U Natale hè ufficialmente quì, ciò chì significa chì i ghjorni più famosi per manghjà di l'annu sanu sò vicinu à u cantonu : a vigilia di Natale è u Natale ! Truvà l'opzioni di menu chì si adattanu à un stilu di vita bassu di carbuidrati pò esse sfida, soprattuttu durante queste vacanze. Ma cù sta ricetta li avete cuparti. Stu filler low carb hè riccu di ingredienti sani è naturali cù solu cinque grammi di carboidrati netti per porzione, sicuru di mantene in cetosi.
Ancu s'ellu ci vole un pocu di pianificazione extra, es Hè pussibule di cucinà a cena di a vigilia di Natale cù solu ricette low carb. Basta fucalizza nantu à ricette cù assai grassu è proteina, selezziunate una ricetta di turchinu cum'è platu principale, è utilizate burro o oliu d'aliva cum'è condimentu. Accoppiate cù platti low carb, cum'è stu ripienu low carb, è, s'è vo site unu di quelli chì ùn ponu micca imaginate a cena di a vigilia di Natale senza muffins, cù stu pane. bassa carb, se necessariu.
Cù sta ricetta di riempimentu bassu di carbuidrati, ùn ci hè nisuna ragione per preoccupassi di a vostra nutrizione in vacanze. Quist'annu, godite i vostri pranzi di vacanze preferiti senza perde di vista i vostri scopi.
Ingredienti principali per u riempimentu low carb
Stu filler cetogenicu hè una putenza di verdura è erbe densi di nutrienti, cumprese:
- nonanta.
- Cipolle.
- Carotte.
- Sediu.
- Cavolfiore.
- Funghi.
- salvia fresca
- Rosemary.
- Prezzemulu.
- Brodu di pollo (o brou d'osse).
L'assaisonnement à l'aviculture et le poivre noir mettent vraiment en évidence le goût, même sans pane ni glucides. È a più bona parte ? Ùn ci hè quasi nisuna pulizia da fà, tuttu ciò chì avete bisognu hè una padella è un pocu tempu di preparazione.
Riempimentu pocu carbu
I menu di vacanze ponu esse sfida per i dieters low carb, ma questu pienu naturali, bassu di carbu, vi aiuterà di sicuru à mantene a vostra dieta low carb sta stagione di vacanze!
- U tempu di coccia: 15 minuti.
- Tempu tutale: 45 minuti.
- Rendimentu: 6.
- Categoria: Breakfast.
- Sala di cucina: Americanu.
Ingredients
- 4 cucchiai di burru.
- 1 cucchiara d'agliu macinatu.
- 1 cipolla petite, tagliata
- 1 carota grande, sbuchjata è piccata
- 2 steli d'api, tagliati.
- 1 coliflora di testa media, picata
- 1 tazza di funghi piccati.
- 1/2 cucchiara di sali rosa di l'Himalaya.
- 1/2 cucharadita di pepite neru.
- 1 cucchiara di salvia fresca, macinata
- 2 cucchiai di rosmarinu frescu macinatu.
- 1/4 tazza di prezzemolo frescu picatu.
- 1/2 tazza di brodu di pollo.
Instructions
- In una padedda grande nantu à u focu medium, funnu u burro. Aghjunghjite l'agliu è saltate finu à ch'ellu principia à marrone, ma micca brusgiatu.
- Aghjunghjite a cipolla, a carota è l'api à a padedda è saltate finu à a mozza, circa 10 minuti.
- Aghjunghjite a coliflora, i funghi, u salinu è a pepite è saltate finu à chì sò teneri, sepandu i fiori di coliflor mentre si stendenu, circa 12 minuti.
- Aghjunghjite a salvia, u rosmarinu è u prezzemolo è mischjà finu à bè cumminatu.
- Pour in u caldo di pollo, copre, è coccia finu à chì u liquidu hè assorbutu cumplettamente, circa 13-15 minuti.
- Servite caldu è piacè!
Nutrition
- Calorie: 108.
- Grassi: 7.5 g.
- Carboidrati: 8.1 g (Net: 5 g).
- Proteina: 2,8 g.
Parolle chjave: riempimentu di vacanze low carb.
A chjave per una cena di vigilia di Natale o un pranzu di Natale senza difetti è low carb hè di scambià e ricette tradiziunali di Natale di carboidrati per una alternativa low carb. Per esempiu, preparate Purè di Cavolfiore è salsa invece di purè di patate, fate un batch of this salsa di mirtilli (usendu stevia invece di zuccaru biancu) è serve a dessert di zucca low carb invece di una fetta di torta.
Sè site decisu di seguità a ricetta di ripienu di a to nanna à a lettera, pudete cunsiderà a coccia una barra di pane ketosenza glutine cum'è alternativa. In ogni casu, in questa ricetta, dicerete addiu à u pane sanu è utilizate fiori di coliflor.
I benefici di a coliflora
A coliflora hè incredibbilmente versatile, facendu unu di i migliori vegetali low carb chì pudete cumprà. Pudete rimpiazzà a coliflora per una quantità di platti laterali è entrees high-carb, cumprese macaroni è casgiu, patate frittu, Massa di pizza, patate per u colazione, risu y quinoa.
A coliflora cuntene solu 5.3 grammi di carbuidrati totali è 2.5 grammi di fibra dietetica per tazza, facendu sta ricetta di Natale adattata per ogni dieta low-carb.
I benefizii di u brodu d'osse
Brodu d'ossa (riferitu cum'è brou di pollo in e direzzione) hè una ricca fonte di aminoacidi è collagene, chì aiuta à migliurà a salute di l'intestinu, l'articuli è a pelle. Quandu fate brodu d'ossa, u colagenu hè estrattu durante u prucessu di simmering. Circa u 30% di a proteina in u vostru corpu vene da u collagene, postu chì hè a cola chì a mantene inseme.
U brodu d'osse hè statu dimustratu per guarisce l'intestini perdite, riduce l'infiammazione è migliurà a salute di capelli, pelle è unghie ( 1 ) ( 2 ). Dà ancu u vostru sistema immune un impulso, chì spiega u metudu anticu di manghjà zuppa quandu site malatu.
U caldo d'osse pò ancu aiutà à guarisce l'artrite è u dolore articular, postu chì cuntene l'aminoacidi chjave glicina è prolina. A glicina è a prolina s'accumulanu in u cartilagine è ponu riduce u dolore è l'infiammazione mentre migliurà a mobilità di l'articulazione ( 3 ) ( 4 ).
U caldo d'osse hà a capacità di trasfurmà i vostri alimenti cunfortu preferiti in un platu densu di nutrienti. Pudete truvà u caldo d'osse cum'è un ingredientu in parechji ricette keto nant'à stu situ, ma ricurdate: A scatula di "brodu di pollo" nantu à a tenda ùn cuntene micca e proprietà curative chì avete bisognu. Fate u vostru seguitu sta ricetta o un altru chì truvate in linea.
I benefici di l'agliu
Unu di l'ingredienti principali in questu riempimentu bassu di carbuidrati hè l'agliu. L'agliu hè spessu cunzidiratu una forma di medicina erbe, chì offre una larga gamma di benefici per a salute.
L'agliu hè unu di i supplementi naturali più utilizati, è più di 1,9 milioni di americani l'utilizanu cum'è trattamentu omeopaticu ( 5 ). L'agliu pò esse cunsumatu in pasticchi o capsule, o solu aghjunghjendu à i vostri platti preferiti.
Allora chì hè u prublema? L'agliu hè utilizatu com'è supplementu per trattà a pressione alta, u friddu cumuni, è ancu per prevene u cancer è altre malatie. 6 ]. L'agliu pò ancu aiutà à migliurà a salute di u core, cum'è un studiu hà dimustratu una relazione inversa trà u cunsumu di l'agliu è l'occurrence di malatie cardiovascular. 7 ). Ci hè evidenza cunflittu quant'è se l'agliu aiuta à migliurà i livelli di colesterol.
Fatti di nutrimentu per un filler Low Carb
Questa ricetta cuntene solu 108 calori per porzione, 7.5 grammi di grassu tutale è 8.1 grammi di carbuidrati totali. In cunfrontu, u ripienu tradiziunale in casa cuntene quasi 300 calori è un enorme 42 grammi di carbuidrati ( 8 ). Chì riempimentu pensate chì duvete sceglie?.
U megliu di tuttu, sta ricetta hè carricu di verdura benefica, chì ùn puderebbe micca aghjunghje à una ricetta più classica. Allora siate è gode di a stagione di vacanze senza stress. Quist'annu, ùn ci hè nisuna manera chì sta carica bassa di carbu vi piserà.