Respuesta: el hummus de guisantes Argal no es cetogénico, debido a que poseen ingredientes que no son aceptados por la comunidad keto.
Si usamos como referencia de cálculo para hummus de guisantes Argal una porción estándar de 30 g, podemos ver que tenemos un total de alrededor de 2.55 g que son hidratos de carbono netos. Es una cantidad baja y además, en el envase indica que posee un 4% de aceite de oliva (El cual no especifica que sea virgen extra o simplemente virgen). Pero en cuanto le das la vuelta al envase, sorpresa, el aceite de girasol se encuentra por delante del aceite de oliva. Lo que significa que está en bastante más proporción que el mismo y por lo tanto, que este hummus no es keto compatible. A pesar de no contener garbanzos ya que está hecho a base de pasta de guisantes.
Tabla Comparativa de Hummus
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Información nutricional
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Nombre | Valor |
---|---|
Carbohidratos | 2.55 g |
Grasas | 4.5 g |
Proteína | 1.26 g |
Fibra | 0 g |
Calorías | 57.6 kcal |