Svar: Hacendado jomfruolivenolie er fuldt ud ketogen.
Som vi allerede har forklaret i den tilsvarende post til olivenolie, Hacendado jomfruolivenolie er fuldt ud ketogen og muligvis den bedste olie at tage på din keto-diæt. Dette genererer helt sikkert et spørgsmål til dig. Hvis han er den bedste ... hvorfor har han kun 4 point?
Svaret er enkelt. I dette tilfælde står vi over for jomfru olivenolie. Så dette er ikke den bedste mulighed, når det kommer til olivenolie. Fra bedst til værst ville vi i første omgang have ekstra jomfru olivenolie. Dernæst ville vi have denne, jomfruolivenolie. Så kom den raffinerede olivenolie. Nogle steder kaldes intens olivenolie eller kvalitet olie. Som normalt er en blanding af raffinerede olivenolier i værste fald og raffineret og jomfru i bedste fald.
Alt dette skyldes dets udvindingsproces. I tilfælde af ekstra jomfru olivenolie udføres processen kold. Der dannes en pasta med den knuste oliven, og derfra opnås olien. Ved udvinding af jomfruolie eller raffineret olie anvendes processer, der kan udføres ved hjælp af varme og/eller kemiske produkter, der forringer kvaliteten af olien samt dens næringsindhold. Derfor og endnu en gang, brug helst ekstra jomfru olivenolie.
På den anden side har olivenolie et væld af sundhedsmæssige fordele. Det er en enkeltumættet fedtsyre, som hjælper dig reducere risikoen for hjertesygdomme. Den har også et højt indhold af oleocanthal, som giver en anti-inflammatorisk effekt svarende til ibuprofen. Hvis du skal bruge den til madlavning (stegning), er dens nedbrydningspunkt mellem 160 - 210 ° C, afhængigt af mærket. Hvilket gør det helt gyldigt. Selvom der på grund af dens intense smag er folk, der foretrækker den palmeolie, som også er keto-kompatibel og stabil op til 235°C.
Ernæringsoplysninger
Portionsstørrelse: 15 g (1 ske)
Navn | værdi |
---|---|
kulhydrater | 0 g |
fedter | 13.65 g |
protein | 0 g |
fiber | 0 g |
kalorier | 122.85 kcal |