Keto Italian Turkey Auflauf Rezept

Es ist fast Winter und das bedeutet, dass es Zeit für ein paar Auflaufrezepte ist. Dieser italienische Putenauflauf ist ein perfektes Hauptgericht für die kalten Herbst- oder Wintermonate.

Ob Sie ein Essen für sich selbst oder ein Abendessen mit Freunden zubereiten, dieses warme und köstliche Ein-Gänge-Menü wird Sie begeistern. Und das Beste daran ist, Sie werden wahrscheinlich Reste haben, die Sie später verwenden können.

Fühlen Sie sich frei, zusätzliche italienische Kräuter hinzuzufügen, die Ihnen ins Auge fallen. Frisches Basilikum funktioniert super.

Dieser italienische Putenauflauf ist:

• Heiß.
• Wohltuend
• Lecker
• Zufriedenstellend.

Die Hauptzutaten sind:

• Gehackter Truthahn
• Zucchini.
• Marinara-Sauce
• Blumenkohl.

Optionale zusätzliche Zutaten:

• Tomatensauce.
• Parmesan.
• Frische Pilze.

3 gesundheitliche Vorteile dieses italienischen Truthahnauflaufs

# 1: Unterstützt die Herzgesundheit

Kreuzblütler wie Blumenkohl sind reich an einer antioxidativen Verbindung namens Sulforaphan (SFN). Als Antioxidans trägt SFN dazu bei, Ihren Körper vor oxidativem Stress zu schützen, der sowohl auf natürliche Weise als auch durch chemische Einflüsse von außen auftreten kann.

Zu den Vorteilen von SFN gehören sein Potenzial, Ihr Herz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) zu schützen, sowie seine potenzielle Schutzwirkung gegen Krebs.

Oxidativer Stress ist neben Entzündungen ein Hauptfaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sulforaphan gibt Ihnen eine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung, die Stoffwechselwege in Ihrem Körper aktivieren kann, die den Herzschutz und die Entgiftung unterstützen ( ¹ ).

# 2: Immunität stärken

Wenn Sie sich krank fühlen, gibt es nichts Besseres als ein warmes Hausmannskost, das Ihnen bei der Genesung hilft. Dieses Rezept ist zwar voller Nährstoffe, aber es gibt vor allem eine Zutat, die Ihnen helfen kann, eine Erkältung zu bekämpfen: Knoblauch.

In einer Studie nahm eine Gruppe von Freiwilligen zwischen November und Februar 12 Wochen lang eine Knoblauchergänzung oder ein Placebo ein (eine übliche Zeit, zu der Menschen an Krankheiten wie Erkältungen und Grippe erkranken). Die Gruppe, die das Knoblauchpräparat einnahm, hatte deutlich weniger Erkältungen, und wenn sie krank wurden, erholte sich die Erholung viel schneller als die Placebo-Gruppe.

Ein Wirkstoff in Knoblauch, Allicin, ist wahrscheinlich für seine immunstärkenden Eigenschaften verantwortlich ( ² ).

#3: einen erholsamen Schlaf fördern

Dieser Auflauf ist eine fantastische Option zum Abendessen, besonders wenn Sie jemand sind, der ein Problem damit hat schlafen.

Truthahn ist nicht nur eine ausgezeichnete Proteinquelle, sondern kann auch beim Einschlafen helfen. Tryptophan, eine im Truthahn reichlich vorkommende Aminosäure, ist eine Vorstufe des Schlafhormons Melatonin.

Melatonin ist an Ihren Schlaf-Wach-Zyklen beteiligt und eng mit Ihrem zirkadianen Rhythmus verbunden.

Die Forschung zeigt, dass die Einnahme eines Melatonin-Ergänzungsmittels eine wirksame Behandlung von Schlafstörungen sein kann. Es hilft Ihnen nicht nur schneller einzuschlafen, sondern verlängert auch Ihre Gesamtschlafzeit und kann Ihre allgemeine Schlafqualität verbessern ( ³ ).

Aber Sie müssen keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, essen Sie einfach Ihren Truthahn und Sie werden den Unterschied bemerken.

Italienischer Putenauflauf

Wenn Sie ein einfacher Koch sind und alle Zutaten, die als nächstes kommen, in einen Slow Cooker geben möchten, ist dies definitiv eine Option. Die im Ofen gebackene Version fügt jedoch auf Wunsch etwas mehr Geschmack und Textur hinzu.

Keto Italienischer Putenauflauf

Dieser italienische Putenauflauf mit italienischen Kräutern, Putenhackfleisch, Olivenöl, Knoblauchzehen und Marinarasauce wird Ihr neues Lieblingsrezept für den Herbst.

• Vorbereitungszeit: 15 minutos.
• Zeit zu Kochen: 20 minutos.
• Gesamtzeit: 35 minutos.
• Performance: 5 - 6 Portionen.

Zutaten

• 500 g / 1 Pfund Putenhackfleisch.
• 1 Esslöffel Olivenöl.
• 1 gelbe Zwiebel (fein gehackt).
• 2 Zucchini (fein gehackt).
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt).
• 1 Tasse kohlenhydratarme Marinara-Sauce.
• 1 Tasse Blumenkohl mit Reis.
• 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung.
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
• 1 ¼ Teelöffel Salz.
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer.
• 6 - 8 Stück frischer Mozzarella-Käse.

Anweisungen

1. Den Backofen auf 205 °C / 400 °F vorheizen.
2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Das Putenhackfleisch dazugeben und in kleine Stücke zerkleinern. Fügen Sie ½ Salz, Pfeffer, ½ Teelöffel italienisches Gewürz und Knoblauchpulver hinzu. 3-5 Minuten goldbraun backen.
4. Zwiebeln, Knoblauch, Zucchini, Blumenkohlreis, Marinara-Sauce und die restlichen Gewürze zur Putenmischung geben. Gut mischen und 8-10 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
5. Vom Herd nehmen und in eine 22x22-Zoll / 9x9cm Auflaufform geben. Kleine Stücke frischen Mozzarella-Käse in den Auflauf geben. In den Ofen schieben und 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und servieren.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Tasse.
• Kalorien: 239
• Fett: 14 g.
• Kohlenhydrate: 7 g (5 g netto).
• Faser: 2 g.
• Protein: 17 g.

Stichwort: Keto italienischer Putenauflauf Rezept.