Odpověď: Olivy jsou vynikajícím zdrojem mastných kyselin a jsou kompatibilní s keto.
Buď je milujete, nebo nenávidíte. Ať tak či onak, olivy jsou při keto dietě dobrou svačinou s mírou. Porce 10 středních oliv obsahuje 1,2 g čistých sacharidů. Olivy jsou dobrým zdrojem kyseliny olejové, mononenasycené mastné kyseliny, která pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění.
Zelené a černé olivy jsou z hlediska výživy téměř totožné, ve skutečnosti zelené olivy po dozrání zčernají. Ale zelené odrůdy mají o něco více sodíku, protože je výrobci léčí ve slaném nálevu.
Olivy jsou stylovou přísadou do suchého martini a plněné olivy dodávají každému jasnost a pohled sýrový talíř.
Informace o výživě
Velikost porce: 10 střední
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 1,2 g |
| Tuk | 3.8 g |
| Protein | 0.4 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 2,4 g |
| Vlákno | 1,2 g |
| Kalorie | 42 |
zdroj: USDA
