consommer suffisamment de protéines dans votre alimentation. De la perte de poids à la satiété, les protéines sont essentielles si votre objectif est une composition corporelle optimale.

Lorsque vous mangez des protéines, ce qu'on appelle la « thermogenèse induite par l'alimentation » augmente. Cela signifie que lorsque vous mangez des protéines, vous brûlez plus de calories par gramme que les autres macronutriments. C'est parce que votre corps doit travailler un peu plus fort pour le décomposer, augmentant la quantité d'énergie nécessaire au processus ( ⁶ ).

Burgers de dinde barbecue style ranch

Emballé avec une saveur de barbecue et une sauce ranch, et chargé d'ingrédients riches en nutriments, ce n'est pas votre recette de hamburger standard.

Et le pain à hamburger ?

Eh bien, vous pouvez envelopper ces hamburgers de dinde barbecue et sauce ranch dans des choux ou de la laitue, en les plaçant entre les deux. petits pains à cheeseburger à faible teneur en glucides Ou ajoutez des ingrédients encore plus délicieux, à condition qu'ils soient faibles en glucides.

Cette recette de hamburger offre tellement de saveur que vous pouvez manger la viande seule si vous le souhaitez.

Alors allumez ce gril et préparez-vous pour des hamburgers à la dinde barbecue de style ranch.

Burgers de dinde BBQ sans pain Style ranch

Ces hamburgers juteux à la dinde barbecue de style ranch omettent les pains à hamburger et ajoutent de la sauce ranch. Garnir d'avocat, de tranches de bacon, d'une tranche de fromage ou de sauce barbecue pour un vrai hamburger avec toute la saveur américaine authentique.

• Temps total: Minutos 10.
• Performance: 4 hamburgers.

Ingrédients

• 500 g / 1 livre de viande de dinde hachée.
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate sans sucre ajouté.
• 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnements BBQ Trader Joes.
• cuillère à café de fumée liquide.
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire.
• 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché.
• 1 cuillère à café d'ail en poudre.
• 1 cuillère à café de persil séché.
• ½ cuillère à café de poudre d'oignon.
• ½ cuillère à café d'aneth séché.
• 1 cuillère à café de sel de mer.
• cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients facultatifs pour le burger : laitue, tomate, avocat, oignon émincé, cornichon, sauce ranchero, sauce barbecue céto ou ketchup non sucré.

Instructions

1. Ajouter la dinde hachée, la sauce tomate et tous les assaisonnements dans un grand bol. À l'aide de vos mains, bien mélanger jusqu'à ce que toutes les épices et les assaisonnements soient bien incorporés.
2. Divisez les burgers en 4 parts égales.
3. Cuire au barbecue ou dans une lèchefrite pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.
4. Placez les hamburgers entre les morceaux de laitue et ajoutez les ingrédients que vous voulez.

Nutrition

• Taille des portions : 1 hamburger (sans garnitures).
• Calories: 170.
• Graisse: 9 g.
• Glucides: 0 g.
• fibre: 0 g.
• Protéine: 22 g.

Mots-clés: Recette de hamburgers à la dinde barbecue style ranch.