Cítíte se neustále unavení, hladoví a podráždění? Přistihli jste se, že hledáte šálek kávy za šálkem, abyste se dostali přes přestávku na oběd? Pokud to zní jako vy, je čas vyměnit svůj běžný šálek kávy za silnou konvici obohacené keto kávy.
Tento recept na keto kávu obsahuje seznam vysoce kvalitních ingrediencí včetně horké kávy, másla z trávy a MCT oleje, které vám dodají dobrou energii.
Zjistěte, proč může být přidání této keto základní látky do vaší ranní rutiny životně důležité, pokud je vaším cílem zůstat. ketóza.
Co je ketogenní káva?
Fenomén ketogenní kávy v posledních pěti až deseti letech exponenciálně narostl. S nejranějšími kořeny v pohybech biohackerů, jako je Dave Asprey z Bulletproof Coffee, se keto káva od té doby stala jakýmkoli receptem na káva s přidaným tukem a Cukr nula.
Dnes by většina lidí popsala keto kávu jako směs vysoce kvalitní organické černé kávy a ketogenního tuku máslo krmení trávou a/nebo MCT.
Tato směs s vysokým obsahem tuku a kofeinu a nízkým obsahem sacharidů je známá tím, že poskytuje obrovské množství energie, stabilizuje hladinu cukru v krvi a dokonce zlepšuje kognitivní funkce a duševní jasnost.
Jak funguje ketogenní káva?
Když pijete keto kávu, kombinujete síly kávových zrn se silami másla z trávy a MCT oleje pro přeplňované latte s vysokým obsahem tuku a vysokým výtěžkem.
Černá káva obsahuje řadu mikroživin, jako je draslík a niacin (nebo vitamin B3). Draslík pomáhá udržovat stabilní srdeční frekvenci a vysílá nervové impulsy, zatímco niacin je nezbytný pro zdravé kosti, tvorbu krvinek a správnou funkci nervového systému ( 1 ) ( 2 ).
Populační studie ukázaly, že káva může pomoci předcházet nemocem, jako je diabetes 2. typu, Parkinsonova choroba a onemocnění jater ( 3 ).
Kofein, hlavní aktivní látka v kávě, je to, co vás udržuje ve střehu. Pomáhá stimulovat váš metabolismus a následně může podporovat spalování tuků ( 4 ).
Když zkombinujete běžnou kávu s bohatostí másla z trávy a MCT oleje, získáte účinnou směs, která vám dodá energii a udrží vás plné a aktivní po celé hodiny.
Co je tak zvláštního na másle z trávy?
Máslo krmené trávou se vyrábí z krav krmených trávou. Tyto krávy mají dovoleno spásat vlastní potravu na otevřených prostranstvích. Výsledkem je máslo hutnější na živiny (a lepší chuti).
Máslo ze zvířat krmených trávou obsahuje téměř pětkrát více CLA (konjugované kyseliny linolové) než máslo od krav krmených obilím. CLA je přirozeně se vyskytující mastná kyselina, která se nachází v mase a mléčných výrobcích. Recenze z roku 2015 ukázala, že CLA je důležitým faktorem při odbourávání tuků ve vašem těle, což vám může pomoci zhubnout ( 5 ).
Máslo z trávy je nejen skvělým zdrojem kvalitních tuků, ale také vás udrží na celé hodiny syté a syté. Dodá vám krémovost latte Starbucks, o které stále sníte, bez mléko žádný krém s vysokým obsahem sacharidů. Zjistěte více o důležitosti přidání másla z trávy do vaší ketogenní stravy zde.
Co je MCT olej?
MCT není jen módní slovo. MCT je zkratka pro Medium Chain Triglycerides a je jednou z nejlepších a nejvíce biologicky dostupných forem energie na trhu.
MCT olej se vyrábí z čistých MCT extrahovaných z kokosového (nebo palmového) oleje. MCT jsou ideálním zdrojem energie a jsou známé tím, jak rychle se přeměňují na použitelnou energii. Není to kokosový olej, ale vedlejší produkt kokosového oleje ( 6 ).
Častou mylnou představou je, že místo MCT oleje můžete použít kokosový olej. Kokosový olej však obsahuje pouze 55 % MCT, zatímco MCT olej je vyroben z čistého MCT. Nejsou zaměnitelné.
Koukni na tohle zásadní průvodce o MCT oleji. Nejen, že vám řekne vše, co potřebujete vědět, ale také obsahuje 9 jednoduchých receptů, abyste mohli okamžitě začít sklízet výhody MCT oleje.
Zdravotní přínosy MCT oleje
Stále více studií ukazuje, že MCT vám pomáhají zůstat sytí tím, že se cítíte déle plnější. Mohou také zrychlit váš metabolismus, což vám může pomoci zhubnout ( 7 ).
MCT olej může také podpořit zdraví střev a snížit zánět. Kokosový olej je považován za přírodní antibiotikum, které je schopné bojovat proti škodlivým bakteriím a zároveň zachovat dobré bakterie ve vašich střevech ( 8 ).
MCT olej může také pomoci zlepšit vaše kognitivní zdraví. Studie ukazují, že mezi vaším mozkem a zdravím střev existuje silné spojení. váš mozek je poháněn ketony jako palivo, takže nahrazení sacharidů tuky a vstup do stavu ketózy je úžasný pro zdraví mozku a duševní funkce ( 9 ). Je perfektním doplňkem vašeho oblíbeného keto koktejlu nebo tohoto. matcha smoothie. Ten obsahuje nejen MCT olej, ale také kolagenové peptidy, které pomáhají podporovat zdravou regeneraci tkání a mladší a zdravější pokožku ( 10 ).
Keto obohacená káva
Začněte ráno s touto perfektní kombinací kofeinu a zdravých tuků. Tento kouzelný kelímek s nízkým obsahem sacharidů je vše, co spolu s vyváženou stravou potřebujete pro produktivnější den.
Můžete použít jakoukoli odrůdu kávy, kterou preferujete, ale světle pražené kávy bývají méně hořké, jasnější a chutnější. Obsahují také nejvyšší množství kofeinu.
Existuje mnoho způsobů, jak připravit lahodnou kávu, včetně standardního automatického kávovaru, Aeropressu, Chemexu nebo French pressu.
Instrukce
- Smíchejte všechny ingredience v mixéru.
- Pomocí ponorného mixéru nebo napěňovače mixujte na mírném ohni se zvyšující se rychlostí na vysokou po dobu 30 sekund nebo do zpěnění.
- Servírujte, pijte a užívejte si.
Bankovky
BIO světle pražená káva je výbornou volbou. Je méně hořký a proto nebudete cítit potřebu do něj přidávat žádné sladidlo. French press je dobrá volba, protože dělá vynikající, hladkou kávu.
Pokud vám v kávě chybí mléko, přidejte kapku neslazeného mandlového mléka nebo tučné smetany jako ketogenní alternativu.
Výživa
- Kalorie: 280
- Tuky: 31 g
- Sacharidy: 2.8 g
- Vlákno: 2,2 g
- Protein: 1 g
Klíčová slova: recept na neprůstřelnou keto kávu