Ricetta di zuppa di pollo mexicana piccante Keto

Ùn hè mai male per avè troppu ricette di zuppa di pollo, soprattuttu durante i mesi più freti.

Sia chì u fate in una pignatta istantanea, una coccia lenta o una casseruola, ùn ci hè nunda di cunfortu cum'è una ciotola di zuppa calda.

Questa ricetta di zuppa di pollo mexicana low carb hà tutte e cose di a vostra zuppa di pollo mexicana tipica, ma senza i fasgioli neri. Ma ùn vi preoccupate micca, ùn avete mancu avvistu chì sò andati.

Questa zuppa keto low carb offre una tonna di benefici per a salute. Cù ogni cucchiara, aumenterete a vostra immunità, uttene assai antioxidanti è tonificate a vostra pelle.

È scurdate di i petti di pollastru disossati è senza pelle. Avemu da aduprà un pollulu sanu, osse è tuttu.

Questa ricetta hè:

• Piccante.
• Cunfortu.
• Savurosu
• Sazia

Ingredienti principali:

• Pollo.
• A cipolla.
• Sediu.

Ingredienti opzionali:

• Carotte.
• Tomate.
• Cuminu.

3 Beneficii sani di a zuppa mexicana di pollo Keto

# 1: rinfurzà l'immunità

Quandu vi sentite disgraziatu, ùn ci hè nunda cum'è una ciotola di zuppa keto per facilità u vostru sistema immune.

L'abbundante quantità di collagene chì si trova in u pollulu free-range faci miraculi per a vostra salute è immunità. Stu collagenu rinforza e vostre difese immune, in particulare in l'intestini induve e cellule dendritiche sò generate. Queste cellule dendritiche sò cruciali per rinfurzà a vostra immunità ( ¹ ) ( ² ).

L'agliu hè statu dimustratu per furnisce una forte difesa contra i friddi cumuni è e malatie. Quandu un dente d'agliu hè struitu, una enzima chjamata allicina hè liberata. Allicin agisce cum'è un mecanismu di difesa naturali per l'agliu, è sta enzima naturali furnisce ancu una difesa preziosa per u vostru corpu. Diversi studii anu dimustratu cumu l'agliu pò rinfurzà significativamente a vostra immunità ( ³ ) ( ⁴ ).

A cipolle hè una altra excelente fonte naturali di carburante. Offrenu una larga varietà di benefici è cuntenenu nutrienti critichi cum'è vitamina C è zincu. Sti dui nutrienti ghjucanu un rolu impurtante in mantene u vostru sistema immune chì funziona bè ( ⁵ ) ( ⁶ ).

L'origanu hè una pianta potente chì furnisce un sapori unicu è offre ancu una difesa vitale contr'à e malatie. A ricerca hà revelatu cumu l'oliu d'oregano pò difende contr'à infizzioni virali è furnisce un sustegnu sustinibili à u vostru corpu ( ⁷ ).

# 2: Hè riccu in antioxidanti

L'antioxidanti sò attori essenziali per sustene u sistema di difesa di u vostru corpu. Ancu s'è l'apparizione di spezie di l'ossigenu reattivu hè un prucessu naturali, avè abbastanza antioxidante per cumbatte i so effetti hè vitale.

L'agliu cuntene proprietà antioxidanti impurtanti. I studii anu dimustratu chì l'antioxidanti truvati in l'agliu pò aiutà à prevene e malatie cognitive cum'è l'Alzheimer è a demenza ( ⁸ ).

Limes anu una grande quantità di antioxidanti chì cumbattenu u dannu cellulare, aiutendu à mantene a vostra salute à livelli ottimali ( ⁹ ).

L'oregano hè incredibilmente riccu in antioxidanti. È naturalmente offre à u vostru corpu antioxidanti cum'è carvacrol è timol, chì ponu riduce u stress oxidativu è u dannu cellulare ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

I pumati sò grandi per a vostra salute generale, è unu di i mutivi principali hè a fonte naturali abbundante di antioxidanti chì cuntenenu. Contenenu licopenu, vitamina C è altri antioxidanti chì sustenenu a capacità di u vostru corpu per riduce u dannu oxidativu è prevene e malatie è u cancer ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

# 3: rinfurzà a vostra pelle

U pollulu biulogica hè una excelente fonte di collagene, chì furnisce elasticità è forza à a pelle. Hè ancu statu dimustratu per furnisce risultati anti-invechjamenti chì aiutanu à mantene a vostra splendore di ghjuventù ( ¹⁶ ).

Essendu naturalmente riccu in beta-carotene, a carota furnisce un sustegnu preziosu per a vostra pelle. U beta-carotene hè statu dimustratu per prutege contr'à i danni di a pelle, aiuta à a guariscenza di ferite, è in generale infunde a pelle cù vitalità ( ¹⁷ ).

Trà i varii nutrienti vitali chì cuntene u tomate, alcuni benefiziu specificamente a vostra pelle. A vitamina C, u licopenu è a luteina sò grandi per a salute di a pelle, furnisce forza, elasticità, vitalità è prutezzione contru i raghji UV dannosi ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Zuppa di pollo mexicana Keto

Pronti à fà una zuppa keto cunfortante è deliziosa?

Prima, pigliate una grande pignatta da a vostra despensa è mette nantu à a stufa. Aghjunghjite l'acqua, u pollulu, i vegetali è tutti i vostri condimenti. Purtate u cuntenutu di a pignatta à fogghiu. Una volta chì cumincia à bolliri, riduce u focu è lasciate 1 ore finu à chì u puddastru hà righjuntu una temperatura interna di 75º C / 165º F, hè teneru cù una furchetta, è casca l'ossu.

Quandu u puddastru hè fattu, apague u calore è sguassate cù cura u puddastru da a pignatta cù una pinza o una cucchiara. Pone u puddastru in un grande tazzulu è cumincià à sguassà a carne da l'ossu, è sguassate l'osse dopu. Pudete tagliu u pollulu se vulete o lascià in pezzi, secondu a vostra preferenza. Qualchese sceglite, mette u pollo da parte una volta chì avete finitu.

Aghjunghjite u zuccaru è u zuccaru di lime à a pignatta cù u caldo vegetale. Utilizendu un blender d'immersione, mischjà cun cura finu à chì a zuppa hè liscia, chì durà uni pochi di minuti. Avà hè un bonu tempu per tastà un pocu è vede s'ellu ci hè bisognu di aghjustà i condimenti.

Quandu a zuppa hè à u vostru gustu, aghjunghje i pumati è u pollulu à a pignatta è agite tuttu finu à bè cumminatu, simmering for 15-20 minutes.

Servite guarnita cù cilantro frescu, avocado, pepite frescu tagliatu è sucu di limonu extra. Per una zuppa più fantastica, aghjunghje una cucchiara di crema agria nantu à a cima.

Zuppa di pollo keto piccante messicana

Sè vo circate di scaldà in una notte fresca o in una cena, sta zuppa di pollo mexicana keto piccante ùn hè micca solu bona per l'anima, hè cusì gustosa!

• Tempu di preparazione: 30 minuti.
• Tempu tutale: Iornu 1,5.
• Rendimentu: 5 - 6 tazzi.

Ingredients

• 1 grande pollo sanu (2.700-3100 liri / 6-7 g) (o 2.700-3100 liri / 6-7 g di petti di pollo).
• 8 tazzi d'acqua (o 4 tazzi d'acqua è 4 tazzi di caldo di pollo o brou d'ossu).
• 2 carotte medie, piccatu.
• 2 api mediu, picatu
• 1 cipolla media, picata.
• 1 pepite rossu tagliatu mediu (opcional).
• 2 tablespoons d'agliu macinatu.
• 1 cucchiara di paprika.
• 1 cucchiara d'agliu in polvere.
• 1/4 teaspoon chipotle chili powder (opcional).
• 2 cucchiaini di cipolla in polvere.
• 2 1/2 cucchiaini di sali.
• 1 cucchiaina di pepe.
• 1 cucharadita di origanu.
• 1/3 tazza di sucu di limonu frescu.
• 2 cucchiaini di scorza di lime grattugiata.
• Una lattina da 425 g / 15 oz di pomodori tagliati (senza salate).

Instructions

1. In una pignatta grande, aghjunghje l'acqua, u puddastru sanu (o pettu di pollulu), ligumi, è tutti i condimenti. Purtate u cuntenutu à ebollizione, riduce u calore è fremenu per 1 ore finu à chì u pollulu hè teneru è cascà da l'ossu.
2. Apague u focu è sguassate cù cura u pollulu da a pignatta. Pone u puddastru in una grande ciotola è cuminciate à caccià a carne da l'ossu. Mettite a carne di pollo da parte è scartate l'osse.
3. Aghjunghjite u zuccaru è u zuccaru di lime à u caldo è a mistura vegetale. Utilizendu un blender d'immersione, mischjà cun cura finu à chì a zuppa hè assai liscia. Aghjustate u condimentu à u gustu. Aggiuncenu i pomodori tagliati.
4. Aghjunghjite a carne di pollo à a pignatta, stirate è fremene per 15-20 minuti. Adornate cù cilantro frescu, avocado è sucu di limonu extra.

Nutrition

• Dimensione di a porzione: 1 tazza.
• Calorie: 91.
• Grassi: 6 g.
• Carboidrati: 8 g (6 g net).
• Fibra: 2 g.
• Proteina: 14 g.

Parolle chjave: Zuppa di pollo mexicana Keto.