Er Keto mørk chokolade?

Svar: Mørk chokolade (over 80 % renhed) er en fantastisk keto-dessert, så længe du spiser den med måde.

Mens mange mennesker nyder det brede udvalg af kød, oste og fisk, de kan indtage, mens de er på deres keto-diæt, tager det ikke lang tid, før de går glip af slik. De fleste søde fødevarer er sukkerholdig og derfor forstyrre ketose. Heldigvis er mørk chokolade en slik, der er lav nok i kulhydrater til at passe ind i keto-diæten.

For at en mørk chokolade er kompatibel med en ketodiæt, skal den indeholde mindst 80 % kakao. Du skal være forsigtig med andre chokolader eller chokoladebarer med smag eller som er fyldt med frugtcreme eller karamel, fordi de generelt er sukkerholdige og de er ikke ketogene. Som altid bør du tage et kig på etiketterne og vælge de mørke chokolader, der indeholder 4-6 g netto kulhydrater pr. portion, for at passe til din keto-diæt.

En god mulighed for at spise chokolade er Lilys mørke chokoladebarer med havsalt De indeholder 19g nettokulhydrater, selvom 8g af dem er fibre og 7g er erythritol, så de indeholder kun 4g nettokulhydrater pr. portion. Disse barer, ligesom andre chokolade af mærket Lily's, er sødet med erythritol, en sukkeralkohol, hvis kulhydrater din krop ikke fordøjer. Så du kan smage lækker chokolade med lave mængder netto kulhydrater. Disse velsmagende, low carb chokolader har lavet Lily's være et mærke med anerkendt prestige inden for keto-samfundet.

En anden mulighed for mørk chokolade med lavt kulhydratindhold er Ghiradelli's Intense Dark Chocolate Squares, som kun indeholder 3g nettokulhydrater pr. kvadrat, selvom dette mærke ikke bruger sukkeralkoholer.

Ernæringsoplysninger