Ricetta di pane Keto fatta cù ingredienti simplici

Sè seguite a dieta ketogenica, Puderete pensà chì u pane hè fora di i vostri pasti.

Una sola fetta di pane biancu cuntene 15 grammi di carbuidrati totali è quasi senza fibra ( ¹ ). Ancu u pane di granu integrale, ancu s'ellu cuntene più proteine ​​​​è fibra, hè cumpostu di 67% di carbuidrati ( ² ). Nant'à a dieta cetogenica, i carbuidrati sò generalmente solu per 5-10% di calori totali. Per a maiò parte di a ghjente, questu hè di circa 20 à 50 grammi per ghjornu. U grassu è a proteina duveranu custituiscenu 70-80% è 20-25% di calori totali, rispettivamente.

In altri palori, un solu sandwich, cù dui pezzi di pane biancu, eliminerà tutte l'ingesta di carbuidrati chì pudete manghjà in un ghjornu.

Sè vo circate di mantene u vostru contu di carbuidrati bassu, u pane regularmente cumpratu in a tenda hè fora di a vostra dieta. In ogni casu, cù farine alternative senza glutine cum'è a farina di coccu è a farina d'amandula chì diventanu più populari, ci sò parechje ricette di pani low carb.

Stu pane keto hè pocu carbu è riccu di grassi sani. Cù solu 5 grammi di carboidrati netti per fetta, sette ingredienti è 7 grammi di proteina, sta ricetta soddisferà ogni brama di carboidrati mentre ti mantene in viaghju. cetosi.

Ciò chì avete bisognu per fà u pane di farina d'amandula keto

Parechje ricette di pane keto o paleo cuntenenu una varietà di ingredienti difficiuli di truvà, cum'è u polveru di buccia di psyllium o u polveru di lino. Per furtuna per voi, sta ricetta cuntene i seguenti ingredienti faciuli di truvà:

• Oliu d'avucatu (Pudete rimpiazzà l'oliu d'aliva).
• Farina d'amandula.
• Grandi ova.
• Sale marinu di l'Himalaya.
• Polvere di coccia.
• Semi di papaveru.

Averete ancu bisognu di un mixer à manu, carta greaseproof, è una padedda. Un processatore alimentariu ùn hè micca necessariu.

Beneficii di coccia cù farina d'amandula

A farina d'amandula hè un ingredientu chì ogni baker keto deve avè in stock in a so cucina. Hè incredibbilmente populari in a cucina senza glutine è cetogenica per via di a so versatilità. Pudete aduprà in una larga varietà di ricette di keto, cumprese cookies, pasta di torta è ancu torta d'anniversariu .

L'unicu ingredientu in a farina d'amandula hè l'amandula sana, macinata senza a pelle esterna. Una tazza cuntene 24 grammi di proteina, 56 grammi di grassu è 12 grammi di fibra ( ³ ). Hè ancu una grande fonte di calcium, cobre, magnesiu è ferru. Una tazza cuntene 24% di i vostri valori di u ghjornu per u ferru, a carenza nutrizionale più cumuna è a mancanza di quale hè a causa principale di l'anemia ( ⁴ ).

A causa di l'altu cuntenutu di fibra è di grassi sani, l'amanduli sò creduti per benefiziu a salute cardiovascular è riduce u risicu di diabete. Aiutanu ancu à diminuisce l'inflamazioni è u stress oxidativu ( ⁵ ).

Beneficii per a salute di l'oliu d'avocado

L'avocados sò solu fruttu chì pudete gode in abbundanza nantu à a dieta cetogenica. L'avocados sò ricchi di fibra dietetica, potasio è magnesiu. Anu ancu cuntenenu vitamini A, C, E, K è B. In certi studii, l'avocado hè statu dimustratu per sustene a salute cardiovascular, u cuntrollu di pesu è l'anziane sana ( ⁶ ).

L'avocados sò cumposti da 71% d'acidi grassi monoinsaturati, 13% di acidi grassi poliinsaturati è 16% di grassi saturati ( ⁷ ).

L'oliu d'avocado hè unu di i pochi risorsi naturali abbundanti in u compostu beta-sitosterol. Beta-sitosterol hè un fitosterol chì hè statu dimustratu per inibisce a divisione di e cellule cancerose ( ⁸ ).

Unu di i beneficii più notevuli di aghjunghje l'oliu d'avocado à diversi platti hè a so capacità di aumentà l'absorzione di altri nutrienti. L'aghjunzione di grassi, in particulare l'oliu d'avocado, migliurà è aumenta l'assorbimentu di carotenoids, antioxidanti impurtanti, in altri alimenti ( ⁹ ).

Nota di a ricetta: Se ùn pudete micca truvà l'oliu d'avocado in a vostra buttrega lucali, l'oliu d'aliva hà da travaglià bè è cuntene ancu una dosa sana di grassu. A cunsistenza di a pasta deve esse uguali sia si usa oliu d'aliva o oliu d'avocado.

Beneficii per a salute di l'ova

Stu pane keto cuntene cinque grandi ova in un solu pane. L'ova anu unu di i rapporti calori più bassi è a densità di nutrienti di qualsiasi alimentu ( ¹⁰ ). Sò una grande fonte di proteini, grassi è micronutrienti chì benefiziu a vostra salute. Un ovu grande cuntene solu 71 calori è hà più di 6 grammi di prutezione è menu di un grammu di grassu. Hè una bona fonte di vitamina A, riboflavina, vitamina B12, fosforu è seleniu ( ¹¹ ).

L'ova anu avutu una mala reputazione per esse altu in colesterol. Questu hà purtatu à parechje persone per manghjà solu i bianchi d'ova, ancu s'è u vitru d'ova cuntene i più nutrienti. Una nova ricerca mostra chì l'ova aumentanu u colesterolu bonu (HDL), micca u colesterolu cattivu ( ¹² ). Inoltre, a scienza hà dimustratu chì l'ova ùn sò micca ligati à u sviluppu di malatie cardiache ( ¹³ ).

I vitelli d'ova è i bianchi sò ricchi di antioxidanti. Parechje proteini d'ova, cum'è l'ovalbumina, l'ovotransferrina è a fosvitina, è i lipidi di l'ova, cum'è i fosfolipidi, anu proprietà antioxidanti.¹⁴].

A megliu ricetta di pane keto

A prossima volta chì avete una brama per u pane frescu, pruvate sta ricetta. Ci hè circa 10 minuti di tempu di preparazione è 40 minuti per coce, o finu à chì a crosta hè marrone d'oru. In generale, pudete preparà in un tempu tutale di 50 minuti.

Stu pane senza glutine pò esse gustatu per u colazione, lunch, o cena. Slice it up and serve it with melted butter, frigge a matina dopu nantu à toast francese, o sopra cù salmone affumicatu è crema di furmagliu per una opzione lunch low-carb. Sè vo avete reste, solu copre è guardate per cinque ghjorni.

Pane di farina d'amandule Keto

Ùn avete bisognu di taglià u pane mentre seguite una dieta keto. Questa ricetta di pane keto hè una bella manera di riempie, ma assicuratevi sempre di stà in cetosi.

• Tempu di cucina: 40 minuti.
• Tempu tutale: 40 minuti.
• Rendimentu: 1 bar (circa 14 fette).
• Categoria: Principianti
• Sala di cucina: Americanu.

Ingredients

• 2 tazzi di farina d'amanduli finamente macinati, amanduli bianchi.
• 2 cucchiaini di polvere di pane.
• 1/2 cucchiara di sali di l'Himalaya fina.
• 1/2 tazza d'oliu d'oliu o oliu d'avocado.
• 1/2 tazza d'acqua filtrata.
• 5 ova maiò.
• 1 cucchiara di semi di papaveru.

Instructions

Averete bisognu di un mixer à manu, una padedda è carta greaseproof..

1. Precalentate u fornu à 205 º C / 400 º F. Coperta u pane cù carta greaseproof.
2. In una ciotola grande, mischjà a farina d'amandula, u polu di coccia è u sali.
3. Mentre ancu mischjendu, spruzzate l'oliu d'avocado finu à chì si forma una pasta friable. Fate un pozzu o un picculu pirtusu in a pasta.
4. Aprite l'ova in u pozzu. Aghjunghjite l'acqua è batte tuttu inseme, facendu picculi circuli cù u vostru mixer in l'ova finu à ch'elli sò gialli è spumosi. Allora cuminciate à fà circhi più grande per incorpore a mistura di farina d'amandula. Mantene à mischjà cusì finu à chì pare una pasta per pancake. Soft, ligeru è grossu.
5. Pour u mischju in a padedda, utilizate una spatula per aghjunghje tuttu. Spruce i semi di papaveru nantu à a cima. Focu per 40 minuti nantu à u rack centru. Serà difficiule à u toccu, risuscitatu è d'oru quandu hè fattu.
6. Eliminate da u fornu è lasciate riposu per 30 minuti per friddà. Allora sformate è tagliate in fette.
7. Mantene in un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 5 ghjorni.

Nutrition

• Dimensione di a porzione: per parte.
• Calorie: 227.
• Grassi: 21 g.
• Carboidrati: 4 g.
• Fibra: 2 g.
• Proteina: 7 g.

Parolle chjave: pane di farina d'amanduli keto.