Rysáit toes pizza blodfresych Keto

A oes unrhyw fwydydd y mae'r rhan fwyaf o ddeietwyr keto yn eu colli'n ofnadwy? Wrth gwrs ie. Pizza.

Fe wnaethoch chi ffarwelio â'ch hoff frechdan Eidalaidd. Fe wnaethoch chi ddysgu symud ymlaen o fara garlleg. Ond y pizza? Mae honno'n berthynas anoddach i'w dod i ben.

Yn ffodus, nawr does dim rhaid i chi golli'ch hoff fwyd. Gyda'r rysáit crwst pizza blodfresych keto hwn, gallwch chi fwynhau'ch hoff ddysgl, heb boeni am y cyfrif carb.

Os adolygwch y wybodaeth faethol isod, fe welwch ei bod yn cynnwys dim ond 5 gram o garbs net, gan ei gwneud yn berffaith addas ar gyfer y diet ceto. Yn syml, rhowch y gorau gyda'ch hoff dopinau ar gyfer pizza carb isel sydd mor flasus ag erioed.

Beth sy'n gwneud y gramen pizza blodfresych hon yn wahanol?

Mae cannoedd o ryseitiau toes pizza blodfresych ar gael ar-lein. Mae rhai brandiau, gan gynnwys Trader Joe's, hyd yn oed wedi creu pizza wedi'i rewi gyda sylfaen blodfresych fel y gallwch ei brynu'n barod. Ond beth sy'n gwahaniaethu'r rysáit hon?

Nid yw'n cael ei wneud gyda cornstarch neu tapioca

Efallai y byddai'n brifo darllen hwn, ond nid yw'r mwyafrif o ryseitiau toes pizza blodfresych ar gael ar-lein yn garbon isel. Dyma pam: Mae blodfresych, fel y'i defnyddir yn y rysáit hon a llawer o rai eraill, yn llawn lleithder. Felly, gall coginio ag ef fod yn anodd.

Mae llawer o ddatblygwyr ryseitiau a brand yn brwydro yn erbyn lleithder trwy ychwanegu startsh. Defnyddir startsh corn, tatws neu tapioca yn aml, sy'n cynnwys carbohydradau 100% ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ). Mae'r startsh yn sicrhau nad yw'r toes pizza yn glynu wrth y badell pizza, gan beri i'r cinio cyfan ddisgyn ar wahân, ond nid yw'n gwneud dim i ostwng eich llwyth glycemig.

Mae'n cael ei wneud gyda blawd cnau coco

Mae llawer o ryseitiau cramen pizza blodfresych yn defnyddio blawd gwyn plaen fel cynhwysyn. Maent yn cymysgu flodau blodfresych wedi'u coginio i'r cytew ac yna'n ei alw'n rysáit iach. Mewn gwirionedd mae'n dal i fod yn uchel iawn mewn carbohydradau ac nid yw'n rhydd o glwten.

Mae'r cramen pizza blodfresych carb isel hwn yn ei ddefnyddio blawd cnau coco, sy'n cynnwys 4 gram o fraster dirlawn iach fesul dwy lwy fwrdd. Mae blawd cnau coco yn ffynhonnell ardderchog o asidau MCT (triglyseridau cadwyn canolig), hoff ffynhonnell ynni eich corff ar gyfer trosi braster yn egni (cetonau).

Nid yw'n cynnwys llaethdy

Ar gyfer yr holl ryseitiau pizza cramen blodfresych sydd ar gael ar-lein, mae'n anodd dod o hyd i un sy'n rhydd o laeth. Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau'n cymysgu caws mozzarella wedi'i gratio neu gaws Parmesan i'r cytew, gan ei gwneud yn anaddas i unrhyw un na all oddef llaeth.

Nid yw'r rysáit hon yn defnyddio caws mozzarella nac unrhyw laeth arall. Yn lle, mae'r sesnin Eidalaidd yn rhoi blas i'r toes hwn. Gallwch ddod o hyd i sesnin Eidalaidd yn y siop groser neu wneud eich cymysgedd eich hun trwy gyfuno basil â llwy de o bowdr garlleg, oregano, teim, a marjoram.

Sut i wneud cramen pizza blodfresych

Gall gwneud toes pizza carb isel fod yn broses gymhleth, ond mae'n werth yr ymdrech. Cadwch 30 munud o amser paratoi i gydosod eich cramen pizza. Dyma rai awgrymiadau i'ch helpu chi.

Prynu reis blodfresych parod

Erbyn hyn mae'r rhan fwyaf o'r cadwyni archfarchnadoedd mawr yn gwerthu reis blodfresych, sy'n gyfleus iawn. Gwnewch yn siŵr nad yw wedi'i lwytho â startsh. Yn y rysáit hon, mae'n well osgoi reis blodfresych wedi'i rewi, oherwydd gallai wneud y rysáit yn rhy soeglyd.

Os na allwch ddod o hyd i reis blodfresych ffres, y dull gorau i'w wneud gartref yw defnyddio prosesydd bwyd. Prynu blodfresych o'r siop, yna ei dorri'n flodau bach i ganolig. Rhowch y blodfresych mewn prosesydd bwyd a'i guro nes ei fod yn dod allan mewn darnau bach.

Cael cymaint o leithder â phosib

Mae blodfresych yn cynnwys llawer o ddŵr, felly mae'n well tynnu cymaint o leithder â phosib cyn tylino'r toes pizza. I wneud hyn, microdon y blodfresych, yna defnyddiwch dywel cegin, caws caws, neu frethyn arall i lapio'r blodfresych wedi'i goginio a'i wasgu mor galed â phosib. Mae'n well gwneud hyn dros bowlen fawr, oherwydd bydd y dŵr yn diferu i lawr y brethyn.

Defnyddiwch bapur memrwn

Gan ei bod yn anodd cael yr holl ddŵr allan o'r blodfresych, gall y cytew fod ychydig yn ludiog o hyd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gosod dalen o bapur memrwn ar y daflen pobi o dan y pizza. Os ydych chi'n gosod y toes yn uniongyrchol ar y garreg pizza, y badell neu'r badell, fe allai gadw at yr wyneb ar ôl pobi.

Buddion coginio gyda blodfresych

Mae amnewid blodfresych yn lle blawd yn eich cramen yn gwneud eich pizza yn isel mewn carb, ond mae ganddo hefyd nifer o fuddion maethol. Dyma ychydig o fuddion y rysáit crwst pizza blodfresych keto hwn.

1. Yn cynnwys digonedd o fitaminau a mwynau

Mae blodfresych yn ffynhonnell ardderchog o fitaminau C a K. Nid yw'r corff dynol yn gallu cynhyrchu fitamin C ar ei ben ei hun, felly mae'n bwysig bwyta bwydydd sy'n cael eu llwytho â'r fitamin hwn sy'n ysgogi'r system imiwnedd. Mae gweini blodfresych un cwpan yn cynnwys mwy na 73% o'r gwerth dyddiol argymelledig ar gyfer fitamin C. ⁴.

Mae fitamin K yn fitamin pwysig arall mewn blodfresych. Mae'n fitamin sy'n hydoddi mewn braster, felly nid yn unig argymhellir ei fwyta â ffynonellau braster iach ond mae'n angenrheidiol i gael buddion y fitamin. Gwyddys bod fitamin K hefyd yn gwella iechyd esgyrn ac yn cadw strwythurau cyhyrau ysgerbydol yn iach ( ⁵ ).

2. Mae ganddo eiddo gwrthlidiol

Y llid mae'n un o achosion sylfaenol y rhan fwyaf o afiechydon cronig heddiw. Mae blodfresych yn cynnwys amrywiaeth o wrthocsidyddion a gwrth-fflammatories, gan gynnwys beta-caroten, beta cryptoxanthin, ac asid caffeig. Mae'r holl gyfansoddion hyn yn helpu i leihau straen ocsideiddiol yn y corff, hynny yw, difrod radical rhydd ( ⁶ ).

3. Yn helpu gyda chydbwysedd hormonaidd

Anghydbwysedd hormonaidd maen nhw'n fwy cyffredin nag yr ydych chi'n meddwl. Ac, maent yn aml yn cael eu hachosi gan ddeiet gwael a dewisiadau ffordd o fyw gwael. Gall bwydydd fel soi, llaeth, burum, ac olewau mireinio gael effaith negyddol ar hormon penodol: estrogen.

Mae'r bwydydd hyn yn gallu cynyddu eich lefelau estrogen, a all newid gweddill eich patrymau hormonaidd. Blodfresych yn gallu darparu gwrthocsidyddion sy'n helpu i gydbwyso a lleihau lefelau estrogen ( ⁷ ).

Mwynhewch y Rysáit Cramen Pizza Blodfresych Cetogenig hwn

Os yw hi'n noson pizza i chi, dilynwch y Rysáit Crwst Pizza Blodfresych Keto hwn am eich hoff ddysgl. Gyda dim ond 5 gram o garbs net fesul gweini, mae'n cyd-fynd yn berffaith â chynllun prydau paleo neu keto.

Gan eich bod chi'n gwneud y pizza hwn fel opsiwn keto, glynwch gyda chig a llysiau fel topins. Nid nawr yw'r amser i chwipio pizza o Hawaii. Ni ddylai pîn-afal fyth fod ar pizza beth bynnag ……

Ar ôl i'ch toes bobi nes ei fod yn frown euraidd, ychwanegwch haen o saws pizza. Ychwanegwch eich hoff dopinau, fel saws tomato, pepperoni, zucchini, winwns, olewydd, selsig twrci, pupurau cloch, neu lysiau carb-isel.

Y tro nesaf y byddwch yn chwennych tafell o pizza, rhowch gynnig ar y Cramen Pizza Keto hwn gyda Reis Blodfresych i gael dewis arall iach. Fe gewch chi'r un blas boddhaol wrth gynnal cetosis a chreu patrymau bwyta'n iach ar gyfer y dyfodol.

Cramen Pizza Blodfresych Llaeth

Ydych chi eisiau pizza? Mae'r gramen pizza blodfresych heb laeth hon yn keto ac yn ddewis arall gwych i bitsas carb uchel.

• Amser paratoi: 20 minutos.
• Amser i goginio: 30 minutos.
• Cyfanswm yr amser: 50 minutos.
• Rendimiento: 2.
• categori: Pris.
• Cegin: Napoli.

Ingredientes

• 2 gwpan o reis blodfresych.
• 2 wy mawr.
• 3 lwy fwrdd o flawd cnau coco.
• 2 lwy fwrdd o olew afocado, neu olew olewydd.
• 1 llwy de o halen mân.
• 1 llwy de o berlysiau Eidalaidd sych.

instrucciones

1. Cynheswch y popty i 200º C / 405º F.
2. Meicrodoniwch y reis blodfresych am 5 munud, yna rhowch hi ar dywel cegin glân. Gwasgwch gymaint o ddŵr ag y gallwch yn ysgafn. Gadewch iddo eistedd am ychydig funudau ac yna gwasgu mwy fyth o ddŵr allan.
3. Dylai fod gennych gwpan o'r past blodfresych hwn. Ychwanegwch ef i bowlen fawr a chymysgwch weddill y cynhwysion nes bod toes llyfn yn ffurfio.
4. Gorchuddiwch hambwrdd gyda phapur memrwn a siapiwch y toes pizza. Peidiwch â'i daenu'n deneuach na 0,6 cm / ¼ modfedd, neu bydd yn torri.
5. Rhostiwch am 25-30 munud nes bod cytew blodfresych wedi'i wneud a'i frownio'n ysgafn o amgylch yr ymylon.
6. Ychwanegwch eich hoff gynhwysion a'u rhoi yn y popty am 5 munud arall i'w wneud yn fwy creision.

Maeth

• Calorïau: 278.
• Brasterau: 21 g.
• Carbohydradau: 12 g.
• Ffibr: 7 g.
• Protein: 11 g.

Geiriau allweddol: cramen pizza blodfresych keto.