Halloween Cheesecake Ghost Bites Rezept

Wenn Sie eine ketogene Diät einhalten, kann die Halloween-Nacht zum Albtraum Ihrer Existenz werden. Können Sie sich vorstellen, wie viel Zucker in diesem Plastikkürbis voller Süßigkeiten steckt? Es wird eine schwierige Nacht.

Wenn Sie einen süßen Zahn haben, müssen Sie zu dieser Jahreszeit möglicherweise ein wenig kreativ werden. Diese Mini-Geisterkuchen oder -Häppchen bieten eine perfekte Keto-Alternative zu den zuckerhaltigen Leckereien und Süßigkeiten, die in der Halloween-Nacht im Überfluss vorhanden sind.

Und wenn Sie planen, an einer Halloween-Party teilzunehmen, sind diese Geisterbissen ein toller Leckerbissen. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und dann eine Stunde, um im Kühlschrank fest zu werden.

Diese Mini-Halloween-Käsekuchen-Geisterkuchen sind:

• Süss.
• Flauschige.
• Zufriedenstellend.
• Lecker

Die Hauptzutaten sind:

• Kollagen Pulver.
• Frischkäse.
• Fette Schlagsahne.

Gesundheitliche Vorteile von Cheesecake Ghost Bites

#1: Hilfe gegen das metabolische Syndrom

Es mag seltsam erscheinen, dass diese kleinen Mini-Geisterkuchen tatsächlich gesundheitliche Vorteile bieten, die Sie vor Krankheiten im Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom schützen, aber der Beweis liegt in den Zutaten.

Einer der Hauptvorteile einer ketogenen Ernährung ist die Fülle an gesunden Fetten, die Sie zu Ihren Mahlzeiten und Rezepten hinzufügen können. Diese Mini-Geisterkuchen verzichten nicht nur auf blutzuckersteigernde Zutaten, sondern sind auch reich an stoffwechselunterstützenden Zutaten wie Butter.

Während Fett im Allgemeinen eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann, die butterInsbesondere ist es eine reiche Quelle einer Fettsäure, die als konjugierte Linolsäure (CLA) bekannt ist.

Die Forschung zeigt, dass CLA Ihrem Körper helfen kann, indem es ihn vor Diabetes, Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und sogar Krebs schützt ( ¹ ).

Obwohl seine Mechanismen noch untersucht werden, könnte die entzündungshemmende Aktivität von CLA für einige seiner gesundheitsfördernden Aktivitäten verantwortlich sein ( ² ).

#2: Gesunde Haut fördern

Die Nahrung, die Sie Ihrem Körper zuführen, kann einen direkten Einfluss auf die Gesundheit Ihrer Haut haben. Der Verzehr von Vollkornprodukten, die reich an Antioxidantien sind, führt wahrscheinlich zu einem gesünderen Teint als der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln, die reich an Zucker sind.

Einige Nahrungsquellen heben die Gesundheit der Haut jedoch auf die nächste Stufe, und eine davon ist Kollagen.

Unter der sichtbaren Hautschicht befindet sich eine Proteinmatrix, die als Bindegewebe bezeichnet wird. In diesem Gewebe befindet sich eine extrazelluläre Matrix (ECM), die die Haut zusammenhält und ein festes und elastisches Aussehen erzeugt.

Mit zunehmendem Alter beginnt Ihr ECM ein wenig abzubauen, was zu Falten und Elastizitätsverlust führt.

Obwohl es chirurgische Möglichkeiten gibt, dies zu vermeiden, besteht eine andere natürlichere Option darin, Ihre ECM direkt zu nähren, indem Sie ihren Hauptbestandteil konsumieren: Kollagen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass eine vierwöchige Kollagenergänzung ein wirksames Mittel ist, um die Alterungseigenschaften der Haut zu verbessern ( ³ ).

Käsekuchen-Geisterbisse

Diese Halloween-Leckereien sind täuschend einfach zuzubereiten. Sie backen nicht und sind in etwas mehr als einer Stunde einsatzbereit.

• Vorbereitungszeit: 15 minutos.
• Gesamtzeit: 15 Minuten + 1 Stunde Abbinden im Kühl-/Gefrierschrank.
• Performance: 24 kleine Häppchen Käsekuchen.

Zutaten

Für die Krusten:

• 1 Tasse Mandelmehl.
• 2 Esslöffel Stevia-Süßstoff.
• 1 Prise Salz.
• 4 Esslöffel geschmolzene Butter.

Für die Käsekuchenfüllung:

• 225g Frischkäse, weich
• ¾ Tasse schwere Schlagsahne.
• ¼ Tasse Stevia.
• 2 Esslöffel Kollagen.
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt.
• 2 Esslöffel ungesüßte Schokoladenstückchen

Anweisungen

1. Alle Zutaten für die Kruste in eine kleine Schüssel geben und mischen, bis sie sich gerade verbunden haben und die Butter gut eingearbeitet ist. Teilen und drücken Sie 1 Esslöffel der Mischung auf den Boden einer Cupcake-Pfanne. In den Kühl- oder Gefrierschrank stellen, während Sie die Füllung herstellen.
2. Für die Käsekuchenfüllung Sahne in einen Mixer oder eine große Schüssel geben. Auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Beiseite legen.
3. In einer separaten großen Schüssel Frischkäse, Vanille, Süßungsmittel und Kollagenpulver hinzufügen. Schlagen, bis sie leicht und flauschig sind. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu.
4. Die Krusten aus dem Kühl- oder Gefrierschrank nehmen und mit einem Spritzbeutel die Frischkäse-Mischung gespenstisch darauf geben. Fügen Sie dunkle Schokoladenstückchen hinzu, um die Geisteraugen zu machen.
5. 1-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis Sie sie servieren können.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Bissen Käsekuchen.
• Kalorien: 87
• Fett: 8 g.
• Kohlenhydrate: 2 g (Netto: 1 g).
• Faser: 1 g.
• Protein: 2 g.

Stichwort: Halloween Cheesecake Ghost Bites.