Respuesta: los caramelos Jolly Ranchers sin azúcar no son keto debido a que sus edulcorantes no son keto.
Los caramelos Jolly Ranchers sin azúcar tienen cero carbohidratos netos, aunque lamentablemente no son cetogénicos, ya que contienen isomaltosa y jarabe de poliglicitol, los cuales son edulcorantes no cetogénicos.
Alternativas
Cuando se trata de caramelos dulces duros compatibles con la dieta keto, las opciones son bastante escasas. Prácticamente todos los dulces bajos en carbohidratos o bajos en azúcar alcanzan su bajo conteo de carbohidratos a través de edulcorantes no cetogénicos, como el maltitol o el sorbitol.
Una excepción notable son los caramelos duros de frutas sin azúcar de Dr. John’s Healthy Sweets. Esta marca usa solo edulcorantes compatibles con la dieta keto: eritritol, xilitol y stevia. Lo mejor de todo es que sólo tienen 1 g de carbohidratos netos por porción.Aventurándose un poco fuera de los caramelos, el chocolate negro es un dulce keto clásico. Las variedades que son con un 80% de cacao o más tienden a tener entre 4 y 6 g de carbohidratos netos por porción. Marcas especializadas como Lily´s endulzan su chocolate con eritritol, lo que hace que sea aún más fácil comer si sigues una dieta keto.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 4 piezas
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 0,0 g |
| gordo | 0,0 g |
| Proteína | 0,0 g |
| Carbohidratos totales | 15,0 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Alcoholes de azúcar | 15,0 g |
| Calorías | 35 |
Fuente: Sitio web del fabricante
