I colazioni low carb pò esse stancante se avete seguitu u dieta ketogenica per una stonda. Probabilmente avete pensatu chì avete cottu l'ova in ogni modu pussibule. Ma s'ellu ùn avete micca pruvatu questi muffins d'ova di keto, vi mancanu unu di i migliori modi per spice up e vostre ricette d'ova.
Questa ricetta hè senza glutine, senza granu, low carb, è super versatile. Hè u colazione sana perfetta per a dieta keto o paleo cù pochi carbuidrati netti per porzione.
Questa ricetta di colazione hè ancu una opzione keto rapida è faciule chì si adatta à u vostru stile di vita in viaghju. Hè perfettu per rinfriscà a matina durante a ghjurnata di travagliu o ancu per un snack rapidu dopu meziornu.
Nisuna preparazione di pasti per una settimana hè necessaria quandu fate questi gustosi muffins di colazione in anticipu. Cù appena un rapidu 30 secondi di riscaldamentu in u micru, riceverete questi deliziosi dolci. Preparateli per un brunch di dumenica inseme cù i vostri caffè keto o altri platti di un colazioni keto, è manghjarete u colazione tutta a settimana.
Chì ci hè in Keto Egg Muffins?
L'ingredienti in questi Keto Egg Muffins ùn sò micca solu diliziosi, ma sò ancu nutritivi. Cumincià a vostra ghjurnata cù grassi sani, una dosa sana di proteina, è bundanza di veggies low-carb hè un modu fantasticu per assicurà chì uttene tuttu ciò chì avete bisognu per mantene a salute in a dieta cetogenica.
Parechji di l'ingredienti in questa ricetta sò l'alimenti chì aumentanu u collagenu. Collagenu Hè un ingredientu chjave per a maiò parte di i tessuti in u vostru corpu è hà assai benefici per a salute.
Pensate à u collagenu cum'è a cola chì mantene u vostru corpu inseme. Hè a proteina più abbundante in u corpu umanu, prisenti in u tessulu musculare, a pelle, l'osse, i tendini, i ligamenti è unghji. U vostru corpu pò pruduce, ma hè ancu utile di cunsumà in l'alimentu chì manghja ogni ghjornu ( 1 ).
Puderete avè nutatu chì parechji prudutti di cura di a pelle anti-aging cuntenenu collagen cum'è ingredientu in i so prudutti di u topicu. Hè perchè u U collagene hè un cumpunente chjave in a pelle chì a mantene flexible è liscia. Aiuta ancu à prevene a pelle cadente è i segni di l'età.
U prublema cù questi prudutti hè chì u collagenu ùn pò micca veramente esse assorbutu cusì. I proteini sò troppu grande per passà per a matrice di a pelle. U megliu modu per intruduce u collagenu in a pelle hè di cunsumà l'ingredienti necessarii per incorpore in a vostra dieta di ogni ghjornu. U vostru corpu sintetizza u collagene da l'alimentu chì manghjate.
Manghjate cibi ricchi di collagene (per esempiu brodu d'ossa) è l'alimenti ricchi in i blocchi di custruzzione di collagene (vale à dì vitamina C) hè un modu efficace per aumentà a produzzione di collagene in u vostru corpu ( 2 ). Questi muffins d'ova ponu aiutà à ghjunghje quì cù i so deliziosi toppings.
L'ingredienti principali in questi muffins d'ova cetogenici includenu:
Uova : A stella di a ricetta
L'ova sò una excelente fonte di prutezione, ma ancu aiutanu à mantene a pelle sana è e articuli perchè cuntenenu luteina è zeaxantina. Sò ancu ricchi di colina, chì significa chì aiutanu à u sviluppu di u fegatu è di u cervellu. U vostru corpu pruduce colina, ma hè ancu impurtante di cunsumà questu micronutrienti in a vostra dieta 3 ).
Altri micronutrienti impurtanti in l'ova include zincu, seleniu, retinol è tocoferoli. 4 ). Ognunu di sti nutrienti hè ancu un antioxidante chì hè spessu sottumessu in una dieta standard.
L'antioxidanti sò nutrienti protettivi impurtanti chì neutralizanu i radicali liberi in u vostru corpu per prevene l'estressi oxidativu è l'inflamazioni chì causanu malatie. Tutti dui sò ligati à e malatie croniche cum'è a malatia di u cori, l'obesità è l'Alzheimer, è ancu parechji cancers ( 5 ) ( 6 ).
L'ova sò trà a fonte più affidabile di grassu è di prutezione in a dieta cetogenica. Sò ancu una bona fonti di colesterolu sanu. A cuntrariu di ciò chì parechji pensanu di u colesterolu, u colesterolu dieteticu ùn provoca micca a malatia di u cori. Ùn hè micca necessariu chì vi fucalizza solu nantu à manghjà i bianchi d'ova, cum'è dicenu assai fà. Manghja l'ovu sanu, u giallu è tuttu. In fattu, u vitellone hè induve a maiò parte di i nutrienti residenu.
U colesterolu hè un ingredientu fundamentale in a creazione di l'hormone sessuale in u corpu umanu. U vostru corpu hà bisognu di u colesterolu per e funzioni impurtanti, cusì ùn avete micca bisognu di evità completamente ( 7 ).
L'ova sò faciuli di coccia, trasportabili, è ùn cuntenenu micca carbuidrati. Ma hè certamente pussibile s'annullassi manghjendu i stessi piatti d'ova. Questi muffins d'ova vi danu una nova manera di gode di sta parte sana di u dieta ketogenica.
Verdura: U cast di sustegnu
A grande cosa di sti muffins hè chì pudete mischjà è cunghjuntà i vegetali è spezie ogni volta chì fate. Aduprate tuttu ciò chì hè in u vostru frigorifero o i vegetali chì vulete scambià in i vostri muffins d'ova keto ogni volta chì li fate.
A ricetta standard quì sottu include vegetali densi di nutrienti chì vi furnisceranu una varietà di vitamini è minerali per aiutà in tuttu u ghjornu. È ancu aiutanu à pruduce collagene.
- Spinach: Queste foglie foglie cuntenenu vitamini A è K, è ancu à l'acidu folicu. Hanu capacità antiinflamatorii è antioxidanti è sò facilmente una di e piante più densi di nutrienti chì pudete aghjunghje à una multitùdine di ricette di ceto. 8 ) ( 9 ).
- Pepini è cipolle: Tutti dui cuntenenu vitamina B6. I studii anu dimustratu chì a vitamina B6, quandu pigliata o manghjata cù l'alimenti ricchi in l'acidu folicu, cum'è l'espinaca, riduce i livelli totali di homocysteine. Alti livelli di omocisteina sò ligati à l'infiammazione è u sviluppu di e malatie cardiache ( 10 ).
- Funghi: Questi funghi ricchi di nutrienti sò una bona fonte di fosfati, potassiu è seleniu ( 11 ). Aiutanu ancu à cumbatte l'inflamazioni ( 12 ).
Sè vo circate di cambià sta ricetta dopu avè pruvatu cù l'ingredienti sopra, avete tunnellate d'opzioni. Scambià l'espinaca per u kale per aumentà a vostra ingesta di manganese, vitamina A è vitamina K.
Scambià i peperoni verdi per i peperoni rossi o aranciati per rinfurzà a vostra ingesta di vitamina C, o aghjunghje un sapori cù un jalapeño o un peperone rossu tritatu. Se vulete eliminà a nightshade cumpritamenti, evite e pepite è cipolle è aghjunghje l'agliu in polvere o l'agliu arrustatu è a zucchina piccata.
L'uppurtunità di aghjunghje verdi à questi diliziosi muffins keto sò infinite.
Avà chì sapete più nantu à perchè l'ingredienti sò cusì benifichi per a vostra salute, andemu à a ricetta.
Cunsiglii prufessiunali: Cucilli in lotti a dumenica per avè una correzione matina ancu più rapida in u vostru pianu di pranzu.
Muffins à l'uovo Keto rapidu è faciule
Cerchi una opzione di colazione keto rapida è faciule quandu site in viaghju? Pruvate questi muffins d'ova chì sò sicuru di suddisfà i vostri bisogni di colazione.
- Tempu tutale: 30 minuti.
- Rendimentu: 9 muffins d'ova.
Ingredients
- 6 ova, battutu
- ½ tazza di salsiccia di colazione cotta.
- ¼ cipolla rossa, picata.
- 2 tazzi di spinach piccatu.
- ½ peperone verde, tritatu.
- ½ tazza di funghi tagliati.
- ½ cucchiara di curcuma.
- 1 cucchiara di polvere d'oliu MCT.
Instructions
- Préchauffer le four à 180º C / 350º F et huiler un moule à muffins avec de l'huile de coco et réserver.
- In una ciotola mediana, aghjunghje tutti l'ingredienti eccettu l'avocado, remughjendu finu à bè cumminatu.
- Versa delicatamente a mistura d'ova uniformemente nantu à ogni carta di muffin.
- Focu per 20-25 minuti o finu à u marrone doratu.
- Lasciate rinfriscà un pocu è poi gode.
Nutrition
- Dimensione di a porzione: 1 muffin d'ova.
- Calorie: 58.
- Grassi: 4 g.
- Carboidrati: 1,5 g.
- Proteine: 4,3 g.
Parolle chjave: Ricetta di muffins à l'uovo keto.