Det er tid til at nyde en cremet, fløjlsblød og rig dessert. Men bare rolig, du behøver ikke at føle dig skyldig efter at have prøvet denne opskrift. Faktisk vil dine smagsløg elske det! Denne chokolademousse er endnu en lækker måde at få sunde fedtstoffer og næringsstoffer på sammenlignet med traditionelle mousseopskrifter.
En ikke-så-hemmelig superfood: avocado
De af os, der følger en ketogen diæt vi elsker fedt. Vi bestræber os selvfølgelig altid på at inkludere de sundeste fedtstoffer i vores kost, så det er ikke underligt, at et af de smarteste fede brændstoffer er indarbejdet i denne opskrift.
Avocado har sammen med sin smør- og nøddeagtige smag og cremede konsistens mange ernæringsmæssige fordele. En af dem er, at det er en low carb planteføde med en overflod af 20 forskellige vitaminer og mineraler. Den næringstætte avocado hjælper med at øge optagelsen af fedtopløselige næringsstoffer, såsom vitamin A, som er involveret i immun-, syns- og cellulære funktioner.
Desuden er avocado lavt indhold mættet fedt og rig på enkeltumættede fedtsyrer. Det meste af fedtet i avocado er oliesyre, som bidrager til at reducere blodsukkeret, reducerer risikoen for mange sygdomme og hjælper med at tabe sig.
Andre fordele ved avocado:
- Indeholder en stor mængde fiber.
- Regulerer blodsukkerniveauet.
- Hjælper med at bekæmpe frie radikaler.
- Det indeholder ikke kolesterol eller natrium.
- Det er højt i kalium (mere end en banan).
- Understøtter tarmens sundhed.
- Fremmer øjensundheden.
Vidste du det?
Avocado Det er et aztekisk symbol på kærlighed og frugtbarhed. Et avocadotræ har brug for et andet nærliggende avocadotræ for at bære frugt, og når det gør det, vokser avocadoerne i par.
Keto chokolademousse
Med denne chokolademousse får du en lækker dessert til ganen, og du får også en ekstra fordel af sunde fedtstoffer og næringsstoffer.
- Samlet tid: 10 minutter
- Rendimiento: 6 porcioner.
- Kategori: Dessert.
- Køkken: Amerikansk.
Ingredientes
- En dåse på 115 g/4 oz hel kokosfløde.
- ¼ kop kakao eller kakaopulver.
- 1 spiseskefuld kollagen.
- ½ tsk alkoholfri vaniljesmag.
- Stevia eller erythritol eller sødemiddel efter smag.
instrucciones
- Pisk kokosmælk eller fløde i en stor skål eller håndmixer, indtil der dannes stive toppe.
- Pisk forsigtigt kakaopulver, kollagen, vaniljesmag og stevia eller sødemiddel efter eget valg sammen.
- Fordel jævnt i skåle og top med nøddesmør, hvis det ønskes.
ERNÆRING
- Portionsstørrelse: ¼ kop.
- kalorier: 160.
- fedt: 13,9 g.
- kulhydrater: 3,6 g (Netto: 1,4).
- fiber: 2,2 g.
- protein: 2,7 g.
Nøgleord: Keto Chokolade Mousse Opskrift.