Respuesta: Obwohl Meerrettich in Maßen keto-freundlich ist, gibt es andere Zutaten, die Sie zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen können, um sie ohne Zugabe von Kohlenhydraten scharf zu machen.
Meerrettich ist ein Gemüse, das Sie nicht gleichgültig lässt. Manche mögen seinen würzigen Geschmack, andere finden ihn zu bitter und zu aufdringlich.
Jede Portion Meerrettich (1 Esslöffel) enthält 1,2 g Netto-Kohlenhydrate. Das bedeutet, dass Sie es zwar in Ihre Mahlzeiten aufnehmen können, es aber nicht das ketofreundlichste Gewürz ist, das Sie finden können.
Vitamine und Nährstoffe
Meerrettich ist ein Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört, wie andere Pflanzen, zu denen der Grünkohl y Brokkoli. Einige wissenschaftliche Studien legen nahe, dass Diese Pflanzenfamilie enthält Verbindungen, die Krebs verhindern. Weitere Forschung ist erforderlich, aber mehrere Studien haben ergeben, dass Menschen, die Kreuzblütler wie Meerrettich konsumieren, weniger wahrscheinlich an Lungenkrebs zu erkranken o Darmkrebs. Im Vergleich zu Lebensmitteln wie Nüssen und grünem Blattgemüse ist Meerrettich nährstoffarm. Genieße es in Maßen, aber lasse nicht zu, dass dein Genuss gesündere Kohlenhydrate aus deiner Ernährung verdrängt.
Alternativen
Wenn Sie scharf mögen und nach einer ketofreundlicheren Alternative zu Meerrettich suchen, fügen Sie etwas hinzu Franks RedHot Sauce zu deinem Essen. Es wird scharf sein, aber es ist eine kohlenhydratfreie Option.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Messlöffel
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Protein | 0,2 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Kalorien | 7 7 |
Quelle: USDA
