Er oliven Keto?

Svar: Oliven er en fremragende kilde til fedtsyrer og er keto-kompatible.

Enten elsker du dem, eller også hader du dem. Uanset hvad, er oliven en god snack i moderate mængder til en keto-diæt. En portion af 10 mellemstore oliven indeholder 1,2 g netto kulhydrater. Oliven er en god kilde til oliesyre, en enkeltumættet fedtsyre, der hjælper til reducere risikoen for hjertesygdomme.

Grønne og sorte oliven er næsten identiske med hensyn til ernæring, faktisk bliver grønne oliven sorte efter modning. Men de grønne varianter har lidt mere natrium, da producenterne kurerer dem i saltlage.

Oliven er et stilfuldt tilsætningsstof til en tør martini, og fyldte oliven tilføjer klarhed og syn til enhver ostetallerken.

Ernæringsoplysninger