Se pensate chì seguità una dieta cetogenica significava chì avete da rinunzià à e cose boni in a vita, pensate dinò. S'ellu hè a prima volta chì pruvate una dieta bassu caloria, u pane hè probabilmente a prima cosa chì cuminciate à missu. Fortunatamente, sta ricetta di pane di 90 secondi à pocu carboidrati vi farà piacè è vi mantene nantu à a strada bona.
Aduprà per rimpiazzà u pane sandwich, toast, muffins inglesi, o qualunque cosa. E postu chì ci vole solu 90 seconde in u micru, vi vulete aghjunghje sta ricetta keto low carb à a vostra rutina di ogni ghjornu.
A bocca ricca è burrosa vi purterà à i boni vechji tempi di manghjà pane, senza u sussegwente spike in u zuccheru in sangue è a caduta di l'energia.
Stu pane microwaveable hà solu dui carboidrati netti, cusì ùn avete micca preoccupatu di u vostru contu di carboidrati.
Stu pane rapidu è faciule hè:
- Gentile.
- Fluffy.
- Calda.
- Butteru.
- Sans sucre.
- Senza glutine.
L'ingredienti principali in stu pane di 90 seconde sò:
- Farina d'amandula.
- jumeauxinacoccu.
- Uova.
- Butter o ghee.
Ingredienti opzionali:
- Burro di noci di macadamia cetogenicu, per rimpiazzà u burro d'arachide.
- 1 pizzicu di cannella
- 1 cucchiara di sesame o di lino.
- Seeds per bagel.
- Agliu in polvere.
- 1 pizzicu di sale.
3 Beneficii per a salute di stu pane di 90 seconde
Ùn ci hè bisognu di rinunzià u pane nantu à una dieta keto. Stu pane keto-friendly hà una quantità di benefici per a salute grazia à i boni ingredienti chì cuntene.
# 1: Supporta a Salute di u Cervellu
Sapete chì ancu u pane senza glutine è paleo pò spike u zuccheru di sangue è causanu una caduta massiva di energia?
Questu hè chì a maiò parte di u pane chì si trova nantu à i scaffali di l'alimentarii hè riccu in carbuidrati è pocu in grassu chì stimula u cervellu. Allora ùn anu micca postu nantu à una dieta low carb.
Invece, fate stu pane keto super faciule cù farina d'amandula, farina di coccu, è ova libera. Tutti questi ingredienti mantenenu u vostru nivellu di zuccaru in sangue stabile è aiutanu à eliminà a nebbia cerebrale.
L'ova sò ben cunnisciuti per u so cuntenutu di prutezione, ma questu ùn hè micca u so solu benefiziu. In fatti, l'ova sò una putenza nutrizionale quandu si tratta di l'alimentazione di u cervellu.
Sò una grande fonte di colina, un nutriente essenziale per u sviluppu è a funzione di u cervellu ( 1 ).
A colina sustene ancu a cuncentrazione è l'apprendimentu ( 2 ), chì face un cumpostu cruciale per u rendiment cognitivu, indipendentemente da a vostra età.
Ma ùn hè micca tuttu: l'ova sò ancu ricchi in una varietà di vitamini B, cumpresi folate, biotin, riboflavin, acid pantothenic, è B12. Vitamini B sò cruciali per a salute di u cervellu è u sviluppu in tutta a vostra vita ( 3 ).
A ricerca indica un ligame trà a carenza di B12 è a decadenza cognitiva in l'anziani ( 4 ). Pudete aiutà à lentà l'anziane di u cervellu cù più cibi ricchi di vitamini B cum'è l'ova.
Parlendu di mantene u vostru cervellu ghjovanu, un altru ingredientu tipicu in parechje ricette di ceto hè a farina d'amandula, chì hè ricca in vitamina E. A vitamina E hè un antioxidante putente chì hè studiatu per i so effetti beneficii nantu à a cognizione in i persone cù a malatia d'Alzheimer. 5 ) ( 6 ).
# 2: Supporta a salute di l'ochji
Dispositivi digitali, illuminazione artificiale, è ancu u sole - i vostri ochji sò sempre sfidati. Ancu s'è sti fonti di luce blu pò parenu inevitabbili, ci hè sempre una speranza per salvà i vostri ochji.
A luteina è a zeaxantina sò fitochimichi chì dà frutti è ligumi i so toni gialli è aranci. Pudete ancu truvà in abbundanza in i vitelli d'ova.
Luteina è zeaxantina agisce cum'è antioxidanti putenti chì aiutanu à prutege u vostru corpu contr'à i radicali liberi. Troppi radicali liberi ponu innescà i danni di e cellule chì portanu à e malatie cum'è u cancer è u declinu cognitivu ligatu à l'età.
Ma luteina è zeaxantina sò soprattuttu boni per l'ochji ( 7 ).
Ùn sò micca solu prutegge i vostri ochji da i danni di a luce filtrendu a luce blu ( 8 ), ma pò ancu aiutà à prutezzione di e malatie oculari legate à l'età cum'è a degenerazione maculare è a cataratta ( 9 ) ( 10 ) ( 11 ).
L'ova sò ancu incredibbilmente biodisponibili, cusì ùn solu uttene una dosa decente di antioxidanti, ma ancu uttene una dosa chì u vostru corpu pò assorbe è aduprà ( 12 ).
Cunsumà un ovu à ghjornu aumenta i livelli di luteina è zeaxantina ( 13 ). È questu hè solu un cumpunente di u pane di 90 seconde.
# 3: Supporta u sistema immune
Sè vo site constantemente stancu o sempre avè un friddu, u vostru sistema immune pò avè bisognu di un impulso.
Fortunatamente, ùn avete micca bisognu di gastru centinaie di dollari in supplimenti quandu avete alimenti densi di nutrienti in manu.
Coconut hè unu di i migliori alimenti per a salute immune.
L'oliu di coccu in particulare hè cunnisciutu per cumbatte i batteri periculosi è per i so effetti antiinflamatori ( 14 ) ( 15 ).
U coccu hè ancu riccu in trigliceridi di a catena media (MCT), chì sò studiati per e so proprietà potenziali di cumbattimentu di u cancro. 16 ).
L'amanduli sò un altru alimentu chì stimula u sistema immune grazia à u so cuntenutu di manganese. U manganese sustene a produzzione di un putente antioxidante chjamatu SOD (superoxide dismutase) chì prutegge i centri di produzzione di energia in e vostre cellule, cunnisciuti ancu com'è mitocondria. [17].
A mitocondria aiuta à cunvertisce l'alimentu chì manghjate in energia chì u vostru corpu usa per funziunà. Quandu i vostri mitocondri ùn sò micca travagliatu in modu ottimale, sarete stanchi, lenti, è menu prubabile di cumbatte virus è bacteria.
A vitamina E in l'amanduli hè statu ancu dimustratu per sustene a salute immune, in particulare in l'anziani ( 18 ) ( 19 ). Stu putente antioxidante travaglia per prutege è aumentà a cumunicazione trà e vostre cellule è rinfurzà a salute immune cumbattendu i batteri è i virus ( 20 ).
A farina d'amandula hè ancu una excelente fonte di fibra dietetica, proteini è grassi monoinsaturati, è ancu esse pocu in carbuidrati.
Ùn hè micca male per un pezzu di pane di farina d'amandula cetogenica!
Questa ricetta di pane bassu in carbuidrati hè sicuru d'esse un successu in a vostra casa è hè sicura chì diventerà a vostra scelta preferita quandu vulete un sandwich. Aduprate per u vostru sandwich di colazione di uovo preferitu, chjappà cù l'oliu d'oliva è u salinu di mare, o fate un batch rapidu prima di travaglià in a matina per manghjà durante u ghjornu.
Basta mette in u toaster è aghjunghje u vostru cheddar preferitu o furmagliu crema nantu à a cima. O forse, pruvate cù sta deliziosa salsa di pesto d'avocado. Diventà facilmente una di e vostre ricette low carb preferite.
90 secondi di pane
Stu pane keto di 90 seconde hè prestu è prontu in u micru in pocu seconde. Cù uni pochi d'ingredienti simplici, farina d'amandula, ova è burro, goderete u vostru furmagliu di a matina è toast in pocu tempu.
- Tempu tutale: 5 minuti.
- Rendimentu: 1 fetta
- Categoria: Americanu.
Ingredients
- 2 cucchiara di farina d'amandula.
- 1/2 cucchiara di farina di coccu.
- 1/4 cucchiara di lignu in polvere.
- 1 ovu.
- 1/2 cucchiara di burro fusu o ghee.
- 1 cucchiara di latte senza zuccheru di a vostra scelta.
Instructions
- Imbulighjate tutti l'ingredienti in una piccula ciotola è batte finu à liscia.
- Unge una ciotola di vetru di 8 × 8 cm / 3 × 3-inch per u microonde cù burro, ghee o oliu di coccu.
- Pour a mistura in a tazza o u moldu ben ingrassatu è u microondas in alta per 90 seconde.
- Eliminate cù cura u pane da a tazza di vetru o di u moldu.
- Tagliate u pane, tostate, è fondu u burro nantu à a cima, se vulete.
Nota
Se ùn avete micca un micru o ùn piace micca usà, pruvate a frittura di a pasta cù un pocu mantellu, ghee o oliu di coccu in una padella. A ricetta hè a stessa. Ci vole u stessu tempu di preparazione, è hè cusì faciule, solu avete una texture ligeramente diversa è u tempu di coccia.
Nutrition
- Dimensione di a porzione: 1 fetta
- Calorie: 217.
- Grassi: 18 g.
- Carboidrati: 5 g (2 g di carboidrati netti).
- Fibra: 3 g.
- Proteina: 10 g.
Parolle chjave: 90 secondi di pane keto.