Réponse: Les betteraves ne sont pas céto. Vos niveaux de glucides sont trop élevés.
Chaque portion de betteraves (1 tasse) contient 9,2 g de glucides nets. Si vous aimez les légumes, cela est malheureusement trop élevé pour être approprié si vous suivez un régime céto.
En règle générale, les tubercules correspondent rarement au régime céto. Ils contiennent souvent trop d'amidon, contrairement aux légumes à feuilles vertes, qui sont pour la plupart favorables au céto.
Alternatives
Pour un légume racine à faible teneur en glucides, pensez au radis. Avec seulement 2.1 g de glucides nets par portion, les radis laissent vraiment les betteraves mordre dans la poussière pour être dans votre alimentation.
Information nutritionnelle
Portion : 1 tasse
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 9.2 g |
| graisse | 0,2 g |
| Protéine | 2,2 g |
| Glucides totaux | 13,0 g |
| fibre | 3.8 g |
| Calories | 58 |
source: USDA
