Myslíte si, že si stále můžete vychutnat jednu z nejoblíbenějších omáček na světě, když držíte ketogenní dietu? Rajčata jsou keto s mírou, takže rajčatová omáčka nebo kečup by měl být také keto. To je správně?
Bohužel odpověď není tak jednoduchá. Většina výrobců přislazuje rajčatovou omáčku přidáním cukr, což zvyšuje množství sacharidů na porci. Pokud se podíváte na štítek na běžné láhvi kečupu, uvidíte, že obsahuje 4 g čistých sacharidů na polévkovou lžíci. To nezní moc, ale většina lidí sní více než jednu polévkovou lžíci kečupu v jednom jídle.
Pokud nemůžete žít bez kečupu, máte několik možností. Zkuste jeden rajčatová omáčka s nízkým obsahem cukru, který má pouze 1 g čistých sacharidů na polévkovou lžíci. Jak jsem řekl dříve, jedna polévková lžíce není mnoho kečupu, takže jezte s mírou. Druhá možnost je vyrobit si vlastní kečup s rajčatovou pastou, nízkosacharidovým sladidlem, octem a kořením.
Informace o výživě
Velikost porce: 1 odměrka
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 4,6 g |
| Tuk | 0,0 g |
| Protein | 0,2 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 4.7 g |
| Vlákno | 0.1 g |
| Kalorie | 17 |
zdroj: USDA
