A farina d'amandula hè Keto?

A farina di granu hè un alimentu chì deve esse truvatu necessariamente assente in u mondu keto. Questu hè duvuta à u so cuntenutu assai altu di carbuidrati. Per questu mutivu, a farina di granu ùn hè micca una opzione in una dieta keto. A farina di granu hè presente in assai alimenti cumuni è ricette (pane, dessert, batters, etc.) chì facenu assai faciule di scoraggià a quantità di alimenti chì sò pruibiti in una dieta keto per via di u so cuntenutu di farina.

Fortunatamente, a farina d'amandula hè una valida alternativa keto per rimpiazzà a farina di granu in a maiò parte di e ricette. Cù 2 à 4 g di carbs netti per 1/4 tazza di porzione, vi facenu viable in una dieta cetogenica.

Ci hè dui tipi di farina d'amandula: bleached è unbleached. Bleached significa chì u fabricatore hà eliminatu a pelle da u amanduli prima di macinà in farina. Per fà a farina d'amandula senza imbiancatura, i pruduttori lascianu a pelle d'amandula durante a trasfurmazioni. Questa hè essenzialmente a listessa diferenza trà a farina di granu regulare è integrale. Da una prospettiva keto è nutrizionale, ùn ci hè micca differenza trà sbiancatu è unbleached. Sò tramindui ceto-compatibili è anu u listessu prufilu nutrizionale.

A farina bleached hè a scelta più populari perchè hè più ligera è più suave, simili à a farina di granu tradiziunale. A causa di u so culore chjaru, hè più versatile in a creazione di alimenti di culori diffirenti. A pelle d'amandula dà un culore più scuru à a farina d'amandula senza imbiancatura, per quessa, s'è vo fate cun ella, i prudutti di pane conservanu stu culore scuru, chì puderia micca esse l'ideale per l'estetica alimentaria cum'è a farina d'amandula cruda.

A farina d'amandula hè un ingredientu assai populari in i platti keto. esketoesto.com hà un assai ricette cù farina d'amanduli keto cumpatibili, cumu cookies keto, pizza keto o sponge cake cù farina d'amandula.

Cumu fà a farina d'amanduli per mè stessu?

Cum'è in a maiò parte di queste cose, per fà a farina, ci vole à taglià assai l'amandule. Ma u prucessu di fà a farina d'amandula ùn hè micca veramente complicata. Just seguità i passi sottu.

Cumu fà a farina d'amandula:

1. Se vulete ch'ella sia farina d'amandula sbiancata, scorcia l'amanduli. Sè, invece, li vulete nurmale, lasciate a pelle.
2. Mettite l'amandule in una padedda secca è tostate per 7 à 10 minuti, mutendu constantemente. Tenite in mente chì ùn avemu micca veramente pruvatu à arrustilli. Ma l'asciucà in modu chì quandu si tratta di macinazione, ùn si trasformanu micca in una pasta. Pudete ancu seccu cù u fornu.
3. Aspettate ch'elli si rinfresciscenu completamente. Se li macinate caldi, formarà una pasta. È ciò chì simu dopu hè a farina d'amandula. Nisuna pasta.
4. Sbuchjateli cun grande intensità. Aduprate un putente processore, blender, o processatore alimentariu finu à ottene una fina texture di farina d'amandula.

Questu hè cumu fà a farina d'amandula. Comu pudete vede, hè faciule è veloce. Hè diliziosu, hè più prezzu è vi permetterà di fà una grande quantità di a Ricette di farina d'amandule Keto.

Induve cumprà a farina d'amandula?

A farina d'amandula ùn hè ancu diffusa. Per esempiu, ùn ci hè ancu a farina d'amandula mercadona, cum'è a marca hacendado. Ma datu a pupularità crescente di a farina d'amandula, ùn saria micca surprised s'ellu pareva prestu, cusì per cumprà a farina d'amandula, u megliu per avà hè di pruvà amazon.

Infurmazione nutrizionale

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Cognome	Valor
Carboidrati netti	4.0 aspra
Grassi	15,0 aspra
Proteini	6.0 aspra
Carbuidrati totali	6.0 aspra
Fiber	2,0 aspra
Calorie	170

source: USDA