Svar: Flydende aminosyrer er en naturlig, glutenfri erstatning for sojasovs, der har færre kulhydrater.
Nogle mennesker bruger ofte flydende aminosyrer som erstatning for sojasovs. De smager ens, har ens konsistens, men indeholder ikke hvede. Dette gør flydende aminosyrer populære blandt folk med en følsomhed over for hvede.
For keto-diætere er fordelen ved flydende aminosyrer, at de har færre kulhydrater. I modsætning til sojasovs, som ofte indeholder hvede som ingrediens, er flydende aminosyrer udelukkende lavet af soja eller kokosnød.
"Aminosyrerne" i flydende aminosyrer refererer til aminosyrer, som udgør proteiner. Aminosyrer spiller en afgørende rolle i din krops stofskifte.
Soja aminosyrer vs kokos aminosyrer
De fleste soja- og kokosbaserede flydende aminosyremærker har 1 g eller mindre nettokulhydrater pr. spiseskefuld. Tjek dog altid etiketten, da nogle mærker, især kokosnødaminosyrer, tilføjer massive mængder sukker, der øger kulhydratindholdet. Generelt har flydende sojabaserede aminosyrer færre kulhydrater.
En fordel, som kokosnødaminosyrer har i forhold til sojabaserede aminosyrer, er deres lave natriumindhold. Sojabaserede flydende aminosyrer indeholder omtrent den samme mængde natrium som sojasovs, omkring 1,000 mg pr. spiseskefuld. På grund af CDC anbefaler Da voksne ikke indtager mere end 2,300 mg natrium om dagen, forbruger hver spiseskefuld du tager en stor mængde af dine daglige grænser.
Kokosaminosyrer har ~ 70 % mindre natrium pr. portion. Hvis du er bekymret for dit natriumindtag, kan kokosnøddeaminosyrer være et godt valg, da de har et godt forhold mellem kulhydrat og natrium.
Hvor kan man købe flydende aminosyrer?
Denne seje, fuldstændig keto sojasovserstatning er ikke nem at finde. Men siden et par uger, kan du finde det på amazon regelmæssigt.
Ernæringsoplysninger
Portionsstørrelse: 1 ske
| Navn | værdi |
|---|---|
| Netto kulhydrater | 0,0 g |
| fedter | 0,0 g |
| protein | 1,5 g |
| Samlede kulhydrater | 0,0 g |
| fiber | 0,0 g |
| kalorier | 0 0 |
kilde: USDA
