Skillet Selsig Hawdd a Phupur

Os ydych chi'n chwilio am bryd o fwyd cyflym a hawdd ar noson brysur, mae'r rysáit sgilet selsig a phupur gloch hon yn gwneud cinio gwych yn ystod yr wythnos.

Pupurau coch (neu felyn neu wyrdd) creisionllyd, wedi'u paru â selsig Andouille blasus ac amrywiaeth eang o sbeisys, beth arall allech chi ofyn amdano?

A rhan orau'r rysáit yw mai dim ond 20 munud y mae'n ei gymryd i'w baratoi. Dyma ginio hawdd!

Y prif gynhwysion yw:

Selsig
Pupur cloch coch neu felyn
ajo

Cynhwysion ychwanegol dewisol:

Olew olewydd
caws parmesan
Un yn fwy

3 budd iechyd y selsig a sgilet pupur cloch

# 1: yn llawn fitamin C.

Mae pupurau cloch yn ffynhonnell wych o fitamin C. Mae un pupur cloch canolig yn cynnwys mwy na 100% o'ch anghenion dyddiol ( ¹ ).

Mae fitamin C yn cyflawni nifer o swyddogaethau hanfodol yn eich corff. Mae'n ymddwyn fel gwrthocsidydd ac mae ganddo swyddogaethau i atal afiechydon cardiofasgwlaidd, yn gwella imiwnedd ac yn amsugno haearn.

Mae rhai astudiaethau hyd yn oed yn awgrymu bod gan fitamin C effeithiau buddiol yn ei erbyn canser.

Gan fod pupur cloch yn chwarae rhan ganolog yn y badell hon, rydych yn sicr o gael dos da o fitamin C gyda'r pryd hwn ( ² ).

# 2: Yn cefnogi'r system imiwnedd

Mae Oregano yn un o'r perlysiau immunostimulating mwyaf pwerus allan yna. Mae'n gweithio ar sawl lefel i helpu'ch corff i frwydro yn erbyn goresgynwyr tramor, a dyna pam y byddwch chi'n aml yn dod o hyd iddo mewn cyfuniadau llysieuol a the imiwnedd.

Mae'n llawn gwrthocsidyddion, sy'n helpu'ch corff i frwydro yn erbyn radicalau rhydd. Ond mae hefyd yn cefnogi'ch system imiwnedd gyda'i nodweddion gwrthfeirysol a gwrthfacterol ( ³ ).

Mewn astudiaethau labordy, dangoswyd bod carvacrol a thymol (dau o'r gwrthocsidyddion a geir mewn oregano) yn anactifadu'r firws herpes simplex mewn awr yn unig ( ⁴ ).

Mewn astudiaeth arall, dangoswyd bod olew oregano yn rhwystro twf bacteria E. coli, bacteria adnabyddus a all achosi haint difrifol ( ⁵ ).

# 3: ymladd llid

Mor wrthun ag y gallai swnio, gall sbeisys poeth fel paprica helpu'ch corff i frwydro yn erbyn llid. Y rheswm yw eu bod yn cynnwys cyfansoddyn o'r enw capsaicin, sy'n rhwymo i dderbynyddion penodol sy'n gyfrifol am eich ymateb llidiol.

Fodd bynnag, mae capsaicin nid yn unig yn helpu i reoli eich ymateb llidiol; Ymchwiliwyd hefyd am ei briodweddau gwrth-ordewdra, gwrth-ganser, gwrthocsidiol ac analgesig ( ⁶ ).

Gan fod cynnydd yn y chwyddoMae peth ymchwil hyd yn oed yn awgrymu y gallai bwydydd sbeislyd fel paprica gynnig opsiwn triniaeth bosibl ar gyfer y mathau hyn o gyflyrau. Wedi dweud hynny, mae angen mwy o ymchwil i benderfynu yn union pa rôl y gallai capsaicin ei chwarae ( ⁷ ).

Selsig a phupur

Os nad ydych chi'n ffan o andouille, rhowch gynnig ar y rysáit hon gyda selsig Eidalaidd poeth, selsig twrci, neu selsig cyw iâr.

Ac os ydych chi'n ffan mawr o lysiau, gallwch ychwanegu ychydig o winwns melyn, blodfresych, neu frocoli.

Arllwyswch ychydig o olew olewydd gwyryf ychwanegol neu ysgeintiwch ar ychydig o Parmesan i orffen, a mwynhewch y pryd syml a blasus hwn mewn sgilet.