Bei der Keto-Diät geht es darum, Fett zu essen. Butter ist nichts als Fett. Es ist also ein himmlisches Spiel für einen Keto-Gaumen.
Butter hat keine Kohlenhydrate und ist eine gute Fettquelle mit 11-12 g Fett pro Esslöffel. Einige Keto-Diät-Enthusiasten fügen sogar ein oder zwei Esslöffel Butter hinzu Kaffee um den Fettgehalt täglich zu erhöhen.
Butter ist in salzigen und ungesalzenen Varianten erhältlich. In Bezug auf die ketogene Ernährung ist der Unterschied unerheblich. Essen Sie das, was Sie bevorzugen.
Ein Problem, das einige Keto-Anhänger in Butter finden, ist, dass sie als Milchprodukt einige Proteine enthält, die bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen können. Dies sind Laktose, Kasein und Molke. Wenn Sie in diese Kategorie fallen, können Sie einige ketofreundliche Butteralternativen wie Ghee und Kokosöl verwenden.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Stück (1 "sq, 1/3" hoch)
Name | Wert |
---|---|
Netto-Kohlenhydrate | 0,0 g |
Fett | 4,1 g |
Protein | 0,0 g |
Gesamt Kohlenhydrate | 0,0 g |
Fibra | 0,0 g |
Kalorien | 36 |
Quelle: USDA